大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗和饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年习俗和饮食的解答，让我们一起看看吧。
关于过年，南方和北方都不一样吧！都会准备哪些美食，都有什么习俗？
大家好我是农民创业老王。非常高兴为大家解答！因为我是农村人从小在村里长大[害羞]！记得小时候一过腊八，我的衣兜里就装满拆散的鞭炮（在我们这叫炮仗）和我的伙伴们满村转！！记得那个时候花生没有现在是的有现成的，都是自己在大铁锅里用沙土炒！衣兜一边炮仗，一边花生。感觉好满足！
感谢可以回答您的问题，我是广西人，我分享一下我家乡过年的是怎么过的，我们家乡过年通常是怎么过的，我们家乡过年杀一头猪，拿一部份猪肉来做成腊肉，五花肉拿来炸扣肉，扣肉是每家每户的必备菜，还有每年必须会包粽子，广西虽然大但是我们粽子各地多种多样，也有各种馅料，没有粽子都没有过年的感觉，还有过年必不可少的是沙糕，是一直传承下来的传统文化，是用糯炒爆了再磨成糯米粉，把白糖化开了分次拌入糯米粉，再炒芝麻打成粉，把调好的糯米糖粉放入模具用工具压实，散上一层芝麻粉，再放一层糯米粉，接着压实。脱模切好一块一块的用专用纸包好。这些就是我们广西崇左的过年必备的美食。大家也说说自己家乡的美食互相交流。
南方暖和，一年四季如春。做起事来很方便。北方温度相差太大。春，夏，秋还好，到冬天太冷了做什么事都不想动，只想坐在火炉旁烤火。这个饮食习惯，南方准备大鱼大肉。走亲访友。北方准备再好吃的羊肉串围着火锅吃大餐吧。
南方和北方过年习俗相同点，都会全家团聚吃年夜饭，关于准备哪些美食:南方人比较喜欢吃大米饭，可能北方过年都是自家包的水饺。
我是湖北的，我们那边是基本上都是以蒸菜为主吧，年前两天备好菜
我婆家湖南的，他们那年夜饭，会有几个必须吃的:炸鸡爪吃了，在新一年里会抓钱。***，吃了在新的一年里百财发大财。鸡头，吃了新的一年里升官升职。
南方和北方过年的习俗以及饮食方面，应该是有相同地方也有不同的地方，因为我很少出远门，对北方地区的情况不太了解，只是从北方来南方定居的人中，了解到一些肤浅的情况，在这里不敢班门弄斧。
我感觉在南方人的过年习俗中，有着良好的讲卫生的习惯，比如在除夕前，要把房前屋后打扫得干干净净，做到窗明几净。家庭主妇们还要把全家男女老少的衣服都换下来后漂洗干净。而且每个人都要赶在过年之前理发、洗澡。大年初一这一天，大家都要穿上崭新的衣服，看起来十分的精、气、神。
在我们家乡的饮食文化中，传统的美味佳肴也不少，过年时大都也能分享到，比如在福州地区，大名鼎鼎的锅边湖、香飘四溢的海蛎饼、还有色、香、味俱佳的鱼丸、扁肉，各种制作精美的年糕，深受海内外乡亲的青睐，展现了浓浓的乡情。
我想北方地区由于生产的小麦多，由此而发展起来的面粉类食品十分丰富，聪明睿智的北方人，会把面粉加工成各种精致的食品，其中人们爱吃的饺子，就是食品中佼佼者。
南方人在饮食方面的口味相对清淡一些，北方人会厚重一点，北方人喜欢吃辣椒等辛辣食品，这是南方人所不能比拟的，所以南方人和与北方人的饮食文化，总的说来是各有千秋。
你们过年有什么特别的习俗或者习惯吗？
大年除夕之夜的神密习俗
大年除夂，众所周知。年年都过，确不知其中的秘密***。
除夂何意？年终最后一个晚上，夂本为晚，除夂，除去之意。有除旧布新，辞旧迎新，冬去春来之意。。
我们的老祖宗，非常重视过年的习俗，尤其是大年除夂的习俗。并非是封建迷信，应该是几千年的经历所悟，不得不重视规范除夂之习俗。
据我小时候过大年，尤其是过除夂之夜的习俗，公开展示如下:
我们这过年可特别了
1.年前先给所有亲戚走一遍，就是提着礼物提前去坐坐，吃吃饭聚聚，谈谈一年的收入。
2.家家户户会买好多食物，为初五前日子做准备，因为做生意的不过初***开张，初六开张才吉利，六六大顺。
3.家家户户贴门对子，福联，挂灯笼。
过年的习俗和习惯，不同的地区有不一样的习俗和习惯，我们东北大连地区过年有以下习俗。
我家大年三十晚上吃团圆饭，晚上六点前饺子必须下锅，菜做的差不多了，饺子捞出锅了摆好，给祖先排位先上一柱香，一家之主带领全家跪拜祖先排位，告诉祖先来家过年了，儿子孙子都回来了，然后全家吃饭。这样的习俗一直延续下来。
大年初一早晨吃饺子，饺子里放钱，吃到钱的人预示着一年掌握财政大权，吃到的钱要贴到春条上。春条就是[_a***_]春天到来，阖家安康幸福的祝福语。
初一上午还要到同族长辈家拜年，如果长辈家挂宗谱还要跪拜磕三个头。初一上午还要给小辈孩子发压岁红包。
我们地区可能我们家里比较传统，其他邻居家已经没有这些做法了。
这些做法我们觉得年味十足，对下一代有个传承，所以就一代一***下去，一直延续。
谢谢邀请！我们那里过年，尤其是在农村挺热闹。农村自家有养猪，为过年准备的，24过小年前会杀猪，叫做年猪[撒花]。
年30属于旧年，正月初一是新年。旧年和新年还是有些区别的：旧年那天家里所有的卫生做好，去灰尘，自己也要洗澡，洗衣服，衣服正月初一不要晾在外面(这个有什么讲究我不懂)，贴对联，准备好正月初一最好的午餐。旧年30吃完年夜饭，家里有的看晚会，有的打***，玩***，好热闹啊。可能只有我玩手机，刷头条[呲牙]。晚上要守岁，等到12点迎接新年，开门放鞭炮，12点前一分钟鞭炮声不断，到处都是烟花爆竹，可惜，从去年开始，不允许放鞭炮了，12点快到了，开门迎接仪式感必须要有的。小朋友们的花炮🌸也会放几个，这些不碍事，还好看[666][击掌]
旧年30的下午，要去已逝的亲人坟前祭拜，磕头[流泪]
旧年30那天餐饮这方面都很丰盛，但还是不及新年第一天（正月初一），因为今天家里亲戚来拜年，邻居左右都来拜年了，逢人拜年，说吉利话，送祝福语，送红包，收红包[笑]。或者大家族一起过新年，人多热闹啊。
正月初二是出嫁女儿回娘家拜年的日子，如果嫁太远回不来，电话问候也是一样的。[玫瑰]
初三，初四初五，每天都有人来拜年，家里天天有客人，吃喝玩乐天天都是一样……等到初六都要收拾心情准备上班了，该回城里做些准备工作。
每逢过年和家人一起吃团圆饭最开心了，陪伴亲人，假期过完了都舍不得离开，反正我都会在家多玩一些日子，多陪陪母亲大人[祈祷]
五湖四海的朋友们，你们那里过年有什么不一样的习俗呢？欢迎一起分享心情，谢谢😜
中国地大物博，各地区过年的风俗和饮食各有所不同，我是北方人，过年包饺子吃饺子是必不可少的，大年初一早上的饺子有讲究，看谁的运气好，能吃到包有硬币的饺子，预示着在新的一年会有好兆头。大连是沿海城市，饮食习惯有着自己的特色，大连过节或宴请宾客有个不成文的规矩：无海鲜不成席。过大年饭桌上少不了海鲜，各种鱼虾蟹贝类琳琅满目，有趣的是朋友圈里晒的年夜饭家家户户饭桌上都有这样那样的海鲜，海鲜是过节吃食的主题。
守岁、发压岁钱、放爆竹、团年饭，过年还有哪些习俗？
春节是中华民族的传统节日，过年的习俗各地随略有不同，如我的家乡除了守岁、发压岁钱、放爆竹、吃年夜饭外，还有给长者拜年、上坟及全族统一祭拜祖先等习俗。这些习俗，其实都是数千年的民族文化积淀，从不同侧面反映了中华文明的博大久远及中华民族爱好和平，崇尚礼义及追求幸福生活的美好愿望。
关于过年，我们从小受到的正统教育里没有这一课，我不知道这是为什么。难道中国人的团圆文化里面关于过年不重要吗？难道中国人不远万里与家人团聚是不值得一谈的吗？虽然从学校的教育里我没有获得过年的习俗，但是我祖父在世时，很多过年的片段不时在我脑海里闪现。记得那时我还小，仅仅懂事而已，每逢临近过年，祖父总会先动员家人做好除尘工作。把地扫干净，把桌子、椅子都用抹布擦得一尘不染，给人一种新气象、新面貌的感觉。然后就是备年货，一些年货是自己亲自做的。比如，肉结、肉圆子、油泡豆腐、鱼圆等等，都是买来食材，洗净、切好，然后下油锅。我呢，那时就会帮祖父烧火，好的柴火舍不得烧，就用干稻草来烧火，火烧旺后，油锅里就滋滋热闹起来。这时，祖父就会把备好的豆腐啊，肉圆啊，鱼圆啊，放进油锅里炸，被油锅滚过的肉，香味四处飘溢开来，这时家人脸上洋溢的都是幸福的笑容。原来，过年是开怀和幸福的时刻。然后一起吃年夜饭，长辈给晚辈包压岁钱。就这样，一直开心着，至到今天……
在广东，过年有个隆重的活动就是行花市，一般在除夕的前三、四天开始。年三十夜吃完团年饭，一家大小漫步花市观花赏花买花，带上几盆新鲜花回家辞旧迎新。（图片是本人上年游花市拍的）
除尘
过年前几天家家户户都开始打扫屋子里里外外，还有家具，欢欢喜喜迎接过年到来，寄托着人们辞旧迎新的美好愿望。
贴春联
跟除尘差不多，在过年前家家户户都准备着贴春联，贴福字，贴门神窗花等，吉祥喜庆出入平安的寓意。
摆供桌
供桌上面美食香烟等是为了接神，供神的，到年终岁时对神佛的感谢和酬劳。
备年货
这一般都是主妇们在过年之前要做的事，从吃，用，到穿都要备，尤其是年菜哦。
燃放爆竹（鞭炮）
王安石的古诗《元日》中头句是“爆竹声中一岁除”，就是在新的一年到来之时，家家户户开始放爆竹迎新春。气氛很喜庆热闹，也代表庆贺。
守岁：大多数人守岁估计也就看跨年演唱会
放爆竹：到处禁止烟花爆竹🧨
团圆饭：越团越小咯！
贴春联：从这方面还能看到年味，各大超市、家家户户的大门上搞得红红火火！喜庆气氛
到此，以上就是小编对于过年习俗和饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗和饮食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.ldfmw.com/post/31220.html
