过年除夕潮汕习俗,潮汕除夕怎么过

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年除夕潮汕习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年除夕潮汕习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕腊八有什么讲究？
2. 广东汕头过年习俗？
3. 潮汕春节的风俗特色？

潮汕腊八有什么讲究？

潮汕腊八这天有以下习俗：

潮汕过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。

腊祭：

关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”。“腊祭”本是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼，是农耕文化的重要节庆。

煮“五豆”：

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

广东汕头过年习俗？

汕头的春节习俗有很多，以下是一些比较特别的：

1. 腊月二十四是小年，潮汕人会祭拜“司命公”，即灶神爷。在潮汕，人们会在灶前以鸡、蜜饯、糖果、茶米、落汤钱、银纸等来祭拜司命公。

2. 除夕夜，潮汕人会吃团圆饭，然后全家人一起守岁，等待新年的到来。

3. 正月初一，潮汕人会起床后先拜祖先，然后吃“压肚腰”，这是一种用红纸包着的钱，寓意着一年从头到尾都会富富裕裕。

潮汕春节的风俗特色？

1、潮汕年俗，从农历腊月就开始了。腊月二十四是“老爷上天”的日子。所谓的“老爷”，是一位长驻在家庭、保佑合家平安的神明，必须在腊月廿四到正月初四，上天“述职”。在这一天，各家各户都会“拜老爷”，求老爷“上天言好事”。

2、到过年的前一两天，各家各户就要开始准备主食过年了，其中最首要的就是做粿，如红桃粿、鼠壳粿、甜粿、菜头粿等，还要准备鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉等等。随着时代的发展，现在越来越多的人选择到市场上买粿品。

3、到了除夕，自然就要吃团年饭了！团年饭之前，必须“拜公祖”（祭祖宗），请祖宗先用餐。过后，一家人团团围坐，吃年夜饭，迎来家庭大团圆的美好时刻。

年夜饭过后，一家人要齐聚“守岁”，俗称“熬年”。传统上认为，守岁是为了祈求双亲长寿。到子夜十二点正，就开始燃放炮竹，庆祝新一年来临。

4、除夕夜或初一，晚辈要向长辈拜年，长辈则要派发压岁钱，俗称“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。有收入的晚辈也要给长辈送钱。有些家庭小孩临睡前，父母会将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。

5、春节期间，潮汕人也要去亲朋好友家拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。

6、正月初二，出嫁的女儿要带着丈夫和儿女回娘家（潮汕话叫“家后”）拜年。回娘家的女儿女婿必须带上礼品。

到此，以上就是小编对于过年除夕潮汕习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年除夕潮汕习俗的3点解答对大家有用。