道孚过年习俗,道孚县节日

恒布 2024-06-02 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于道孚过年习俗问题,于是小编就整理了3个相关介绍道孚过年习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 丹巴到道孚旅游攻略?
  2. 花馍馍怎么捏?
  3. 泸沽湖的走婚习俗现在还盛行吗?是怎样的?

丹巴到道孚旅游攻略?

交通:从丹巴到道孚可以选择乘坐公共汽车或者包车。公共汽车是比较常见的交通方式,但是可能会比较拥挤和不太方便。包车则更加灵活,可以根据自己的行程安排自由行动。

行程安排:在道孚,你可以参观道孚古城,感受古老的文化氛围。此外,道孚还有许多美丽的自然景点,如道孚草原、道孚温泉等,可以欣赏到壮丽的自然风光。

道孚过年习俗,道孚县节日
图片来源网络,侵删)

美食:道孚有许多美味的特色美食,比如道孚豆腐、道孚糌粑等。你可以尝试一下当地的特色小吃,体验道孚的风味。

住宿:在道孚有一些不错的住宿选择,如酒店、客栈等。你可以根据自己的需求和预算选择适合的住宿方式。

注意事项:在旅行过程中,记得注意天气变化,带上适合的衣物和防晒用品。同时,尊重当地的风俗习惯和文化,保持环境整洁,爱护自然***。

道孚过年习俗,道孚县节日
(图片来源网络,侵删)

馍馍怎么捏?

老面粉在制作馒头时必须添加一定量的酵母,利用酵母的酶活性促进面团的发酵,结合老面粉中食用发酵小麦粉促进面团产生厚重的酵香味道。这花馍的味道和小时候吃的面粉制作的馒头口感是一样的。喜欢就来试下吧,重温老味道。

面粉倒在盆中,酵母粉用温水融化。拌到无干粉。

用手揉和成面团,放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。

道孚过年习俗,道孚县节日
(图片来源网络,侵删)

有点半发酵的面团揉出气体。

分成小面胚。

擀成一个小面饼,在擀成如图片一样的面皮,在折起来变成二层包红枣。

八月十五中秋佳节,赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏族人民是没有这种习俗的,但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”。

一般“花馍馍”的厚度约一指厚,直径为13厘米左右。制作“花馍馍”时,一定要用新打出的本地面粉(用新面意为喜庆丰收)并不加发酵的老面(主要防止馍馍以及馍馍上的图案变形),只加少许苏打以水揉面即可。心子是由藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上红糖或白糖而成。先将揉好的面粉揉成巴掌大的面坨,把调好的心子包在面坨内,然后压平,尽量使它变成圆形,并在“花馍馍”的最中心粘一小片青绿的萝卜叶,然后用雕有各种图案的印板印上图案。印板图案多为三条圆圈或藏族美术中常有的万吉祥等,圈内雕有玉兔、鹿子、獐子吉祥物等,一般是一对***相对而立,或是鹿子休闲躺于青草之上,或是两朵鲜花对开,或是……再用手将“花馍馍”的周边勒成各种花边,并点上几点食用红点(红点表喜庆,如年内曾遇丧事则不点红点)。最后将成形的“花馍馍”置于平锅底在火上炕成即可。炕好后的“花馍馍”外形呈圆形,象征圆月,“圆月”里有***等吉祥图,有象征喜庆吉祥的红,有象征春天的绿,极为鲜丽好看而又香甜味美,叫人垂涎。但做好后不能立即实用,首先要选两个最大最好的来敬月亮,敬菩萨,要等敬月亮,敬菩萨后,中秋这天才能吃,并伴以水果等物赠送邻里、亲朋。据说这是为了促进友谊,让大家品尝大家吉祥。


在市场上有很多卖馍馍的,做出来的馍馍外形都特别漂亮,看起来就让人垂延三尺,特别有食欲,外表漂亮的东西总会引起人特别充足的欲望,而花馍馍就刚好捕捉到了人的这种弱点,有些人即使不想吃馍馍,也会被花馍馍漂亮的外表所吸引,下面给大家介绍花馍馍的几种简单做法。

主料:面粉500g、枣(鲜)适量、南瓜适量

花馍馍的做法

1.发好的面团一块,充分排气、揉匀,揉至光滑无气泡

2.红枣提前浸泡,洗净

3.分成五个小剂子,一个要比一个大

4.除最小的剂子以外,其他四个擀成圆饼状

5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹,挨个排上红枣

6.中间用剩馒头片填起来

7.第二层用新梳子压出花纹

谢谢邀请,我很多年没做过花馍了,网上做的好的太多了,有时候也想做了试试,我是很爱面食的人,北方人的天***,要说吃馍倒是吃了很多地方的馍,山西的,陕西的,甘肃,都各有特色,还有山东杠子馍,河北的也非常好吃,南方的偏甜,总之各有特色,花馍北方喜欢再过年做,象征对来年的祈盼,我母亲小时候爱做枣馍,一锅蒸不了几个,有大盘子那么大,还有三角糖包,河南这边逢喜事专门做各种造型的花馍,我见过邻居吃席回来带的彩色的一个猪的造型,色素画的图案很像年画,可惜那时候手机没有照相功能要不就拍照了。

泸沽湖的走婚习俗现在还盛行吗?是怎样的?

现在还盛行的,但不是大家所说的那样,大家在围着篝火跳舞时,男子勾勾姑娘手心就可以与这位姑娘在一起,而是在姑娘成人礼之后姑娘有心仪的对象,还要经过家中母亲同意,才能正式的进行走婚

很高兴和大家一起探讨这个问题,其实这个习俗目前还是存在的,大体意思就是这个地方是母系社会,女的成年以后就会去物色满意的男人,然后带回家,等确定怀上孩子之后就会让男方离开,男方不要负任何责任,以后生的孩子如果是女孩会留下重点培养,如果是男孩就会送人或丢弃。其实不只是泸沽湖有这种习俗,听说在海南有些地方以前也有类似的习俗,女子成年后就会在树上建个小房子,男的都可以去那和女孩约会,女的只有怀孕了才嫁的出去,大家都争着娶,如果怀不上,就没人会娶。在广西的一些苗族也有类似的习俗,如果谁家有成年的闺女,外面的男子到来,他们会安排你晚上和姑娘一起睡,如果你临幸了第二天就会好酒好菜招待,否则会认为看不起人家,第二天会被赶走,我以前的一个同事就因为太老实,怕要负责没敢临幸,第二条被灰溜溜的赶走了,听起来真是有点不可思议的感觉。不过随着文明的进步,很多地方这些类似的习俗都慢慢消失了,但是泸沽湖的走婚还存在,听说很多旅行社带团去都还参加他们的一些焰火晚会,就是给想尝试走婚的人创造机会的,是不是心动了呢?不过结婚的人就千万别去尝试了,据说要等确认怀上了才会放你走了的哦,哈哈。有没有人也有过这样的经历呢?有的话和大家一起分享吧。


云南丽江的泸沽湖地区。我在上个世纪就去过。可以说目前根本不存在任何形式的走婚。说他有走婚的,要么是外地人,要么猎奇制造者。还有就是那些旅行社的噱头。走婚现象应该在上个世纪的60年代以前存在,但是从上个世纪的90年代以后,当地年轻人基本上都是一夫一妻制。所以很负责任的说现在当地不存在走婚习俗。只有一些农家乐或者旅行社以此为噱头搞一些收费活动

到此,以上就是小编对于道孚过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于道孚过年习俗的3点解答对大家有用。

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