过年就餐习俗,过年就餐礼仪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年就餐习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年就餐习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 历史上春节都有哪些传统习俗？流传至今的习俗又有哪些呢？
2. 春节都有什么有趣的习俗？

历史上春节都有哪些传统习俗？流传至今的习俗又有哪些呢？

谢谢邀请!春节作为中华民族最重视，也最隆重的传统节日，当然有贴春联，祭灶，扫尘，守岁，燃发烟花爆竹等。这些习俗基本都流传到了现在!但随着人们对生活质量的要求不断提高，为减少空气的污染，燃发烟花爆竹略有减少了。

谢谢邀请！春节也是农历新年（过大年）也是中国最传统，隆重的节日。我们这的习俗是腊月二十扫尘，腊月二十三祭灶（贡品是柿饼糖瓜）除夕贴春联儿 包水饺儿 守岁放鞭炮拜年派红包 还有灯会。随着人们对生活质量的要求越来越高，放鞭炮的也越来越少。但是在我们这儿一般都集中在正月十五晚上八点到十点（社区 开发商）放烟火堪称烟火晚会。

小年：农历腊月二十三

农历的腊月二十三，是传统的小年，也就是祭灶日。传说灶王爷以前是一个败家子，败光了家行乞到前妻门上，羞愧不已，钻进灶膛里烧死了自己。玉帝念其回转意，便封他做了灶王爷。每年的腊月二十三上天给玉帝汇报一年的情况，年三十再回到灶膛。但是人们又怕他在玉帝面前说坏话，便在这一天将麻糖糊在灶王爷的嘴上。所以也就留下了小年祭灶王爷，吃麻糖的习俗。当然每到这个日子离春节也就没几天了，人们也开始买年货，打扫卫生，贴春联贴窗花的活动也就开始了。

除夕：农历腊月三十

也就是年三十，农历腊月的最后一天，春节的前一天。这一天要辞旧迎新，全家人要团圆在一起，祭祀祖先，张灯结彩，熬夜守岁，吃团圆饭，尤其是要吃一顿团圆饺子，预示着一年的好福气。

春节：农历正月初一

这一天是，一年的元始，人们要穿新衣戴新帽，以最好的精神面貌来迎接新的一年。凌晨要燃放烟花爆竹，点旺火来寓意新的一年的热闹兴旺。孩子们要在这一天串亲戚，给长辈拜年。当然长辈也要给孩子们准备压岁钱。所谓压岁，最初的用意是在新的一年内镇恶驱邪，避免孩子们受鬼祟的侵害，后来慢慢演变为一种感情沟通的手段和礼节。

破五节：农历正月初五

传说姜子牙封神的时候，他的妻子被封为“穷神”，所以人们讨厌她，要让“穷娘娘”扫地出门。所以这一天，有破旧立新的寓意，把五穷破掉，也就是智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。这一天要放鞭炮破土，打扫卫生，把破旧的东西和不干净的东西都清理掉。

元宵节：农历正月十五

古代也叫上元节，因为这一天是新年的第一个月圆日。庆祝上元节从汉代已经开始，传说在这一天，把持朝政多年的吕后集团被息，保住了刘氏江山，汉文帝把这一天定为与民同乐日，家家张灯结彩庆祝。这一天人们要挂出彩灯来争奇斗艳，还要猜灯谜、燃放烟花、吃元宵。甚至还有耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等许多的民俗节目。这一天也是古代的情人节，年轻女子可以在这一天结伴出游，寻觅自己中意的人。

当然，春节前的这些天中，还有传统和讲究，而且随着地域的不同，南北东西各有差异。总的来说全国上下都沉浸在一片热闹祥和的节日气氛当中，喜迎一年的开始。

农历正月初一，便是我国的春节，今儿已经是腊月15了，距离春节还有半个月的时间。俗话说，百节年为首，春节这个节日称得上是中国最重大的传统节日。而在我国古代，人们都是怎么过春节的呢？

春节是由岁首祈年祭祀演变而来，上古时代人们以一年农事结束后在新一年开端的岁首，举行祭祀活动报祭天地众神、祖先的恩德，祈求丰年。

在我国古代，春节的习俗一开始并没有现在这么多元，大多都是对神灵、对祖先进行祭祀，以祈福。后来，随着王朝的更迭，过新年的习俗活动也越来越丰富。如在魏晋时，形成了除夕夜守岁的习俗，终岁不眠，以待天明，称“守岁”；唐朝时，人们除登门拜年，还发明一种“拜年帖”，用以新年的祝福；之后，宋朝民间开始盛行除夕、春节放爆竹的习俗；明代时，接灶神、贴门神、除夕守岁、十五赏灯会都已经逐渐盛行。可以说，历史不停的向前发展，我国春节的习俗也随着历史的脚步逐步的丰富。

而到了现在，我们过年的时候，活动就更多了。但是，由古至今流传的习俗，我们同样有继承，比如过年时祭祀神灵、贴对联、吃[_a***_]、除夕夜守岁、放鞭炮、正月初一早起去拜年……

当然，随着环保观念的普及，有一些习俗，如放鞭炮就开始减少。但大部分习俗还是都在被传承，在春节这一天，天南地北的人们大部分都会回到家中，辞旧迎新，热热闹闹的过个年。

春节，不仅是中国最隆重的传统节日，更是中华文化由古至今的传承。

春节都有什么有趣的习俗？

春节是春天的开头，春的伊始。是合家团圆的重大的节日。出门在外的人也要回家和家人团聚。从古至今，春节有许多讲究和优美的故事。出门在外归来的小辈要给长辈磕头拜年，给老人礼物。小孩子给长辈磕头拜年，长辈要给小孩子压岁钱。随着生活的富裕，压岁钱越来越多，为了喜庆，装进一个红包的包中，故称红包。红包给的多少，要看自己的收入而定。不一而足。全家团圆，要杀猪宰羊，全家吃几天好吃的。一年到头，也就这几天可以大吃大喝。包舰餃子守岁，过年要走亲串友。全村人可以唱大戏，玩社火，赶庙会，穿上新衣新帽。锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，十分热闹，是个无比喜庆的节日。

说说我们这儿新春期间的习俗，比如，一对今年结婚的男女，明年正月初二的那天，男的会到女方的娘家做“新客″，由女方的弟弟或侄儿去接，叫做“接客”反正就是比男辈分小的去接，说是男人最值钱就是做“新客″，每家请吃饭都有十大碗吃，因为吃饭前会放鞭炮(叫上席)，吃完饭又会放鞭炮(叫下席)，如果女方有哥哥，有伯伯，叔叔都会请吃饭，也会如此。各家请吃完饭后，由叔叔，伯伯送到男方家去叫“送客"，这回是比男方辈分大的去送，也可以选择不去，是外地人更加不会去。第二年还是如此，叫做“二年客″，第三年就不用了。

说二句，在过去过年时，有很多很有趣的习俗。其它都不说了，因为大家都知道，今就单单说说，大年初一不帚地和封刀。从除夕夜开始到大年初一，在老家的习俗，都不帚地，也不倒拉圾，.不然就会把财运官运帚走了。听说在姜子牙点将封神前，奉师傅元始天遵之命扶持周朝，来到人间后，由于自已不会干家务，整日吃吧饭不洗碗，家不是个家，自已很是凄凉，通过友人介绍，有一马氏，介绍给姜子牙做媳妇。谁知马氏也是好吃懒做，有手好闲。还闲姜子没有本事。可以说干啥啥不中，做啥啥亏本，日子也是贫困潦倒。一天，姜子牙摆上掛摊。继续为百姓算掛，***都说他算掛很准，是神人也。突然有两位，如花似玉的女子闯到摊前说，"要算掛，你如果算准了道还把了，如算不准就要砸你的掛台"。姜子牙顿时意识到，此二女来者不善，是两只千年狐狸精也。姜子牙的下凡任务，就是丞救黎民，除妖拙怪。姜子牙向二美女施法，把妖狐控住，就在此时，姜子牙媳妇马氏来找姜子牙，大闹，说，人家过年了，咱家无粮断炊，你还有心玩姑娘。气不打一处来，对姜子牙就拳大脚踢，二妖狐趁机逃走。姜子牙回家后，妻子马氏还是大闹不止，说要离婚。子牙无耐也只好离婚。此时已是腊月三十，姜子牙已是无心过年，叫马氏折腾的杂乱一地，也无心整理，又去读他的治国大曲去了。就这样，大年初一，姜子牙也没帚地也没动刀，在读书中度过。年初二，邻居听说姜子牙，连年都没过，就送上热腾腾的饭菜，给姜子牙吃。并帮他帚地清理杂乱。后来姜子牙点将封神成名后，姜子牙大年初一不帚地，不用刀(现叫封刀)的丑文被世个传为佳话，而被人效仿至今。马氏听说姜子牙点将封神，自已也来找姜子牙谋取地位，姜子念夫妻一场，又有说不出来自已的苦衷，为了警示后人，不在闲贫爱富，就把马氏封为帚把星。帚把星，每到一处都会给人们带来不幸。浅说年俗，大年初一不帚地，不动刀(封刀)，个人观点，不足指正，

过年的有趣的习俗很多，几乎都给今日头条关于过年那些事给搜光了。不过还有一个压轴的，那就是"菜花饭"。

过年是做一年吃两年的。这话是这么个意思，就是大年蒸一罾子白米饭，大初一不做饭，就吃头年的饭。如果大初一吃不完，初二三四……又去走亲访友拜年，剩的饭久了，没冰箱还是会馊。所以要处理掉。正碰上正月的油菜花黄灿灿地开放。妇女们就去田间找最壮实的掐一把回来。此时阳光暖暖的照着，蜜蜂嗡嗡地飞跃在其中，这菜花被***了。说明没原始之春毒了。拿回家里，把剩饭铲出来备用。将就菜花和饭一齐炒。炒香起锅，家人每个一碗。

为什么要这么吃莱花饭？是因为当初医疗水平低。对于春天里的狗咬了人，会有传染危险。于是乡人就相信油菜花饭会避邪会祛毒，这习俗就传了下来。经久不息，传了十数代。后来有了狂犬病疫苗，能治狂犬病，才让这油菜花饭隐于我们的记忆中。

到此，以上就是小编对于过年就餐习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年就餐习俗的2点解答对大家有用。