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冬至吃饺子是地方习俗还是全国习俗?
冬至的确是一个传统节日,那么冬至吃饺子是汉族风俗,流行于全国大部分地区,在冬至节那天都有吃水饺习俗。我们家河源市就吃萝卜粄的,冬至为啥要吃饺子呢?每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”北方有“冬至饺子夏至面”的说法,饺子谐音就是交子是吉利话,吃饺子也是盼团圆的意思,取平安团圆之意,是当地习俗,不管怎样是以前留下的习俗,我们只是当做一种习俗传承吧,冬至到了祝你节日快乐。谢谢!
肯定是地方习俗了。我四川泸州的就没有冬至吃饺子的说法。我们一般吃羊肉或者狗肉。但是我不吃狗肉了。羊肉汤锅还是不错的,泸州的红汤羊肉是一绝。不过我也不反对吃饺子。高兴就好
祝大家冬至愉快,重视我们的传统节日是每一个中华儿女应该的义务。别去没事过什么洋节,那跟我们没有任何关系,我们尊重外国文化,但是我们更应该尊敬和传承我们自己的文化,中国的自信来自于传统文化一直不断层。
冬至吃饺子这个习俗肯定不是全国的,而是北方大部分地方的习俗,至于南方,饮食习惯跟北方差别很大,而且南方各地之间也还有比较大的差别,有些人说“北方吃饺子、南方吃汤圆”也只是片面的理解。
最起码在西南地区,大多数人冬至既不吃饺子也不吃汤圆,而是吃羊肉或者狗肉,现在吃狗肉的人越来越少了,所以吃羊肉的就越来越多了,以前狗肉贵、羊肉要便宜点,现在羊肉价格越来越高了。
至于饺子这个东西,虽然确实还是比较普及的,但是对于南方人来说,别说冬至不吃饺子,过年也没多少人会去吃的,甚至有些人根本就不喜欢吃饺子;汤圆也是一样的,江浙一带吃的人多一些,也不是所有南方人都吃,许多人甚至元宵节也不吃的。
水饺是中华民族最传统的美食之一,历史悠久遍布辽阔。以前在东北时,我最愿意吃酸菜猪肉馅水饺。回到山东祖藉后,吃不到酸菜馅的水饺了,就是藕和豬肉馅的。芹菜猪肉馅的也很好,还有槐花猪肉馅的。牛肉萝卜馅的也不错,羊肉胡萝卜的也很可口。以前小的时候,不到过年过节,难得吃上顿水饺。如今生活好了,只要你有时间,天天吃都行。愿吃什么馅,就吃什么馅。也不用管是什么日子了。天天生曰月月年,再也不是梦想了。冬至吃馅子,祝友们开心快乐!
创作于2018年12月22日14时10分
周六。
中元节安徽各地风俗?
中元节就是农历七月半,古代俗称鬼节,在我们当地,如果这一年家有亲人去世的要在这一天给亲人去上个坟,七月半这天去上坟甚至比清明节都隆重,亲戚们在这天上午带着鲜花等祭品到主家去,先去给去世的亲人上个坟,然后主家在饭店或在家里招待来的客人。
农历七月十五称“中元节”,又叫“七月半”、“鬼节”,实质上也是怀念祖先的节日。在这天,家家户户要携带香纸、三牲和“钱兜”上祖坟祭奠祖先。“钱兜”是用白纸做的大口袋,把纸钱、冥币、金锭统统装入兜内,用糨糊封好袋口,在兜上写明祖先的姓名和儿孙姓名。如祖坟遥远,也可以在家门前的路口焚烧。
安徽淮北许多地方,逢中元节要请道士做“盂兰盆会”,设道场,超度新丧的“亡灵”。新丧之家,亲友都来吊唁,携带“纸帛”、“金银山”、“灵屋”等吊礼。丧家要设宴招待。在举办“盂兰盆会”时,为超度溺水而死的,死者家属扎河灯一盏,灯为莲花形,点油灯或蜡烛,置木板上,顺急流而下,认为亡灵获得后,即可早日“超脱”,谓之“放焰口”,河灯叫“盂兰灯”。
安徽淮北一些地区,还有“请百客”的迷信习俗。“百客”指无后人的“孤魂野鬼”,于大门摆一酒席,放很多杯筷,烧纸钱。道士敲打法器,念***,请“百客”赴宴。法事完毕,全家把酒菜吃掉,将方桌翻过来,燃放鞭炮。
爆竹未炸完,即拿大扫帚扫去,谓之“善请恶送”。淮北一带还有“结鬼缘”习俗,妇女们以臂箕盛小女鞋一双置厕所边,烧银箔,迎“戚姑娘”,据传说为纪念汉高祖妃戚夫人。
安徽沿江当涂一带,有“烧羹饭”的习俗。供品为三茶、三酒、三荤、三素、三饭、三筷,全家肃立,把每样供品拈一点,洒上酒,倒地上,鸣炮结束。安徽皖西一带,称此俗为“赈孤”。
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