过年习俗做豆腐,春节做豆腐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗做豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年习俗做豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合过年吃的豆腐做法？
2. 春节不吃豆腐的原因？
3. 过年能吃豆腐吗？
4. 腊月二十五，农村还有糊窗户、做豆腐习俗吗？

适合过年吃的豆腐做法？

肉末豆腐。

1、准备食材：嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。

2、里脊肉剁碎，豆腐切小块。

3、油热放入里脊肉炒一会，放小半勺老抽翻炒上色。

4、放150毫升水煮开。

5、放入豆腐继续煮，放入盐。

春节不吃豆腐的原因？

原因是因为豆腐的颜色发白，跟过年时的红色喜庆不搭边，而且豆腐经常和一穷二白这个词混在一块，难免就有点不吉利。

这只是部分地区的习俗，并不是全国统一。在过年期间吃豆腐，有着"都福"的寓意，表示在新的一年里，全家人都能拥有福气。并且，豆腐是一种非常好消化的食物，在过年期间吃，不会给肠胃造成负担。

过年能吃豆腐吗？

过年吃什么好呢？有的人吃大鱼大肉，有的人吃自己亲自制作的美食，可我最想吃上几口清淡的豆腐块。

结婚之前，过年期间是吃不上豆腐块的，娘家过年的习惯就是鸡鸭鱼猪各种肉类，就是没有豆腐块。

结婚后，在老公家过年，我发现婆家过年的习俗有些不一样，年三十必定买好一大叠的豆腐饼，还有好几斤的腐竹。这是怎么回事呢？

老公告诉我，他们是客家人，老祖宗传下来的规矩，过年必吃豆腐，大年初一还要吃素。

年三十除了吃鸡，还要吃豆腐；大年初一，中餐、晚餐都是一锅大杂烩：豆腐、腐竹、生菜、葱蒜、芹菜、木耳、香信、米粉等，就是没有半点肉腥味。

不知道其他地方的客家人有没有这种过年吃豆腐的习惯，反正我现在已经习惯了。

过年吃豆腐也挺好的。当然，现在生活好了，各种过年食品琳瑯满目，选一些健康的食品来吃，吃出健康，才是最好的。

过年是可以吃豆腐的。过年我家最喜欢做的豆腐丸子，寓意着夫妻就像丸子一样滚滚而来。而且过年吃豆腐，祈祷来年的生活能过得富富裕裕，幸幸福福，豆腐听起来就像是福气，家家团团圆圆吃豆腐，寓意着大家都富起来，表达了希望在新的一年里生活富裕之意哦。

腊月二十五，农村还有糊窗户、做豆腐习俗吗？

现在农村过年，二十五糊窗户做豆腐的习俗基本上没有了。

过去农村过年糊窗户是因为，农村过去窗户是木材做的，大都是木质对开，是用木条纵横交叉相扣的，俗称“窗棂子”，过去没有玻璃，窗棂子是用白纸糊上的。

过去农村过年，二十四扫除后，用了一年的白纸糊的窗棂子也破旧了，人们往往把旧的窗户纸撕掉，糊上新的白纸。现在农村房屋都是玻璃门窗，用不着用白纸糊了，但现在爱生活的人们还有在玻璃窗上贴窗花的风俗，但大都是随着年三十贴春联时一块贴的。

豆腐，寓意“都福”，过去农村过年家家做豆腐，除了吃之外，还送人，以祈求大家都有福。现在二十四做豆腐的习俗在农村也基本没有了，由于农村人们生产分工进一步细化，做豆腐也是做豆腐的专业户来做，但农村人们还是在二十四这天买豆腐的习惯。

今天已经是腊月二十五了，还有五天就是年三十了，想想就高兴，其实在农村里面到了腊月二十五有很多的习俗，其中腊月二十五，接玉皇，推磨做豆腐在民间是最广泛的。

旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后，玉皇大帝腊月二十五亲自下界，查人间善恶，并定来年祸福，所以家家移动图片祭之以祈福，称为“接玉皇”。

人们在这一天里起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年,推磨做豆腐、吃***以表清苦。

再说了，豆腐的与“福”字是谐音字，因此在农历腊月二十五这一天，推磨做豆腐是代表着祈福。

以前在农村里面做豆腐都是需要在石磨上面人工来磨的，所以也就有了磨豆腐的说法。

至于农村腊月二十五糊窗户，是这样的，大家都知道，在以前的农村，窗户都是用纸糊的，窗户上面有用木头做的方格子的小框，所以要用纸糊，一般到了腊月二十五都是好日子，大多数人家在这一天开始糊窗户来“接玉皇”。

因为窗户纸在用了一年之后大多数都已经疲倦不堪了，所以要在腊月二十五这一天糊上新的窗户纸，把家里打扫的干干净净的来迎接新年。

因为前一天是腊月二十四，俗称“二十四，扫房日”当日房子打扫干净之后就要把窗户给收拾好了。到了腊月二十五把窗户用新纸给糊好，到了年三十的时候贴上好看的窗花，这个年就开始啦。

这是我的回答！我是万宁宁，喜欢和大家一起说说三农以及过大年的那些事儿！

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到此，以上就是小编对于过年习俗做豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗做豆腐的4点解答对大家有用。