过年吃狗肉习俗,过年吃狗肉有什么讲究

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年吃狗肉习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年吃狗肉习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 除了广西玉林和吉林延边，国内还有哪些有浓重的吃狗肉的习俗？
2. 民间旧时有过年狗肉不上桌，这有什么说头吗？
3. 冬至吃狗肉是哪里习俗？
4. 食狗肉的风气在我国古代是什么样子的？

除了广西玉林和吉林延边，国内还有哪些有浓重的吃狗肉的习俗？

吃狗肉是人类发展进步的具体象征，也是我中华五千年文明的优良传统，中国人不吃狗肉就是在给我们国家抹黑！我们要用实际行动影响和带动落后的西方国家大吃特吃狗肉，不要让他们成为文明进步的死角！

江苏徐州沛县，狗肉业年产值30多亿，围绕狗的饲养、屠宰、贩卖、医疗，饲养加工，餐饮从业人员可达十万多人。“闻到狗肉香，神仙也跳墙”，就是徐州沛县的狗肉，已经有上千年的历史。

你好，看到这个问题，我想先说一下，并不是说广西玉林和吉林延边吃狗肉的习俗有多浓重，这些都是被一些媒体和“有心人士”大使宣传过的。每个地方都有自己的习俗，而且在全国各地，很多地方都有很多人喜欢吃狗肉，也有很多地方有吃狗肉的习俗，只是这几年，在网络的“放大镜”下，一些个别城市被提了出来。

在全国，吃狗肉比较出名的地方有，比如：山东、江苏、广东、湖南、湖北、四川、江西吃得也不少，而且狗肉节其实不止玉林一个，很早以前沛县就办过。但是，广西玉林是没有办过狗肉节的，玉林人只是有在夏至这天呼朋唤友吃狗肉的习俗而已，并不是什么“节”。就像大家在中元节要吃鸭肉，过春节要吃鱼吃鸭吃鸡一样。

每个民族和地方的人，都有自己民族或者当地的习俗，中华民族也是一个包容的大家庭，在不违反基本道德的情况下，大家应该尊重各民族各地区的风俗习惯，就想四川人吃辣，我们不可能不让人家吃吧。

时代发展到今天，发觉这是陋习，需要大家的觉醒，狗狗天性忠诚、眷主，我们人类反而还要吃，真是说不过去了！以前生活不好，不能解决温饱才会打它的主意，现在吃喝不愁，还大肆宣扬，吃狗肉补什么补什么，个人认为是伪养生…………

说实话，如果不是无意间闯入头条，我还真不知咱们中国有个臭名昭著的广西玉林“狗肉节”！甚于其他地方吃不吃，浓不浓重，我还真不知道！

随着人类社会的发展，我国人民生活水平的提高，整体国民素质的提高，人类良知的恢复(狗狗是人类的好朋友)还有今后国家相关法律的健全，我相信:在我国吃狗肉的人会越来越少，因为我伟大的中华民族是一个善良的民族！中国是一个具有伍仟年文明史的国家！

谢邀！

民间旧时有过年狗肉不上桌，这有什么说头吗？

过去狗肉是贱品，是不好的代名词。如果你拿一盘狗肉去招待客人，客人会认为你看不起他，不尊重他，在羞辱他。为什么会出现这种情况，从古代人骂人可以看出，狗不是一个好东西，不信你看，你真是个***了东西，把人当狗骂了，还有什么狼心狗肺，狐朋狗友，挂羊头卖狗肉等等，由此可以看出，狗不背古人认可，狗是个贬义词，所以也就上不了桌了！

狗肉上不了台面，这是古人流传下来的话，

不仅仅是旧时现在也是这样，传统正统的喜庆宴席，没有上狗肉的，这是对客人的不尊重。

在以前肉食比较匮乏的时代，食物的选择面窄食狗肉比较普遍，这也是可以理解的，现在随着物质生活的提高，文明的进步，在我周围的人群很少有吃狗肉的因为不缺那一囗，食狗肉的也有但很少，因为整体素质都在提高，尤其是小年轻食狗肉的是微乎其微。

狗肉上桌都是主人招待客人的佳宴 长沙市区曾经到处都能找到花江狗肉馆 狗肉火锅是长沙一绝 狗肉不同于猪 牛 羊 只吃一次 不但叫绝而且上瘾 吃狗有讲究 毒死的狗做出来的火锅味道极差 尝一口就立刻有厌恶不适感 盲目去体会 可能导致肠胃不舒服 甚至中毒住院 现在因为孤独内向的人越来越多 所以爱狗人士多数是借狗社交逐渐活跃起来 然后发展到爱狗人士与恨狗人士水火不融的地部 但恨狗人士相比爱狗人士的阵营绝对是庞大的 养狗护狗的人较少于不喂狗的人

狗肉与狗血克鬼神，南方有用狗血驱鬼的做法。特別是胥家人，在遭到不顺之事的时候，就认为是有五鬼六害在作崇，于是就用狗血将不干净的地方泼洒而驱之。一句话，狗，是与这些东西有冲突。

冬至吃狗肉是哪里习俗？

贵州

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道非常的鲜美,赞不绝口。

从此在民间形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现代的人们在冬至的这一天都会吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

食狗肉的风气在我国古代是什么样子的？

谢邀。提问者是否为食狗人布置背景版？笔者不知道，也不想知道。

自古狗肉是一种上佳食材。古中医认为狗肉可去湿，温补，强筋骨。所以，狗肉成为帝王将相餐桌上的珍品。但使狗肉大众化的是楚国。公元前680年，周昭王怒于荆山楚人要立国，亲率万卒征伐楚国。结果在今丹江口船沉人亡，所携带的搜山狗被楚人宰杀分肉。

今天，喜爱吃狗肉风气已遍布大江南北，尤其以吉林省延边州和广西玉林市最为著名。如果说延边人因天寒地冻，习惯于用狗肉温补健身还可谅解的话，那么玉林人公开设立“狗肉节”就难以理解了。

众所周知，玉林地区自古民族矛盾尖锐深重。这里不仅有广府人，还有大量的客家人，瑶族人，苗族人，壮族人。据民国著名史学家吕思勉《中国民族史》考证：瑶族与苗族畲族三族同源，皆源于西汉初年的（湘西）“武陵蛮”。他们共同祟拜盘瓠（传说帝俊的猛犬）为祖先，爱狗敬狗，共同保存“二次葬”古俗。与畲族人融合成的客家人也有尊狗爱狗的传统。由于这种奇特的信仰和习俗，广西的瑶族，苗族和客家人长期被***或汉族民糸鄙视和欺凌。

明朝晚期，广西贵港县因广府人宰杀瑶家狗而引发瑶民大起义，遍及西江流域。明王朝不分青红皂白，调集军队镇压。结果，瑶民死伤30万，掳走18.7万。史称“狗血之变”。今天广东罗定古城就是这场大***的见证者！

古人吃狗肉的习俗很早就有了，但是有些民族却严禁吃狗，相反的鲜卑族人却十分喜欢吃狗肉，认为狗肉是上等的美味佳肴。

一、食狗之风的出现和发展

古代人吃狗肉的习俗，最早见于周代，“周八珍”中的肝肴最开始就是以狗肝作为原材料，还会用狗的脂肪把它包起来，调好汁放在火上炙烤。到了汉代，食狗之风特别盛行。据说汉高祖刘邦就特别的喜欢吃一种叫“龟炖狗肉”的美食，这是一道营养十分丰富的美食。当时，无论是上层的贵族，还是普通的平民百姓，都非常喜欢吃狗肉做出来的美食。但是唐代之后，食狗之风却渐渐衰弱，在很多人的眼中，狗已经不是可以用来食用的美食了。据说这与后来的佛教的盛行还有清代的满族有一定关系。

也有一些人认为，食狗之风的改变与汉代的韩信有关，我们知道，韩信是汉代的开国元勋，但是却被吕后杀死，临死之前，韩信感叹：“飞鸟尽，良弓藏，狡兔死，走狗烹，敌国破，谋臣亡”。自此以后，狗肉的地位就一降再降，失去了之前的地位。

二、食狗之风的南移

在我国古代，魏晋南北朝之前，食狗之风主要在北方盛行。到了魏晋南北朝之前，北方人口大量南移，也带动了南方人吃狗肉的习俗，同时，也出现了大量以贩狗、屠狗的工作为生的人，比如汉初刘邦麾下的大将樊哙就是杀狗的屠户出身。《太平预览》中也有记载了南齐开国的功臣王敬则：“少时屠狗，商贩遍于三吴。后为吴兴太守，入乌程，从市过，见屠肉。叹曰：‘是我少时在此作也’，召故人饮酒，说平生，不以屑也”。所以也有人说王敬则是南齐的樊哙。

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到此，以上就是小编对于过年吃狗肉习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年吃狗肉习俗的4点解答对大家有用。