琼海的过年习俗,海南琼海过年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于琼海的过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍琼海的过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年时初一都有哪些讲究？
2. 春节的时候，为何海南人都要吃鸡？

过年时初一都有哪些讲究？

甘肃省兰州市讲究初一时候不串门。

今天初一，我在海南省的琼海市。

11点的太阳看起来也是庸懒懒的。与腊月23以来的生活快节奏，忙忙碌碌形成了鲜明的对比；今天在小区里头人也少。菜市场里也只有平时的少一半人。

慢节奏给人一种很新颖的感觉。

在我的老家甘肃省兰州市。初一是有讲究的；早晨要早早的起床。要挑一担水。这一担水就叫进财水。关乎生计期盼，谁家都不肯落后，但必须要天亮时才能挑这担进财水进门。

在我的老家兰州初一这一天是有讲究的。

讲究初一要在家里头吃团圆饭，要等待小辈儿的孩子们来磕头拜年发放红包。

初一是不能出门去看望亲朋好友。各家各户都要待在家里头团聚相互拜年的。亲情才是最主要的。家人才是彼此的依靠！

今年我在海南到过春节。初一小区里的人这样少？莫非全中国都是同样的讲究？初一不出门？

大年初一起的很早，天不亮黑洞洞就起床了。

1，穿新衣服，新鞋新袜，新帽子

2，翻起忱头，有父母给偷偷放入的压岁钱。

3，起床睁眼就问爷爷，奶奶，父親，母亲，过年好！大人回答，咱们都好，孩子又长一岁了。

4，洗臉时水点不让贱在地上，听大人讲怕一年患病疮。

5，每个人前胸掛一个用红绳铜钱编好的中国结。老家叫锁儿。是吉祥的意思。

6，大人告诉今天不许说脏话，不许***骂人，外出见親朋邻居要问好。

7，初一客人吃了带皮食品不扫地，讲究是不能扫地出门。

8，早饭先吃隔年小米粥飯，不能忘记苦日子，忆苦思甜。然后才上莱吃饺子。

9，飯前给長辈磕头拜年。

各地风俗各异，我们这***俗:除夕初一至初二，为大年，早起放鞭迎新纳福。衣冠要整洁，不能扫地，不能说破口话(不吉利语言)，千万小心，不能打破杯，盘碗及其它器具。信神的人，早起装香拜佛。见左右邻居要说，恭贺新喜，拜年，以示尊敬。亲朋，熟人进屋，装烟，敬茶点。初拜自己父母，初二拜岳丈。

正月初一是新年，

家家户户庆团圆。

早上起来满庄跑，

见人拱手问个好。

山东莱芜人虔诚，

列祖列宗往家请。

八仙桌上排好位，

一桌大宴摆当中。

整鸡整鱼方子肉，

干果水果准的齐。

大年初一就是放开门炮，吃饺子，拜年。初一那天早上会起的很早，趁天黑，一大家子聚齐了人，集体去长辈家磕头拜年，小辈们向长辈叩头施礼，祝贺新年，长辈们向小辈们发红包。这一天还不许杀生，不许扫地。

春节的时候，为何海南人都要吃鸡？

过年吃鸡是因为鸡字通吉字，也通祭字，简单通俗易懂的道理，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。而且吃鸡是有讲究的，鸡翅膀留给小孩吃，寓意孩子将来可以展翅高飞，飞的更高更远。鸡头，鸡***留给爷爷吃，因为鸡头代表着首领的意思，爷爷是一家之主。鸡爪给家里最能挣钱的人吃，寓意抓钱回来。原因二，自古以来自然灾害和战争不断，人们希望能够平平安安，生活吉祥如意，雄鸡，拥有高耸火红的鸡冠，且冠与官是谐音，字面的意思是礼，古人以冠冕堂皇为礼，含有升迁腾达的寓意，人们将更多吉祥，腾达的寓意寄托在🐔的身上。

所以，过年一起吃***……

鸡的文化在海南源远流长，海南四大名菜中，就有文昌鸡。

海南人春节选的红冠子、红羽毛的大阉鸡，代表着红红火火过大年，所以，海南人准备的大阉鸡羽毛越红越好、重量越大越好、阉鸡越肥越好，价钱卖得就越高，那些身上带有白毛的阉鸡，没人问津，也买不出去。

因为海南人初一不杀生，所以年三十就杀了好几只阉鸡，备好肉类，从年三十一直吃到初一，到了初二，无论有没有客人来拜年，海南人都杀鸡吃，一直到农历十万元宵节，也就是海南人所谓的小年。

海南人过年吃的阉鸡，一般都是白切，不会像其他地方那样炖啊炒啊焗啊，然后用煮出来的鸡汤搞成可口、芳香的紫菜汤。

海南的琼海乐城、万宁等地，每年春节前后都有赛肥鸡活动，吸引了众多市民和游客观看，成为了当地民间的一个文化。

海南风俗上是无鸡不成席，过年过节或亲戚朋友来了都会杀鸡接待...鸡在三大家禽中是最有营养且最适合普通人吃的（能合大众口味），鸡也是最常养的而且杀起来也是方便快捷的（杀一只鸡只需要半小时就能扒毛弄好，而鸭和鹅最少也需要一两个小时），所以过年过节或接待客人都会选择杀鸡为肉食的主打菜，而且海南人烹饪鸡是以白切鸡为主，原汁原味方便快捷好吃...这样自然而然鸡就成了海南人宴席中不可缺的一道主菜，无鸡不成席就成为海南人酒席中的佳言了...也所以鸡在海南人的餐桌中习以为常且又十分必备的菜了，也就逢年过节一般来说都要有鸡才有节日的味道了...所以海南人过年都要杀鸡过年，这鸡必须是腌鸡（其它鸡一般不用），这里所说的腌鸡是绝育过的公鸡，（这里“腌”字只读音），为什么海南人风俗过年习惯杀腌鸡过年呢？

1，腌鸡是本来就是公鸡，经过绝育处理的公鸡，又大又好育肥且公鸡本来就有美言“公鸡公鸡真美丽，大红冠子跟外衣，油亮脖子金黄脚，要比漂亮我第一”，也就是红且带金***的腌鸡是过年首选。

2，腌鸡也是肉性中较好的，又好育肥，它是养殖一年后（腌过后至少要养半年以上才能成熟，也就是才能杀吃），经水煮后金身金***的一看就有食欲，特别是以前的年代的日子比较穷，缺吃简穿的年代有一只又大又肥的腌鸡宰杀过年是多么甜美的向往时刻啊！

3，杀腌鸡过年主要还包含许多年寓，红色，代表着:红红火火，金***蕴意着:金玉满堂，还有鸡是三禽中最能飞的蕴涵着:飞煌腾达，金鸡独立蕴意着:一群之首为我自尊等等...

所以过年大家都有图个年寓意，都希望来年生活红红火火，事业飞煌滕达...海南这里不兴吃红辣椒，其它地方过年会挷着一串串红辣椒和一串串金色玉米挂在家口或家里示意着来年:红红火火，五谷丰登...所以海南过年杀腌鸡过年也是有很多寓意在里面的...以上是各人见解，大家可以参考见解，如有不同请多包涵...在此提前祝大家春节快乐！过年家家有腌鸡杀，就按海南人的寓意，愿大伙来年:生活红红火火美满幸福，事业飞煌滕达，蒸蒸日上...

到此，以上就是小编对于琼海的过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于琼海的过年习俗的2点解答对大家有用。