谯城区过年习俗,谯城区各乡镇庙会时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谯城区过年习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍谯城区过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 皖北亳州的农村平日的一日三餐一顿饭有几个菜？

皖北亳州的农村平日的一日三餐一顿饭有几个菜？

我是亳州利辛的，我来说一说，亳州利辛农村的一日三餐，

早晨一般都是馏馍，煮稀饭，然后炒一个酱豆，或者炒一个青菜，这炒的青菜也要时令，农村自家种的青菜，有什么就吃什么，夏季，茄子，豆角，空心菜……农村人很少去集市买菜，冬天就是***萝卜豆腐。上班的人或者上学的孩子，就会在街上买油条，包子，煎饼之类的。会调剂吃的人家会蒸菜馍，蒸包子。

中午就是面条，到夏天的时候，会做蒸面，凉面。冬季，人们一般就吃汤面，吃面条吃腻了，就会把买的豆腐***萝卜粉丝放一块，一锅烩，好吃有营养。

晚饭一般就是溜馍，吃早晨的剩菜，煮稀饭。

如果没有客人的情况下，农村人是不会像模像样的炒几个菜的，这就是毫州利辛农村的一日三餐，简单朴素。

对于亳州农村的一日三餐，应该没有比我更具有发言权的了，作为一名土生土长的亳州农村人，对农村的一日三餐，那是再熟悉不过了，下面就请跟随佰秀一起来看看著名的历史文化名城亳州的农村饮食文化，和你们那里有什么不同吧！

小时候的农村，早餐一般都是红薯配糊涂（类似于稀饭，但没有米，只是把水烧开，或者用馍锅水，往里面搅点面糊，烧开即可），在八十年代，村里人吃早餐都是每人端着一盘红薯，一起站在邻居家的大门口边吃边聊天，直到红薯吃完，方才各自散去。

中午饭大多都是面条的，因为亳州人喜欢吃面条，中午饭主要以面条为主，到现在都是，一般早上和晚上是不吃面条的。

那时候做的面条，虽然是手擀面，但说实话，寡极了，里面除了盐巴就是面条，大不了在里面滴两滴香油，面碗里看不到一点青青的样子（连点蔬菜都没有），夏天还好些，可以掐一些野菜，如苋菜等。

至于晚饭，很抱歉，我小时候好像没吃过晚饭，大不了就是煮点茶水，把剩下的馒头重新蒸热了，就这样茶水配馒头，就是咱当地的晚餐，至今还有很多地方，留朋友在家里吃饭，还称之为“喝茶”呢。

随着时代的变迁，如今农村的生活水平得到极大的提高，如今的农村家庭吃早餐，一般都是大米稀饭、馒头，再炒一个或两个小菜，或者在村头买几根油条或者包子。

午餐的话，依然是以面条为主，但明显好吃起来，肉丝面、鸡蛋面、青菜面、炒面等等，可以说是变着法儿的做面条，怎么好吃怎么做，反正咱亳州人就是喜欢吃面，中午离开面条，仿佛就不知道吃啥了。

当然，想改善一下生活，包饺子是大家的首选，最常见的有猪肉大葱、猪肉韭菜或者猪肉芹菜馅儿的，还有就是素馅儿。

有人说，也可以蒸大米饭呀，再红烧一只小鸡，做个鸡蛋汤，不是也挺好的嘛，话虽如此，大米饭大家并不排斥，偶尔吃一次还行，但让大伙儿天天吃，就会有些勉为其难了，这就是大家所说的饮食习惯和饮食文化的问题吧。

亳州市里的人家由于要上班，有些家庭早餐往往不在家吃，牛肉馍一盘，外加一碗咸马糊或者豆浆花个10元左右就是非常滋润的；当然大多数人油条豆浆包子稀饭就简单凑合一顿。如果是冬天羊肉汤一碗洛馍两张，蘸着酱豆吃饱喝足；还有些人牛肉汤一碗，饼子一盘也是挺有滋有味的；更有会吃的，找家放心的狗肉汤馆，烧饼一个，喝的满身热乎。亳州人早餐典型的早餐是三汤两馍指的就是牛肉汤、狗肉汤和撒汤，牛肉馍和卷菜馍。

至于午餐多数以面条为主，肉丝面和鸡蛋面是居家主要的品种，饭店里则是汇聚了羊肉板面、狗肉面、兰州拉面、郑州烩面等东西南北面条。现在一些家慢慢习惯了吃米饭，根据家庭人口多少炒上两个菜，烧个汤。

晚餐也是馒头和稀饭，最好的是稀饭或者疙瘩汤，炒个菜，喝点酒。

总之，现在的亳州人一日三餐挺享受生活的！

早上买点油条，糖糕，自己烧点米茶，中午炒点自己种的时令蔬菜，买几个馍，大多都烧稀饭（和面的那种），晚上吃剩菜，面条子。没人烧锅了，都是用电锅或煤气。一般都是这样吃。偶尔上集买点肉，鸡，鱼一类的加加餐

到此，以上就是小编对于谯城区过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于谯城区过年习俗的1点解答对大家有用。