过年习俗祭灶作文,春节祭灶作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗祭灶作文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年习俗祭灶作文的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南的过年习俗作文500字左右？
2. 河南的过年习俗作文500字左右？
3. 你还记得过年时杀年猪吗？

河南的过年习俗作文500字左右？

“百里不同风，千里不同俗。”说到我们河南的春节春俗，那可真多呀！让我给你细细道来。

我们这里的春节，大多都在腊月二十三就开始了。这一天，晚上要吃饺子。大人们都忙着发面，割肉，到了晚上好大吃一顿。由于腊月二十三是过小年，所以这一天也会有些过年的气氛。

“二十八，贴花花。”在腊月二十八这一天，家家都要贴春联，而且，还要蒸百十个镆。好吃个一半个月。

除夕真热闹。家家户户都早早吃了饭，并且还要吃饺子，吃完饭还要放鞭炮。外出打工的或家居城市的，都要回老家聚一聚。这一天，一般人都会熬夜，或坐在电视机前看春节晚会，或打牌通宵。

正月初一，家里的老人留在家里接客，年轻人领着小孩子去亲戚家串门，给小孩子们发压岁钱。这一天还要吃饺子，不过初五还不许吃面条哩！从初二开始走亲戚。

正月十五，春节的又一个***到了，街市上都摆着许多汤圆。而且到处都是卖灯笼的，有喜羊羊的、奥特曼的、福娃的……应有尽有。这一天，小孩子们都会买许多烟花爆竹。天一擦黑，天空中就五颜六色，美丽极了。

一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十五结束。学生该去上学，大人又照常做事。一切又恢复到了平常

河南的过年习俗作文500字左右？

“百里不同风，千里不同俗。”说到我们河南的春节春俗，那可真多呀！让我给你细细道来。

我们这里的春节，大多都在腊月二十三就开始了。这一天，晚上要吃饺子。大人们都忙着发面，割肉，到了晚上好大吃一顿。由于腊月二十三是过小年，所以这一天也会有些过年的气氛。

“二十八，贴花花。”在腊月二十八这一天，家家都要贴春联，而且，还要蒸百十个镆。好吃个一半个月。

除夕真热闹。家家户户都早早吃了饭，并且还要吃饺子，吃完饭还要放鞭炮。外出打工的或家居城市的，都要回老家聚一聚。这一天，一般人都会熬夜，或坐在电视机前看春节晚会，或打牌通宵。

正月初一，家里的老人留在家里接客，年轻人领着小孩子去亲戚家串门，给小孩子们发压岁钱。这一天还要吃饺子，不过初五还不许吃面条哩！从初二开始走亲戚。

正月十五，春节的又一个***到了，街市上都摆着许多汤圆。而且到处都是卖灯笼的，有喜羊羊的、奥特曼的、福娃的……应有尽有。这一天，小孩子们都会买许多烟花爆竹。天一擦黑，天空中就五颜六色，美丽极了。

一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十五结束。学生该去上学，大人又照常做事。一切又恢复到了平常

你还记得过年时杀年猪吗？

谢邀请。你还记得过年时杀年猪吗?七十年代，一进腊月，孩子们最盼自家或亲戚家杀年猪了，因为可以大块朵颐的吃上一顿解馋的杀猪菜了。我家的邻居就是杀猪匠，长得浑身膘肥体壮，大盖就是经常有肉吃的缘故吧，一进腊月，时常看见他很晚才回，醉醺醺的手里拎着一条用黄纸包着猪肉，因为按规矩杀猪的人家都要给杀猪匠割一条猪肉作为劳务费。

要杀猪的人家，先烧一锅开水，等到猪放倒后，先接猪血，然后放到锅上用开水退毛，杀猪匠把猪吹得圆滚滚，这样才好刮毛，然后分解，把下水分开，猪心，猪肝，猪大肠，猪小肠，都收拾停当等待备用。猪大肠洗好后做肠瀼肉，小肠做血肠。把整猪分成四角，一般自家留一角或两角备过年之用，剩下的买给要买肉过年的邻居。然后杀猪匠张罗做血肠，肠瀼肉，烀猪肝，烀猪肉，做一大锅杀猪菜招待远亲近邻。

记忆中，最不能忘记的一次吃肉经历，是六岁时，人生第一次上姑姑家吃杀年猪菜的记忆，感觉人生最好吃的，最难忘的是姑姑家的血肠做得比任何时候，比任何家的血肠都香得远，香的出奇，香得久年不忘。

谢谢邀请！

看到“问题”，当年杀年猪时的情景就浮现在了眼前。那香喷喷、那久违诱人的香气，也好像从那遥远的过去扑鼻而来！

当年猪肉的那个香味真的是诱人的！平时谁家炒猪肉的时候，那香气四溢，漂满半条街的说法，并不夸张。那香气对于当年还是少年的我，真的是馋涎欲滴！可惜可笑的是因为当年的猪肉太香的缘故，起初，别说吃猪肉狼吞虎咽了，就连配猪肉烩的***粉条，我也只能勉强吃一点？肉和菜忒香了，享受不了。

后来，随着年龄渐长，渐渐的能吃猪肉菜了，又渐渐的也能吃猪肉了。

当年杀年猪时猪们那惊恐和疼痛的嘶吼，现在又仿佛在耳边响亮了起来。

杀猪的场面其实是很血腥和残忍的。杀猪头子领着几名壮汉，麻利地将猪扑倒，捆扎住猪的四蹄和猪嘴巴，紧接着一声号起，几个人就把猪撂到了案板上。接猪血的大盆也恰到好处地放在了猪头下面的地上，盆里放有少许的清水，还要撒上半把盐，据说只有这样猪血才能结晶，才好吃。当年的猪血绝不掺***，可是一道待客的美味佳肴。

杀猪的人俗称杀猪头子，他是我的堂叔，堂叔有股子狠劲！剥牛，剥羊都是把好手。杀猪剥羊的时候，总是谈笑风生。

说时迟，那时快，紧屏了几口气，狠吸了几口烟的堂叔，拿起了杀猪刀，用刀在猪脖子的咽喉处背了背，手腕一用劲，尺把长的杀猪尖刀就捅进了猪的胸膛，鲜红的猪血就顺着杀猪刀哗哗的流到了血盆里，等血流尽后，堂叔又在猪后脚的内侧割开一个口子，接着就是用嘴吹气，直到把头猪给吹吹得圆圆的，鼓鼓的。这道工序是为了好刮猪毛，猪肉干净。

接下来的自然是用将开不开的水退猪毛了，当猪毛刮净之后，就开膛破肚。

作为少年的我们，除了对猪肉的企盼之外，还有一盼？这就是能得到猪尿泡。猪尿泡被吹满了气，像个小篮球，成了我们喜欢的玩具。

家在林场的时候，养过一只白色的猪，四条腿短短的，身上胖乎乎的，我妈说这是一只荷包猪，长不了太大。

我妈要我好好的喂它，长大了杀了***给我买双小皮鞋。我就天天放学去地里***猪食菜，什么刺菜，灰灰菜，苋菜，每次都是满满的一大筐。赶上下雨天，菜上都是泥巴，还特意跑到水库边洗干净，再回来喂它。秋天了，捡些***叶子，和土豆窝瓜的放在大铁锅里烀猪食。这只小猪和我特别亲，只要看见我就会过来蹭我的腿，我就伸手挠挠它的脖子，它就乖乖的躺下让你摸它。

养了七八个月，要过年了，该杀猪了。我爸就找来了林场的王大爷和李叔来帮忙杀猪，我妈起大早就烧开了一大锅水。我爸他们几个去猪圈抓猪，几个人都抓不住它，猪跑了。

到了中午了可能是饿了，自己溜达回来了，我爸让我去摸摸它，它又躺下了，被我爸他们几个摁住绑了起来，抬到案板上， 嗷嗷地叫着。王大爷一刀捅进脖子里，放了一大盆血。四个猪蹄吹上气，，浇上开水，退去猪毛，割掉猪头，开膛破肚，掏出猪下水，几刀下去，变成了四块大猪肉。。

早有几个邻居在等着买猪肉了，卖了一半，自家留了一半，把猪旰肺猪大肠，切了几块五花肉，放点猪血炖了一大铁锅的酸菜，灌了点血肠冻起来了，晚上请林场的领导和邻居吃了一顿。

第二天我妈领着我进城，买了不少年货，特意花20多块钱，给我买了一双红色的皮鞋。

那时候的猪肉真香啊，血肠五花肉

烩酸菜真是怎么吃也吃不够。

儿时对家里过年杀猪的记忆还是非常深刻的，因为每年一进腊月，家家开始准备杀年猪，就可以天天东家、西家的吃肉吃杀猪菜啦，解馋的好时候到啦！

小时候家里一般情况下最少每年养一头猪，养两头三头的时候也有，但是没有那么多粮食喂，猪长不大喂不肥的。一般是一年杀一头猪，挑最肥的一头杀掉，大多数肥肉和板油要熬油，放在小缸里面储存，作为家里一年吃的油水，因为那时乡下豆油是吃不起的。小时候乡下养猪也是累活啊，夏天需要割猪菜，放学以后或者大礼拜，要骑上自行车，拿上镰刀麻袋去割猪菜，一麻袋一麻袋的驮回家里留着喂猪。

杀年猪是要提前请杀猪匠的，因为一进腊月杀猪匠们就开始忙起来了，所以提前三五天约一下就可以了。杀猪也是个大日子，我也要参与其中的，我的任务是把柴禾弄进厨房，点火烧水，等着脱猪毛用。之后还要烧火做饭，做杀猪菜，就是承担烧火的任务，虽然累，但是也乐颠颠的忙得不亦乐乎，因为晚上美食就吃到嘴啦！

杀猪匠领着几个帮忙邻居等等，把大肥猪捉住，四蹄儿一绑，用杠子上肩晃晃悠悠地抬到室外的一个结实的木桌子上，几个人摁着猪，杀猪匠拿出刀子，一刀下去，猪嗷嗷叫上一会就消停了，地下一个大盆子接猪血，留着灌血肠。杀完以后就是脱毛，分别在每个蹄子边上割一个小口子，用长长的铁钎子***皮下四处通一下，然后用绳子扎住，留一个，然后杀猪匠开始在口处吹气，猪就渐渐鼓起来了，圆滚滚的，然后用开水往猪身上浇，之后用刀子刮猪毛，刮干净了，就开始取内脏，分割猪肉。肉分割的同时，厨房就开始烀肉做菜做饭啦！杀猪烩菜、血肠、蒜泥白肉、炒猪肝、滑溜里脊、大骨头、五花肉炖豆腐等等好吃的都开始做上了，好饭以后我们小孩子是不能上桌的，得杀猪匠、帮忙的、亲朋好友、邻居等等大人们先吃（主要是没有那么大的地方），大人吃完才能轮到我们小孩子，但是我负责烧火，在厨房是有特殊待遇的，每当肉烀熟了以后，妈妈都会先弄一大块瘦肉给我吃，我直接拿在手里开吃，满嘴油乎乎，吃的那个香啊！等上桌吃的时候，各种菜都要多吃点，因为好多都是差不多隔了将近一年才吃到的，血肠、大骨头、猪肝、里脊肉都是不可多得的美食呀，放开了一顿吃啊！每年这一天这一顿美食，至今难以忘怀，好吃，真好吃。

到此，以上就是小编对于过年习俗祭灶作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗祭灶作文的3点解答对大家有用。