各地方过年传统特色炸物-过年年货炸东西有哪些

本文目录一览：

• 1、过年你家有什么传统习俗吗?
• 2、你的家乡有什么特殊的过年习俗?
• 3、你知道有哪些特色油炸美食?
• 4、逢年过节,你的家里会做什么特色炸物?

过年你家有什么传统习俗吗?

烧烤 烧烤是一个现在比较流行的聚会方式。就是大家围在一起烧烤。目的是为了增加气氛。同时也能感受到一种过年的气息 大家一起看电影 随着我们国电影的发展。越来越多感染力非常好的贺岁片播出。

扫尘这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求；守岁也有着辞旧迎新，把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意的寓意。现在过年，家家户户的门上都要贴上春联。

过年的习俗有：扫尘、办年货、团圆饭、守岁、压岁钱、贴春联、放鞭炮、拜年等。过年不是一天，除了除夕夜，还包括年前的准备。比如腊月二十四就要扫尘，就是对家里进行大扫除。

有的人家将消毒后的硬币包进饺子，谁先吃到，预示着新的一年里会交好运。 春节是我国最盛大、最隆重的一个传统节日，在此期间，民间有很多民俗信仰和活动，这些俗信都反映了人们对未来美好生活的愿望。

你的家乡有什么特殊的过年习俗?

杀年猪 腊月26日前后杀年猪，是山村最热闹的年事。一声声的猪叫声，给山村带来了浓浓的年味，就像传统戏曲开场的锣鼓，敲响了过年的序曲。小时候，让我感到最紧张的节目，恐怕就是杀年猪了。

新年福气传播 = 舞龙、舞狮、玩花轿：我的家乡过年的特色风俗便是舞龙、舞狮和玩花轿了。其中最具有代表意义的便是舞龙习俗，我愿称之为气氛的聚集活动。舞龙真的是一项传递快乐，凝聚力，加强大家情感沟通的一项活动。

挂礼灯 腊月二十九就开始挂礼灯了，礼灯其实就是红灯笼。那些礼灯都是每家每户自己做的，就是用红纸，竹条织成笼状就成了。做礼灯是有规定的，只得让辈份最大的来做，我们这些小辈并不得参与。

你知道有哪些特色油炸美食?

1、炸馓子 炸馓子，记忆中的美食。盘条、下撑、搓条，每一个工序都是一门技术，细细的一根接一根吃永远吃不够。炸丸子 将提前腌制的萝卜粉丝，加入面粉水一起搅拌，掿成团直接下锅，趁热吃别提有多香。

2、油炸蘑菇 油炸冰溜子 这是一道东北特色美食。冰柱裹上面糊，放入锅中油炸，炸至金***捞出来，即可食用。冰溜子 这道菜有一个特点：外面有金***的面，里面的冰块却没有化，咬起来嘎嘣脆。

3、油炸麻花是一种油炸的面食小吃。麻花做法也非常简单，将两三股条状的面拧在一起，放进油锅炸熟即可。经过油炸的麻花，酥脆金黄，甘甜不腻，口感清新。

4、油炸冰淇淋 材料：面粉，水，冰激凌（什么味道的都可以，最好是单色的），油。做法：把水和面粉混在一起，做成面酱。再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

逢年过节,你的家里会做什么特色炸物?

1、炸口酥 炸口酥是惠安泉港一带特色的美食，它跟浮粿一样，在当地非常受欢迎。小时候家家户户都会炸口酥，一炸就是十几斤，人多力量大，这家忙完忙这家，就拿我来说，从小就练就了一双包口酥的巧手。

2、冷冻（如果您分批炸的，那么请分批放入保鲜袋中，要炸时放回室温，再炸。

3、鸡肉串 在炸串界，鸡肉串是非常常见的，并且是有一席之地的，扮演着最重要的角色，基本上肉都***鸡肉，并且大部分的肉都是鸡胸肉。

4、这种桃粿是过年过节祭祖家家户户都会做的一种食品，是潮汕人的一种习俗。它的味道也非常香，软软糯糯的，很有弹性，馅料丰富，而且不易腻，可炸可蒸可煮，形式多样，非常好吃。

5、酱里有结块是正常的，自家手工做的，不可能像外面卖的那么细滑。

6、那些陪我们长大的炸物 炸五香 在闽南，很多家庭逢年过节都会自己动手炸五香卷。 将瘦猪肉配上青葱、荸荠、薯粉等搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟。