怀化过年特有习俗,怀化过年有什么好玩的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀化过年特有习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怀化过年特有习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 怀化人过春节有哪些习俗？
2. 湖南湘西怀化一带摆酒宴，宾客酒菜打包带回的习俗，这种习俗是如何起源的？

怀化人过春节有哪些习俗？

大年三十早上， 传统习俗是由男人做饭. 天没亮之前饭就做好. 一般有四道菜，青菜（寓意四季常青）肥肠（寓意常吃常有）豆腐（寓意清清白白）鱼（年年有余）. 吃饭前都会放一挂鞭炮，烧纸钱.

作为一个湖南人我不知道怀化人过年有哪些习俗，但是我知道邵阳洞口农村过年有什么习俗。按照我知道的怀化习俗，和我们洞口是一样的。而且怀化多地与我们洞口是一衣带水。

每年腊八的时候家家户户要煮豆子做豆豉，首先找来上好的黄豆清洗干净，然后放到锅里煮熟。捞出来沥干水放凉，用干净的布袋装好。等到豆子身上长出白色的毛毛就说明做出来的豆豉绝对是好豆豉。把长毛的豆子喷上白酒，加上辣椒粉放到坛子里。用心等待，在时间的洗礼中这些豆子就慢慢变成了上等的豆豉。

接下来就要杀猪熏肉了，选一个良辰吉日。把喂了一年的大肥猪拉出来宰杀了，准备做过年的腊肉，因为过年是要吃砧板肉的。砧板肉就是把腊肉用锅子一锅煮了，边切边吃。这才是过年！

除了这些我们还要做猪血丸子，猪血丸子是一种用猪血，豆腐，猪肉为主要原料做成的一种丸子。过年的时候放到锅里蒸熟了切好直接用手抓了吃，特别的有过年的味道。

除了这些吃的除夕的头天晚上算是正式过年，要拜列祖列宗。除夕早上和大年初一早上要起早祭祖吃饭。寓意我们的祖宗为了幸福生活起早贪黑！

一是大年三十的早饭吃得非常早，只做一个菜：青菜、胡萝卜、肉等一起炒；吃完早饭，大人们去赶集，然后早早回家做年夜饭。家家户户都会煮腊猪头肉吃，吃饭前，大人们会敬一下祖宗。

二是正月初一，家家户户趁天没亮就去水井挑水，抢挑新年的第一桶井水，为新的一年讨个吉利的兆头。并且从正月初一到初三，早餐吃糍粑。

湖南湘西怀化一带摆酒宴，宾客酒菜打包带回的习俗，这种习俗是如何起源的？

湖南湘西怀化打包的习俗我不知道是从什么时候起源的，但是婚礼酒菜如果是吃不完的我认为可以打包，因为扔了也浪费，但是如果是上去的菜别人还没有动这种打包行为是不可取的！

农村酒席上女子把菜打包带回家，这是什么情况！

在农村的朋友都吃过酒席，往往一桌子都是好菜，什么蔬菜肉类都是无污染纯天然的，比什么城市酒店里大鱼大肉的吃起来更香，但是一般去吃酒席都要随份子钱，这也不算什么事，毕竟主人家办那么多桌菜也是要花很多钱的，包个红包不算什么，就当是一种祝福吧！

但是一位女子的做法就有些过了，在酒席即将散场时，一位女子拿出了随身携带的熟料带就开始打包桌上的饭菜，一盘一盘的倒进熟料带中，这让应为有事迟到的大爷很是难堪，整个过程大爷只能喝一些汤，因为女子已经把坐上的菜全部打包好了！

值得一提的是，该女子是在大爷来后才开始打包的，这做法就有些令人发指了，就算包了红包想吃回本也不用这么做吧，让同样包了红包的大爷怎么办？更何况大爷可是一口没吃！

可以看见大爷面对这样的事情也不好发表什么意见，只能和一些汤填报肚子了，幸好汤无法打包，要不大爷连汤都喝不到。不知道各位在酒席上有没有碰到相同的事呢？不妨分享分享！

打包回家是前几年一家酒店里没有剩菜桶装了，店老板就和喜事主人商量就让宾客把桌上菜打包回家，给酒店解决了一大难题，再也减少了浪费。从此就流传了整个怀化，成了一种习俗免不了了。

到此，以上就是小编对于怀化过年特有习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀化过年特有习俗的2点解答对大家有用。