兴义过年习俗,兴义的春节

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴义过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兴义过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 清明节又临近了，你们哪里有包艾糍粑的习俗么？
2. 布依族是个什么样的民族？有哪些优秀的文化遗产？

清明节又临近了，你们哪里有包艾糍粑的习俗么？

临近清明节，江浙一带的人民会用田间生长的野草——“艾青”，也叫“青”，来做一种名叫“青饼”的时令美食。

青饼入口粘而不腻，略带嚼劲，吃法特别简单，锅内加少许油煎至两面微焦，或者直接蒸熟，然后蘸白糖或者蜂蜜、豆粉吃，入口带着“青”的淡淡香味，一口气能吃好几个！

青饼好吃而且做法也简单

饼的主要原料就是嫩艾草和糯米粉，外加松花。嫩艾草主要生长在田埂，路边等。

1、嫩艾青洗干净后，再用开水焯一焯，以去掉汁液中的苦味，沥干后备用。

2、焯过的青颜色已经变黄，这时用草木灰腌艾青，颜色又会变绿。有些也会使用明矾来腌。

3、青腌好后，再清洗一次。洗青一般用米筛，筛眼比米粒还小。盛了青的筛在水上轻轻摆动，灰就在水里荡漾开去，一圈一圈的。洗干净的青切成三厘米左右的小段，这叫斩青。

4、青处理好后就要和面了，传统做法是加糯米粉，然后像做年糕一样捣面团，把青和面充分的糅合在一起。这样口感会更好。

清明节在我老家又叫寒食节，记得小时候每到清明，会和爷爷一起去给祖先上坟烧纸，记忆中的清明都是下着小雨，北方的春天，天气渐暖，桃花杏花开了，空气温润，寒冬过去，人觉得很舒服，中午一般家里会包水饺吃

布依族是个什么样的民族？有哪些优秀的文化遗产？

布依族，中国少数民族之一。现有2545059人，其中贵州省有200多万人，占布依族人口的95%以上。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州，以及贵州的都匀、荔波、独山、平塘、镇宁等10个县（市）。其余散居于云南、四川、广西等省（区）。 布依语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，没有本民族文字。20世纪50年代创制了布依文，但未能普遍推广，现在通用汉文的较多。 布依族以农业为主，种植水稻的历史较为悠久。享有“水稻民族”之称。红水河流域还是中国最重要的林区之一。

布依族是云贵高原东南部的土著居民，早在石器时代就在这里劳动生息。布依族与古代的“僚”、“百越”、“百濮”有渊源关系。唐代史称“西南蛮”，宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”，明、清称“仲蛮”，新中国成立后，才称为布依族。

布依族与壮族有同源的关系，也可以说是同一个民族，都是古代百越的一支，只是壮族主要生活在广西，布依主要生活在贵州。如今布依族人还保留着一些古代越人的风俗习惯，如居住干栏式房屋、敲击铜鼓等。也有人认为，西汉时的夜郎国，与今布依族有渊源关系。部分布依族人自称为“布依”、“布越”，部分布依族人自称为“布依”、“布曼”，新中国成立后，根据本民族的共同自称，统一用“布依”作为民族名称。

六月六是布依族人民的传统佳节，由于居住地区不同，过节的日期也不统一， 有的地区六月初六过节，称为六月六;有的地区六月十六日或农历六月二十六日过 节，称为六月街或六月桥。

布依族人民十分重视这个节日，有过“小年”之称。

“六月六”节已有悠久的历史，其起源各地传说不同，其中有一个说法是:在远 古的洪荒年代，布依族的先人“盘古”在劳动中积累了栽培水稻的经验，年年丰收。

后来他与龙王的女儿结婚，生了一个儿子，取名新横。一次儿子冒犯了母亲，龙女 一气之下返回龙宫，再不回来。“***”没有办法，只好再娶。一年的六月六日盘 古死去，新横从此遭到继母虐待，几乎被害。

他忍无可忍，便上天控告继母，并发誓 要毁掉她栽培的水稻秧苗。继母知道后，万分后悔，终于与新横和好，并于每年六 月六日***逝世这天杀猪宰鸭、做粑粑供祭***。 因此布依族人民每年六月六日 都举行祭***、供祖先的活动，以示子孙延续、五谷丰收。

年复一年，就形成了这个 民族节日。

节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用白纸做成三角形的小旗，沾上鸡血或猪血 后插在庄稼地里，传说这样做“天马”（蝗虫）就不会来吃庄稼。

到此，以上就是小编对于兴义过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴义过年习俗的2点解答对大家有用。