过年阳泉的习俗,阳泉的春节

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年阳泉的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年阳泉的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京的春节与我们的春节有啥不同？
2. 山西省阳泉的彩礼一般要多少？
3. 阳泉有什么美食小吃？

北京的春节与我们的春节有啥不同？

主要是与南方不同，与北方其他地区区别不大。南方人过年风俗不吃饺子，春节有祭神高跷庙会之类的庆典活动！锣鼓喧天鞭炮齐鸣，非常热闹！北京人过年风俗还是以吃饺子为主，如果说有其它区别，那就是城市与乡村的区别，例如北京五环内禁止燃放烟花爆竹，在门口贴春联的也不如乡下普遍，串门拜年收红包的也并非是家家户户如此等。

最大的不同是，不像外地那样越过节越热闹，北京春节期间几乎变成一座空城，街上人烟稀少，店铺关张，马路空旷，车流失踪，一片冷清萧条！

山西省阳泉的彩礼一般要多少？

老生常谈的一个问题，市区正常起步10万，一般情况女方是不会截流的，都会给全部回礼，毕竟都是为了孩子们生活过的幸福美满，其次就是房子一套必须有，至于汽车就不是必须品了，仅供参考，土豪也有不可估计。

关于阳泉的彩礼，我说说我所知道的情况。

八年前，我以前的同事结婚就十万零一了，据说谐音万里挑一。那个女孩子婆家并不富裕，而且当时两个人结婚的时候就都三十出头了，但是彩礼依然按当时的行情给的，所以到现在大多数应该只会多不会少吧！

不过彩礼这个事情也是是因人而异，主要看两个人及两个家庭互相包容的程度，如果只是为了虚荣为了要面子，我估计十几万也够呛。不过如果找个外地媳妇就另当别论了！

上个月，邻居家的儿子结婚，找的儿媳妇是广西人，据说那边彩礼最高就是八万八，最低可以到两万，而且娘家人不会这样那样的挑理，非常好沟通。邻居家里就只有一个50平米左右的房子，为了儿子结婚才对房子做了一个简单的装修，就这样做了婚房。当然最重要的原因是儿子和媳妇常年在外地工作，逢年过节才回来，可能这也是对房子没有啥要求的原因吧！

阳泉有什么美食小吃？

山西是一个“面食的王国”，这一次壹周君带你来到阳泉👌

提到阳泉，壹周君脑海里首先就想到了平定砂锅，“平遥的牛肉，太谷的饼，平定的砂锅亮晶晶......”，这首郭兰英老师演唱的山西民歌《夸特产》，应该是父辈们当年的流行歌谣吧😁

平定县的砂锅和黄瓜干，还有流行于晋中地区的阳泉压饼，这就是世人对阳泉美食的最初印象啦！

当然了，以上几种应该算是阳泉特产啦，当地人大家最常吃的，其实还是各种面食，就比如这种叫做“漂抿曲”的东东。

漂抿曲，阳泉人称它作“小河捞”，是用绿豆分与面粉混合和面，然后压制成的一种面条。因为制作飘抿曲要用到特殊的工具——抿曲床，这也是它区别于山西饸烙面的明显特征；又因为它煮熟之后置入汤汁之中，会像浮云一般飘起，所以得了“飘抿曲”这个如此雅致的名字。

阳泉人说“漂抿曲吃汤”，一碗原汁原味的鲜汤才是漂抿曲正宗与否的标准，必不可少的一样就是用豆叶菜制成的卤料，它是用当地的黄豆叶经加工后制成的，是飘抿曲绝佳的搭配。

然后就是平定过油肉，这也是山西最著名的一道菜，号称“三晋一味”，在山西各地都有的吃，其特点就是色泽金黄，咸鲜微酸，汤水分量多，搭配白米饭吃才算完美！

虽说全国各地的山西菜馆都有这道菜，但基本都被改造得面目全非，正宗的过油肉只看师傅的“过油”手艺过不过关，然后辅料就是鸡蛋，蒜臺和黑木耳，不会多一样。

阳泉的美食小吃

1、粉条豆腐丝

阳泉是平定县的传统菜。这道菜的主要原料是面条和豆腐丝。这道菜的特点是：豆腐丝是油炸的，外面脆，里面嫩。这道菜看起来很淡，没有热菜的味道，但尝起来很辣。因此，正宗的餐馆会说我们做了正宗的面条和豆腐丝。

2、过油肉

山西省著名的传统菜。它起源于明朝。这本来是***的名菜。后来，它蔓延到太原地区的人们，然后逐渐蔓延到山西省的其他地区。在江苏、上海、浙江都有发现，但山西有自己的地方特色，在选材和生产上与其他省份不同。色泽金黄明亮，味咸，味醋，外软内嫩，酱汁透明，不薄不厚，有轻油。

3、飘抿曲

阳泉抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于山西阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞起，置入各色调料配制成的汤汁中，飘起如云，故又称“飘抿曲”。

4、抿疙斗

抿圪斗是山西的一种面食，因煮熟后形如蝌蚪，被当地人称作“抿蝌蚪”，阳泉人“蝌蚪”的发音是“圪斗”，所以就叫作“抿圪斗”。

5、焖面

三晋阳泉三八席，女婿上门团圆宴。***过油肉菜香，酱烧豆腐丝美味。天冷点糊嘟素香，过油肉拉面暖胃。酸菜圪斗香美味，枣糕喜庆步步高！要问美味哪里吃，阳泉人民欢迎您。

阳泉人最喜爱吃的美食小吃莫过于“抿圪斗”了。

抿圪斗造型独特、多种多样，有酷似剔尖的，有圆形的，有扁形的，其中最正宗的“抿圪斗”是“两头尖尖中间圆扁”形状的。

形状优美的抿圪斗浇上自己喜爱吃的臊子，既筋道耐嚼又柔软滑口，其中白面加豆面的抿圪斗最受人们欢迎，盛上一碗两面抿圪斗，小麦清香味和豆面独有的香味扑面而来，真正的令人垂涎三尺，无论男女老少，手端一碗抿圪斗，大快朵颐地吃，是非常快乐的。

抿圪斗的功效在于易消化、养胃，冬天食之驱寒增热，夏天食之避暑降温，是普通百姓喜欢吃的农家小吃，更是体弱多病、牙齿不好的老年人的最爱。

抿圪斗制作非常简单，有纯白面的，有白面加豆面的，有白面加玉蕉面的，上世纪六、七十年代的时候还有玉蕉面加榆皮面制作的。

榆皮面现在的年轻人大部分没有见过也不知道是啥东西。

榆皮面顾名思义就是榆树皮晒干磨成粉，具有很强的粘性，掺和在玉蕉面里起粘合作用。

榆皮面主要营养成份是膳食纤维，由糖蛋白和多糖组成，是制作简单的“食物胶”，以前的农村人都会做。现在的人几乎不吃榆皮面了，有些农村老年人偶尔还吃。

抿圪斗制作非常简单，面盆里盛入白面、豆面，比例大约是7：3，慢慢倒入清水，一边倒水一边用筷子搅拌，搅拌成稍微软的面团就好了。

制作抿圪斗的工具是抿床和抿锄。

到此，以上就是小编对于过年阳泉的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年阳泉的习俗的3点解答对大家有用。