大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州睢宁过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍徐州睢宁过年习俗的解答，让我们一起看看吧。
你的家乡三伏天都有哪些风俗习惯？
你的家乡三伏天都有哪些风俗习惯？
大家好，我是潇湘一味，坐标湖南。很庆幸现在网络的发达与信息的快速流传，让很少出省城的我不再孤陋寡闻。说实话，最近才知道北方三伏天的风俗习惯是吃饺子，而我们在头伏这一天是要吃伏叫鸡的。
北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的”俚语，同样，在我们湖南也广为流传着这样一句俗语：头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚。相比北方的各种面食，个人觉得我们三伏天吃的食材要更丰盛一些哈。
其实，三伏天吃什么，都是不同地方悠久历史文化的产物。在《魏氏春秋》中有载：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。同样，《史记·秦本纪》中也记载着：初伏，以狗御蛊。远古的习俗迈过悠久的历史长河沿袭至今，形成了每个地方各有特色的风俗习惯。我们湖南就很好的沿袭了三伏天杀狗吃鸡的习俗。
对本人来说，三伏天做得最多的是伏叫鸡。因为老一辈都说，十来岁的小孩子在三伏天吃伏叫鸡，个头会刷刷的窜得很快。为了让家中的小朋友个头长得高，最近几年的三伏天我都会做上一道子姜炒仔叫鸡。这道菜做法很简单，市场上买回仔叫鸡，将子姜切成大片，放油锅内爆香，再放入切好的鸡肉，爆炒至鸡肉变色放入盐、酱油等调料。出锅后的叫鸡肉质滑嫩，鲜香可口。
说到伏叫鸡，就不得不说伏叫鸡的两极分化之处了，据说叫鸡属于发物，身体好的人吃了之后身体会更好，而身体有毛病的人吃了则会加重病情。所以对于这道菜，也是有人欢喜有人愁的。
至于伏狗和甲鱼汤，本人就很少做啦，毕竟这两种食材并没有叫鸡那样随处可买，价格也不便宜。
除了吃的，还有许多人会去贴“三伏贴“。按照起伏的日子，对应连续贴上三次，一共贴上三年，冬病夏治，据说效果特别好。这个，也是从清朝流传下来的中医疗法哦。随着人们养生观念的不断加强，越来越多的人选择在三伏天去贴三伏天了。
在山东，有“头伏饺子二伏面”的说法，所以说，入伏吃饺子是我们这的习俗。
三伏天是一年中最热的时候，又有“伏天儿”的叫法。入伏后地表湿度大，每天吸收的热量比散发的热量多，积累下来，天气就最热。加上空气湿度大，所以特别闷热。
那么三伏天为啥吃饺子？夏天由于天气原因，人们容易食欲不振。饺子在北方是上好的开胃解馋的食物。此外，饺子外形似元宝，吃饺子也象征着福气有余。
在北京，人们往往越是天热，越要来一碗冬瓜羊肉汤，热热的喝下去，可以把体内的湿毒排出，也是一个讲究。
总之，夏季是阳气充足的季节，对大家来说，做到顺应节气时令变化，调节好自己的身心，安然度过付夏，也是一门学问。
我们老家徐州，作为文化历史悠久的名城，现在正在举行盛大的伏羊节活动，所以我们徐州家家户户都在做羊肉汤，喝羊肉汤啦。
简单说一下，主要食材有睢宁的小山羊肉、白芋粉丝、大***，配料有香菜、香葱、生姜和青红椒。
1、备料备菜，把羊肉切片，***切块，粉丝洗净，各种配料切好待用。
2、起锅烧油，油温五成热，爆香各种辅料。
3、加入羊肉翻炒几下。
4、加入开水中火焖煮5分钟。
6、加入***焖煮1分钟。
7、加入粉丝搅拌几下。
8、加入盐、味精、胡椒粉搅拌一下出锅。
上辈故去，三年不贴春联，有什么传说？
上辈故去，三年不贴春联，有什么传说？
先来说说，守孝时间为何要3年？
这是因为婴幼儿出生3年后，就可以脱离父母怀抱，因此也守丧3年作为回报。
守孝期间有何规定？
古人对于死者儿子有一套相当严苛的生活方面的要求。首先，孝子不能有任何享乐，不得饮食酒肉、瓜果菜蔬，只能吃粥，不得与妻妄同房，不得洗澡，换衣服、剃头。其次，守丧者不得嫁娶，不得有任何庆祝活动，不得在节日拜访亲友。
从上可以看出，这些规定中并没有规定3年内不能贴春联。那么守孝3年到底能不能贴春联呢？
众所周知，春联一般都是红色，守丧期间贴红色春联，那肯定是不行的。所以守丧期间贴春联也是有要求的。第一年要用白色纸，第二年要用绿色纸，第三年要用***纸，第四年丧服满就可以恢复用红色纸了。
贴春联，传说与朱元璋有关。有一年准备过年时，朱元璋下令家家户户门上要贴上一幅春联，以示庆贺。原来春联是写在桃木上的，因为桃木是红色的，后来改为写在红纸上，红色喜庆避邪，因此春联大都用红纸。
到此，以上就是小编对于徐州睢宁过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州睢宁过年习俗的2点解答对大家有用。
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