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甘肃人过年有什么不一样的风俗?
甘肃各个地方不同,过年时的风俗习惯也不相同。我是一个标准的陇南人,我老家在过年时候就有好多遗传下来的风俗习惯。
1、除夕之夜要煮一大锅排骨,还要有猪头肉。一般是农历30这一天的下午7时左右开始选肉、洗肉,然后放在锅里煮,等到晚上之夜十点左右,肉煮熟之后,把肉从锅里捞出来,放在大棚子里边,用手抓的方式吃肉,我们当地叫做"啃骨头肉"。
2、除夕之夜要坐一晚上,长辈给我们的解释是配祖先。说这一晚家里的祖先都云集在一起,也在家里要过年,不能让祖先们孤单,后人要坐夜陪伴。
3、大年初一,不能打扫卫生,这一天不管家里有多脏,不能打扫,如果打扫卫生,把垃圾扫出去,预示当年会失财,一定要等到初二的中午才能打扫卫生。
虽然说是在一个甘肃,但每个地方的各不相同,我是属于陇南的,但我们礼县又靠近天水,所以说不上是随陇南呢还是天水,在我们礼县也是五花八的,赶腊月的集市,备年货,家家户户杀猪宰鸡,还有到年跟前了好些人回家了开始说媒的,只不过现在的人很少在杀猪了,都开始买现成的,
到了23晚上有个祭灶的活动,在 22的晚上睡觉钱把买的糖放到灶台上,奉上香火,祈求来年风调雨顺,五谷丰登,到第二天一大早也就是23早上孩子早早起来就跑去吃糖了,这都是我们小时候这样做,很开心,现在的孩子估计不会这么高兴的,不过也有的是23才祭灶的,小时候问妈妈说是穷人23日纪灶,有钱人 24祭灶,不知道是不是这样的说法,。其次家家开始大扫除,清洗家里的每一样物价,到了28左右都开始蒸馍,蒸好多的,要把一个正月的都得蒸出来,记得妈妈说正月里不蒸馒头,也不动土,到了30,家家户户开始贴春联门神,有自己写的也有买的,很喜气,。
到了除夕大家坐一起吃团圆饭,包饺子,守岁,看春晚,直到新年的钟声响起的那刻大家开始放鞭炮,点蜡,到了初一早上大家起的很早,开始换新衣,放鞭炮.然后到长辈家拜年,收红包,初一只去长辈家,其他地方到初二初三去,还有的就是往年谁家去世过人,初一得去送纸去,这样到初五开始扫五群,具体五群是什么不知道,,到了十五就有社火.过元宵吃汤圆,到了这一天年也就过完了。
兰州人过年风俗很多,甚至可以说五花八门,其主要原因是建国初期,一是大量军人落户兰州,建立各级***,家属也随之迁来,二是国家从战略考虑,在兰州大规模经济建设,全国各地的厂矿企业、大专院校、科研机构、服务业以及职工家属等大量汇集兰州,一时间改变了兰州的人口结构,也带来了不同的文化传承,于是以厂矿企业***区和各单位家属院为单位,形成了各式各样的风俗习惯。最典型的要数饮食差异巨大,记得小时候,常跟一群“熊孩子”串门,就体验到不同的食品和同一食材的不同做法,至今记忆犹新。即便那时物质匮乏,一切食品凭票供应,也完全不是央视说的年三十包饺子那么统一,也不是北方吃饺子,南方吃汤圆那么一致。一个大院住着,都是不同地方来的,各家都有些老家带来的好吃的土特产,于是像我们这些“熊孩子”就最爱串门了。有次年三十串门,记不清他们老家是哪儿的,煮了一大锅猪下水、大骨头,还有一个不知从哪儿弄来的大猪头,全盛一大木盘子放到炕桌上,全家人加我们几个“熊孩子”一起大快朵颐,他们家叫“装仓”,只有把“仓”装满了,这一年才算没白过。还有一次,年三十大家一起熬夜,吃了满地瓜子皮等,天亮后肯定是小的打扫卫生,结果不知道咋扫就挨了骂,原来大年初一扫地,还必须从门口往里扫,一直扫到堂前再扫进簸箕,这就叫”聚财气”,否则就是把财扫出门,现在想起还觉得挺有意思。
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