过年习俗烤鱼,过年吃烤鱼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗烤鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年习俗烤鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 万州烤鱼历史多久
2. 姜太公纸包鱼配方及做法？
3. 你无意中发现过别人哪些不为人知的隐秘事情？

万州烤鱼历史多久

700年

万州烤鱼如今已经是万州的区级非物质文化遗产项目这一点确实无异议，它是秉承传统小吃技艺，沿袭火锅特色，***用无烟杠炭烘烤，调料多样，工序繁杂，上桌之后，可边吃边煨，香味浓郁，辣而不燥，营养丰富。据万州区非物质文化遗产研究中心了解到，万州烤鱼制作技艺起源于南宋景炎元年（即1277年），距今已有700多年的历史。

姜太公纸包鱼配方及做法？

准备：一条草鱼、烧烤料、大蒜（尽量多一点），香葱、洋葱、白糖、料酒、食盐、火锅底料、小米椒、食用油、硅油纸。

具体做法

1、做纸包鱼，最好用没有小刺的鱼，比如巴沙鱼、清江鱼、江团鱼、鲈鱼等，我买的是一条大草鱼，主要都是大刺，价格也比较便宜。大家可以根据自己的喜好来购买。

2、草鱼宰杀后，用水冲洗干净，两面打上一字花刀，抹上适量的食盐、料酒，再塞一些葱、姜、蒜，腌制半个小时。青红辣椒洗净后切成辣椒圈备用。

3、准备几张硅油纸，从网上搜一搜就能买到，尽量买大一些的，更好包起来。洋葱剥皮后切成大块，铺在硅油纸上，有去腥增香的作用，还能防止鱼粘锅、糊锅。想吃的配菜，比如土豆、豆腐皮等，千万不要垫在最下面，不然肯定要糊了。

4、锅里多倒一些食用油，加入葱段、姜片、大蒜、尤其是蒜瓣一点要多放一些，这样蒜香味才浓郁，葱姜蒜炸至金黄后加入3勺豆瓣酱、一勺火锅底料、一勺剁椒酱、一勺豆豉、一勺香辣酱，用小火炒2分钟，炒出红油。

5、加入1勺蚝油、1勺白糖、1勺米酒，1勺鸡精，用铲子把酱料翻炒均匀，然后撒上青红辣椒圈后关火。

6、准备一个电火锅，里面放一些食用油，能防止糊锅，然后把双面硅油纸铺在电火锅中，放上洋葱，在把腌好的鱼放在上面，放上自己爱吃的配菜，比如土豆片、金针菇、芹菜等。

7、把熬好的酱汁倒进来，把硅油纸卷好，如果容易散开，就拿几个小夹子夹起来，开高火先煎10分钟，然后用中火煮10分钟。

你无意中发现过别人哪些不为人知的隐秘事情？

我在20多岁的时候，在一个产妇家里伺候月子，因为她家房子小，没有住的地方， 就让我住到她妈妈家，都在一个小区，隔了几栋楼。晚上她妈妈说，小王，今天晚上就咱俩住，你叔叔出差去了。大后天才回来，我说嗯😊，知道了。晚上我正在卫生间洗衣服，听到敲门声，那个阿姨问了一声，谁？门外有人回答，是我。？也许是熟人吧。阿姨一听，赶紧的开门，低声说到，你咋来了，小声点，赶快进去，（指卧室）。保姆在家里呢。来人一听，吓得赶紧进了卧室，紧闭上了房门。我从卫生间探头看了一下，只看到个黑影，也没有在意，继续干活。

第二天，天不亮，我看到一双男人的鞋摆在卧室门外，我以为是家里的男主出差回来了。也没多想。早上，阿姨叫我和她去她女儿家，路上，她语无论次的说。昨天晚上，你叔叔回来了，吓死我了，我反问了一句，你不是说叔叔大后天才回来吗？怎么突然晚上到家了？她志吱吱唔唔了半天，才说，谁知道呢

3天后，叔叔回来了，阿姨殷勤的为叔叔打理着一切。阿姨怕我说漏嘴了，赶紧的把我支开了。我好像明白了什么，识趣的走开了。

我有个朋友， 他住我楼下， 有一天，我发现他家里窗子外头有一个光着身子的男的， 我赶紧下去看看，不要出事了， 结果发现，他在家里沙发上看电视，她老婆在给他做饭吃， 风轻云淡，没有任何事情。

我想着可能是没发现。

我就在纠结，要不要去告诉他。

最后，想了想，他还有3个女儿，如果这事给揭开了， 小孩子怎么办。

所以，我就没说了。

后来，长时间的接触观察， 我渐渐明白了， 他不一定不知道， 可能也是为了孩子吧。

男人，有时候，真的很苦。

到此，以上就是小编对于过年习俗烤鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗烤鱼的3点解答对大家有用。