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黄冈人过年有哪些老一辈留下来的习俗?
作为黄冈人,我竟觉得很难全面回答好这个问题。老一辈留下来的关于过年的习俗数不胜数,三言两语难以说尽。黄冈过年的习俗大概有如下:吃年饭,贴春联,拜年,玩龙灯、天狮,踩莲船等等等等。
黄冈是湖北省下辖地级市,现辖两区两市七县,各县市过年的习俗各略有不同,各乡镇也不定相同。
以浠水县为例,腊月二十四为“小年”,各家各户晚上都要摆上一桌饭菜,祭祀先人,接下来几天小时候家家都要磨豆腐杀年猪筹备年货以及“打洋叉”(家庭大扫院),二十八家家要“还福”(浠水俗称吃发财饭,少数人家二十九还福,这里面有些讲究,譬如别人家吃发财饭门没开就不能去敲门,还有吃这顿饭一般留一些不吃叫“有吃有剩”等等)
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到了三十,下午曾经是我们小时候的最爱,家家都贴门神和对联,在那物质贫乏的岁月,挨家挨户看门神是最喜悦的事也是永生难忘的记忆。那时候的门神不象现在这般单一,只有秦琼和敬德。
三十晚上除了一家人吃年饭守岁外,还需次日零点前后“出方”。鞭炮烟花震耳欲聋,家家户户详和一片,不约而同讨吉利。
进入正月初一清晨,亲友之间开始了“拜年”模式,其实算是一种联络感情的方式吧。拜年往往持续很多天,视亲戚多少而定。一般初九初十以后,各村自发“玩龙灯”或“天狮”以及“踩莲船”。印象最深的是“玩龙灯”了,走家串巷,年味浓浓。
再略略说说吃的习俗,过年除了玩乐,吃喝是不能不提的。还是以浠水县为例,若论过年的吃,浠水首推鱼丸子,浠水“鱼丸子”主料为鱼肉,那叫一个真那叫一个口感紧那叫一个好吃,我是用语言形容不出的。反正家家户户都自己“剁”,过年桌上若没有“鱼丸子”,那简直太没有待客之道太寒碜了。麻城和罗田少数地区的肉糕,过年时家家自备,也是这个道理。
以上,虽然是以浠水县为例,但黄冈各县市过年的习俗大同小异,总的来说相差无几。贴春联拜年吃年饭都是老一辈传承下来的习俗。
我老家也是黄冈市浠水县人,过年老一辈习俗很多,从腊月初八起吃腊八粥,而且这一天开始打扫卫生,过去是砖瓦房,土话叫打阳尘。接下来腊月二十四小年,要弄几个菜供祖人,也就是接祖人回家过年。接下来直到年三十几乎为年而忙,条件好的杀一头大肉猪,把猪血,大小肠,猪肚,心,肝,肺洗干净,用大铁锅煮熟,土话叫吃晃子汤,外面说杀猪菜,那个时候全是家养土猪。一家煮这种汤全塆闻到香味,好吃得不得了,而且每家送去一碗。再就是家家磨豆腐,蒸糯米打糍粑,这打糍粑是个力气活很累。小时候谁家打糍耙围在那每个人扯一坨,加一碗红糖水一粘很好吃啊。
接下来生产队捞鱼或者干鱼塘,大冬天赤脚下塘捉鱼有没有?那是野生小鲫鱼谁捉归谁。
年准备好了开始吃年饭,我们那叫还福,还福分姓氏,我们那团陂镇分王,姚姓,姚氏二十八,王姓三十,没有三十就二十九。
年饭清早吃,吃完了天刚亮,先供祖人,上,香,烧纸,磕头,放鞭炮,供完了祖人后才能吃年饭。吃年饭还有规距,有一条魚是看鱼,叫发财鱼,也就是年年有鱼,这条鱼不能吃,一直到十五元宵节才能吃。
初一早晨起来开门放鞭炮,吃鸡汤,鸡蛋,糍粑,吃完后开始在塆里拜年,先去长辈家,和塆里每户人家走一走,一声祝福,一挂鞭炮新年开始啦!
湖北黄冈办酒习俗?
一桌酒席最少要有十个菜,低于十个菜不叫酒席,一般情况要根据参加人和办的酒席的动机,如果要是一般酒席可以上10个一12个菜左右,如果要是婚宴可要上双鸡双鱼双丸子等20个左右的菜,如果要是定婚宴还要重要可能要上到更多的菜品。
武穴的风俗习惯?
婴儿出生,放鞭炮庆祝,其父到岳家送红蛋报喜。第三天,请同垸人吃喜面,请接生婆给婴儿洗澡,称“洗三朝”。第九天,岳家送鸡、猪肉、蛋、挂面、红糖等食物,以及为婴儿备置的摇篮、轿椅、衣、帽、鞋等物给婿家,称为“送祝米”;婿家办宴席喜庆,主要宴请外婆、舅娘等岳家女客,称为“做九朝”。满月,办“满月酒”,酬谢赠送过“月礼”的亲友,还要请外公入席。婴儿出生百日内,用渔网罩在蚊帐边,并在床前挂剑,称为“过百日关”,以保婴儿免受“妖鬼侵害”。 订亲: 武穴很多有情男女在谈到一定的时候,在结婚前一般都要订亲,订亲那天,男方一般要给女方买些东西,如“三金”金戒指、金耳环、金项链、衣服等,女方父母要到男方吃酒席,那天起就互称亲家。还有女方在订亲之日起就要在男方住三晚! 过门: 女婿第一次到岳父家,称为“过门”,岳家本垸的所有亲戚都要请女婿吃饭,女婿在这期间,都是坐首席,其他人辈份再高,也是陪客。女婿要给所有亲戚家送礼,他们相应要回礼。 送大节: 男女在结婚前一般都要送大节,“节”是指:春节、端午节、[_a***_]。在结婚前的一个节就是要送大节了。一般送节四折礼,主要只送给岳父家。四折礼指:烟、酒、肉、包。送大节除上述四折礼加量加重外,还要送上连藕一对、等。另外还要送岳父家的亲戚一家一份,也是四折礼,不过数量可以轻点。 看天预兴旺: 习惯在除夕观天象,以兆年成好坏。除夕夜,天黑风平,即风调雨顺;下雨、下雪,即涝年;星光即旱年。过年期间看天晴,初几晴,即那一年就兴旺什么。分别是初一鸡,初二狗,初三猫,初四老鼠,初五牛,初六马,初七人,初八谷,初九油,初十麦。 抓周: 婴儿满周岁那天,父母在桌子上放了N多东西,如:笔、算盘、玩具枪、娃娃、人民币、等等。让孩子爬在桌子找自己喜爱的东西,抓到什么寓意长大了对什么有爱好和特长。比如:抓到笔了,孩子长大后对学习有兴趣,是读书的料子。抓到玩具枪,孩子长大后是块当兵的料子,个人理解的意思也不一样,实乃游戏! 这个咯!!!~~~对不起!!~~~我只有这些!!!~~~
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