山东冠县过年习俗,冠县过年风俗有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东冠县过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东冠县过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东中秋节习俗？
2. 在你们老家，大年三十必须做的菜有什么菜？有寓意吗？

山东中秋节习俗？

山东的中秋习俗：吃月饼和吃团圆蛋

团圆蛋

中秋之夜，月色皎洁，家人团聚，古人把圆月视为团圆的象征，更是以圆月来寄托深情。蛋圆似月，古往今来就是象征团圆的吉祥食品，蛋圆人团圆。山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗，圆圆的月饼和圆圆的蛋，是象征吉祥团圆的食品，又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。团圆佳节，送上一份神丹团圆“蛋”，品着团圆的滋味，感受思念的情浓。

山东的中秋习俗：祭土谷神吃“麦箭”

麦箭

庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

临近中秋，家家都***购好多月饼，用来送老人，我妈妈要回娘家送烧鸡和月饼。有时候带我爸去。未婚的女婿是一定要到岳父母家送礼的，还要比较隆重的礼，因为这是仅次于春节的重要节日。　　那里的月饼，是很大的，表皮不平，俗称赖皮月饼，用蜡纸包着，油汪汪的。馅里有花生芝麻，有碎的冰糖，有红红绿绿的青红丝，送老人的烧鸡也是自己烤的，自己杀鸡，褪毛，煮的时候加大料，一两个钟头。煮完又熏，用红糖放锅底，灶下烧火，架一个铁箅子，放上鸡，盖好锅盖，几分钟就出锅了，红亮亮的，很好吃，是我们当地的特色食品。到了晚上要祭月，在院子里摆小桌子，摆上苹果葡萄月饼什么的，还要摆兔儿爷。兔儿爷是身穿甲胄，兔面人身的泥塑，很有趣，供奉完就是孩子们的好玩具了。　　除了晚宴，早餐午餐也要改善，蒸饽饽、包子，我会揉面，烧火，出锅热气腾腾。除了月饼外，晚上都要举行家宴，菜式很丰富。一家人在院子里赏月喝酒。此时是秋季，正是收成的时候，从这天起开始吃芋头、地瓜、花生、萝卜和雏鸡等，叫做“尝鲜。　　吃完饭，月上中天，分吃供奉的水果和月饼，再吃一点尝鲜，饱的要命，有种富足的感觉。　　而山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

在你们老家，大年三十必须做的菜有什么菜？有寓意吗？

大年三十有一道菜是我们家年夜饭餐桌上必不可少的，那就是清蒸多宝鱼。油焖大虾，扣肉，猪蹄子寓意来年多捞💰，蒸菜也是必不可少的好来年的日子蒸蒸日上，一般来个蒜蓉蒸扇贝，贝与宝贝同音也是来年多发财的意思。青菜来一道荷兰豆炒腊肠，腊肠一般选用自家腌制的。每年十二道菜最后肯定是饺子。压轴菜糖醋鱼还是年年有余的意思。总之年夜饭是一家人团聚在一起喜庆的日子，菜品的选择寓意发财💰祥和幸福为主。

一方地域一方风俗，方言如此，过年也一样。

过年，我们这里一般指的是除夕和大年初一，即老年和新年。在我们这有一个习俗，不知道是从哪个年代流传下来的了。传统文化里面年月日时都是按天干地支排列的，叫做干支纪年，所以我们才有了属相。我们这里有一个习俗，如果家庭成员中谁的属相和大年初一这一天的地支相同，就不煮生。包括米饭，新年这一天吃的用的所有饭菜都必须在前一天做好备用，说是如果煮生的话，在新的一年里家里人之间喜欢吵架。老人们都这么说。所以在过年前几天的时候，就先看看有没有相同的。大年初一贡菜用的必须是素食，其它没有要求！

你们那边也有这样的习俗吗？

到此，以上就是小编对于山东冠县过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东冠县过年习俗的2点解答对大家有用。