宁化客家过年习俗,宁化客家过年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁化客家过年习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宁化客家过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 客家民俗有哪些？
2. 为什么现在广西的客家人还在延续二次葬的风俗？
3. 客家人春节喝擂茶么？
4. 宁化县淮土镇禾坑村订婚是不是还要给他们父母包红包？

客家民俗有哪些？

所谓客家人，是指原籍为河南地区的中原汉族，在东晋战乱时南迁，开始成为具有“特殊身份”的一群居民，更在后来的几次迁徙行动中，逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系。

客家民系是中华汉民族的一个支系。发展都今天，客家人最为集中的地方是赣南、闽南和粤东北部。

客家的民俗有许多，今天想主要谈谈赣南客家的剪纸艺术在民俗中发展。

在民间的传统乡俗中，巧手的女子会亲手绣制绣帕、肚兜、荷包、鞋垫和剪纸一类女红活计，它们常常是媒人拿来为女子寻找婆家的重要物件。

男方家人会从这些作品的针线手法，色彩搭配、精致程度来品评女子的品格。通过他们来判断该女子是否聪明灵巧。待婚事初步谈定之后，女方会择吉日“压鞋样”，压鞋样是指男方将鞋样和压样钱请媒婆送到女方家中，在定好的日子里，女方必须做好一双鞋回给男方。男方看到鞋后，知道女方的针线手艺如何，并且表示满意，这才算是婚事的确定。

在过去，农业经济占主要地位，每年插秧播种的时候，需要有一个重要的仪式， 开秧的时候，女人们会在自己家的田边插上若干五颜六色的小花剪纸表示庆祝，预祝今年有个好收成。

在赣南，一个人从出生开始，满月、百天、周岁、十岁……年龄逢十便要大庆，寿星的衣、帽、鞋等都靠剪纸绣花来装饰，其内容多为“麒麟送子”“长命富贵”“松鹤延年”“福寿双全”等。

客家人是中国江西、广东、福建本地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。

客家在长期的历史发展中，居住地域广大，形成了“十里不同风，百里不同俗”的说法，所以，客家风俗民俗在传承和变异中，显得特别丰富多彩，包罗万象。

客家的民俗大概归总为以下几种：

1、做茶果

凡大时大节前，如春节、清明、中秋，家里的女性长辈便喜欢聚在一起做茶果，“糍粑”、“甜皮咸馅”、“喜粄”、“印粄”等等。如今这个场景越来越少见，再到我们的下一辈，估计就只能从照片和明信片中再现这个温馨的场面了。

2、婚庆嫁娶

客家人的婚嫁习俗最繁琐，同时也是将中国传统保留得最好的。譬如新娘入夫家门之前头顶“米筛”，寓意就是“米筛顶头千百眼，满屋哥叔做官回，满屋哥叔赚钱归”。别以为这是老土的做派，连乐坛天王陶喆结婚的时候，他的妻子进门前也得顶着个“米筛”。

3、拜山祭祖

客家人最注重祭祀祖宗，本地简称为“挂纸”。以前多在秋天祭拜，如今也有春秋两祭。祭祖一般是先扫祭开基祖和远祖坟墓，这种情况下全族或全村都一齐出动，规模盛大，队伍往往少则几百多则上千人；之后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。

4、节日围餐

我是赣州人，客家摇篮之地。我来说说我们这边一些生辟我习俗。1、女子嫁入男方家先要过火盆，然后坐大堂等到开席。一是去霉气二是坐坐性子好重新适应新的家庭。2、人死后法事请道教，从早上做到夜间，再近十二点会有个很鬼异我仪式叫做什么我忘了，就是在地上用石灰画出一符很复杂的图案，然后道士带领家属一边念咒一边走圈，入棺抬头部的一定得长子或长孙。出殡时行人不能走回头路，更不能后退。花圈在前次之棺木，再是送葬人。3、在我们这佛教道教不分的，平时信佛，可白喜事请道教。家里放着观音如来，但去鬼神之类的又是请道士为主。4、在死了老人的家庭中当年如果要婚嫁，那得49天后至未过年先嫁后娶。否则3年之内不可娶嫁。

就说这些吧！以后再补充！

中华文化源远流长，客家文化作为中华文明的一部分，也经历了岁月的沉淀，形成了自有的特色。

中古以前，客家先民们的主要聚居地大约在黄河流域以南，长江流域以北，淮河以西，汉水以东。到了秦汉时代，迫于生计，客家先民开始向南迁徙。经过漫长的迁徙时代，逐步定居在赣南闽西粤东粤北等闽粤赣边地区，后期逐步散及全国。

客家先民经过不断的辗转迁徙之后，部分移民在赣闽粤三角地带，与土著居民相互杂居。赣闽粤地区是百越文化、湘楚文化和岭南文化的交汇之地。客家人在此把中原文化进行了有价值的传播和创造，同时又融合了当地固有的文化特色，从而构成了客家文化的基础色调。文化的特色充分体现在了客家人生活的方方面面，比如客家建筑、客家服饰、客家饮食，还有客家民俗等等。

客家山歌也是我国民歌中山歌类的一种，用客家方言演唱，也算是客家人的口头文学。山歌种类丰富，有劳动歌、劝世歌、行业歌、耍歌、逞歌、虚玄歌、拉翻歌、谜语歌等等。，不同的山歌对应不同的腔调，有号子山歌、正版山歌、快板山歌、叠板山歌等。演唱形式也是多样化，有独唱，也有对唱等。

男欢女爱为人之本性，爱情是文学创作经久不衰的主题。自然情歌也是客家山歌的一大主题，占比很大。客家情歌继承了《诗经》中国风的传统风格，同时也吸取了南方各地民歌的优秀成分。

客家人的风俗习惯很多啦，小孩出生坐月子，大人小孩都要洗暖水，里面有钩藤，姜叶等去湿的，熬一大锅，一定等水开，然后凉一点的时候用来给洗澡洗脸用，这样下来很少落下月子病！每天的餐饮是小母鸡，或者老阉鸡，红糖鸡蛋，或者客家酒酿蛋，蔬菜类吃梗更多点，辣椒少吃，因为娃娃吃了会哭，坐月子也是不会出大门的，小孩不舒服就家人带的去，当然，每天窗户也是会通风的！

宴请也是很讲究的，客家人的一句老话，天上雷公，地下舅公，也就是请客的时候舅舅最大，安席之时会有村里有威望的人拿个毛巾来到现场安席，宴请会放三次爆竹，第一次是在吃饭之前半个[_a***_]，叫引客，第二次是安好席，叫开席，第三次是大家都吃饱喝足了，叫散席

宴请的菜也有讲究，四大碗要先上，各地会根据情况来调整了，里面有客家文化的，凤眼珍珠，手工锤鱼，腊味拼盘，猪肚土鸡汤，扣肉片炖腐竹***，炸营肉，蒸鱼，红烧猪脚肉丸子，芹菜炒牛肉，扣肉，炒时蔬，酸菜炒肉（下饭菜：洋姜丝，酸豆角炒鸭庆等客家手工类）

客家人也很注重风水，老人过世以后会请道士类和风水先生来，做新房，安大门，开张，做大事等请客都会请到风水师来指点

客家风俗一下子也说不完，上面说的是赣州市龙南县客家文化风俗习惯！

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为什么现在广西的客家人还在延续二次葬的风俗？

二次葬的确是客家人带给岭南的一种文化，原来只是为了方便携带祖先遗骨奔走他乡，后来，这种二次葬方式解决了岭南由于地表水丰富造成的先人遗骨容易浸腐不复存在的问题，于是流行和保存下来了。两广和海南绝大部分如此。

现在火葬普及后，此种殡葬习惯正在改变。

二次葬其实刚开始的时候跟风水无关，跟客家人的迁徙有关，因战乱而迁徙的客家人在拖家带口跑路的时候，不忘记把自己的老祖宗带上，把祖宗的骨骸放入金塔中，背着一起跑路，等到达安全地点后再选择吉壤安葬，慢慢的就形成了二次葬的风俗，说白了，客家人捡骨二次葬的习俗就是为了跑路的时候可以迅速把祖宗背着一起走。可以说是中国孝文化的一种特殊体现。

二次葬，我家乡就是，一般人死后是木棺材，经几年后腐烂腐朽，为了不让逝者骨头腐化成泥，都进行二次葬，都是亲子女捡骨再入瓷罐择地葬之，葬完鸣炮摆一二桌兄弟同餐尽兴，女的去逝一般六年捡骨，男的七年，男单女双，也叫女六男七，这也是对逝者的一种怀念，不知其它地方是怎样，，，！

不要什么都说是风水迷信，其实北方南方都讲风水，只是不同的是，南方平原少，自家田地少，只能葬在山顶，但如果叫你抬一副棺材上几百米，上千米的高坡，相信哪个亲朋好友都不会帮忙的，二次葬就成了最好的葬法，跟火葬的区别只是多了个捡骨的过程，也多出时间上山去找个好地方。不是说没有一次葬的，那都是在城市郊外的平原地区，现在早没有这个***条件了。

二次葬在两广是普遍的，因为这里的人相信地理风水保家族人丁兴旺发财，不管是建房还是修坟都是讲究风水宝地马虎不得，不是说随随便便找块地就可以的。广西这里的人都是讲究厚生薄葬，不会像北方那样提前多少年就开始准备花重金建好坟墓，也不会做得太过厚重的棺材。广西这里一般都是人死后三天下葬，第一天是商议葬礼怎么办，第二天就是挖坟地和做法事，第三天出山下葬。由于时间紧迫不可能请风水师去找好的风水宝地，只能是由师公定个大概的地方先下葬，然后过三年后再请地理先生慢慢找合适的风水宝地再次捡骨装瓦坛俗称金斗，选好日子在此下葬，如果没有找到好的地也可以在向阳的地方挖个小洞暂行安放。所以在两广很多地方路边小树林会放有一个个坛子，那就是还没有找好地方下葬的骨坛子。

客家人春节喝擂茶么？

我们喝擂茶啊！不止喝，而且把擂茶做出花了。我们客家祖地宁化的擂茶和将乐的不一样的，将乐擂茶把茶叶和青草药放在一起擂烂后直接泡入开水，放入炒香的芝麻，其他东西如粉干、粉皮等另外像煮盘莱一样做好，喝稀汤的擂茶配菜。我们宁化是把其他粉全部放入茶汤中，并且可以放精瘦肉和猪小肠，我们即把擂茶当饭吃也当招待客人的饮料，还根据人们的身体状况加入什么青草药，把擂茶当作药食来吃。我们很喜欢吃擂茶，可惜我的太太不会做，只能看着电视咽口水了

喝！识货是宝，不识货就草，坚持客家传统，精化客家技艺，擂茶是客家传统茶点，既可以做茶饮，又可以当点心吃，一举两得双重享受！擂茶是客家茶文化的代表，它不仅春节期间常喝，招呼亲朋好友也喝，款待远方宾客更喝，它虽然不是什么茶快餐，但它却是货真价实的健康大罐茶，擂茶它不分季节，人不分老幼，地不分南北，想饮就做。擂茶的几种材料对人都非常健康，爆米花，薄荷，茶叶，五香花生米，鲜香菜，盐，香芝麻等这是最基本的材料，用擂砵擂碎，滚水一冲告成，我们惠州客家人做擂茶都熟门熟路，暴米花是膨化食品，人体可以高效快速吸收，适量薄荷有清凉解毒之功，也有扩张人的各种腺体之功效，像汗腺、消化腺、唾液腺等，茶叶用擂砵擂碎连渣带汁，将茶叶的有效成份利用到极限，用擂砵擂制将重金属撇走，把安全提升至高峯，再加上用鲜香菜粒，五香花生，炒芝麻，使香味有层次感，微盐更给健康带来好处，特别过年大鱼大肉过多，喝擂茶解油腻保健康，岂有不喝之理？

宁化县淮土镇禾坑村订婚是不是还要给他们父母包红包？

整个客家人风俗都一样，订婚时当红纸立黑字后证明双方都开始友好成为亲家，双方把红纸立订的协议互相交换各值一份完成，即从男方向女友方全家长辈发放红包开始，表示男方的诚意以后都是一家人的看待💋😊。

到此，以上就是小编对于宁化客家过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁化客家过年习俗的4点解答对大家有用。