彭州过年习俗,彭州过年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭州过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彭州过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 彭州地方民间做腊肉时间？
2. 彭州订婚男方需要准备什么？
3. 元宵节，各地都有哪些特色的习俗？

彭州地方民间做腊肉时间？

11～12月的时候做腊肉最好。

腊肉之所以要冬天腌，是因为冬天气温低，细菌不容易繁殖。而吃腊肉的最佳时间是正月十五至端午节之前，这段时间腊肉味道是最香的。

我国民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，入冬后腌制腊肉最好是在10度左右的天气，立冬以后的小雪时节是腊肉制作的最佳时间，这个时候温度急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时间。

彭州腊肉一般在12月份开始制作。

 腊肉之所以要在12月份腌制，是因为12月份属于冬天，当时的气温低，这样腊肉中的细菌不容易繁殖，所以能够长时间的保存腊肉。 

一般腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质都会保持不变，而且能够长期保持香味，并且还有久放不坏的特点。

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，风味独特，另外湖北的腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。

彭州订婚男方需要准备什么？

1、聘礼

我国结婚大部分地方的聘礼是彩礼和三金或五金。彩礼钱根据各地风俗习惯不同，金额也不一样。三金一般包括金项链、金耳环、金戒指，五金在三金的基础上再增加手镯和脚镯。

2、酒席礼

因为订婚喜宴酒席一般是女方举办的，宴请的都是男方的宾客，男方会计算出女方办酒席的钱，然后折现以红包的方式给女方。>>2022结婚酒席一般多少钱一桌

3、聘金

聘金主要分为大聘和小聘。大聘一般是支票，用来购置嫁妆，小聘一般是现金，用来置办新娘的嫁衣。聘金一般是以红包的形式给予，并且金额一般是双数。

4、媒人礼

如果是有媒人帮忙介绍双方认识的，那在订婚宴上需要给媒人包一个红包。

5、订婚戒指

订婚仪式上需要戒指，所以男方需要在订婚前先带女方去选购订婚戒指。

元宵节，各地都有哪些特色的习俗？

元宵节是春节最后收官之节，在我们家乡史有15赛初1之说，闹元宵重在吉庆热闹。传承下来的习俗：一是包饺子，不但包够15当天早晨吃的，因第二天就是16，是结束节庆，一切规入正常的大开市之日，不管你从事那个行业都要收心归位纳入正规。所以饺子有离开之意，也叫撅尾巴饺，也一同包够，供16早晨吃，年年如此。二是放社火。民间成立有社火会，提前向安全部门报批，备好烟花爆竹，15晚上统一燃放历年如此。著名的是马道社火，年年然放，年年引起轰动。在文化生活贫乏时期，燃放可吸引周围100里以外观客。三是踩街。提前部属，高跷、早船、舞狮、大头和尚、别杆、唢呐，背锅等民间艺人在街道喜庆游走。每15这天人们象赶大会一样聚集观看，场面十分壮观。四是偷灯盏。也叫摄老竄嘴。15晚上家家都蒸点煤油时期的，铁质带把儿盛油拨念儿模样儿的馍，专供人“偷”，偷走的越多越好。寓意来年富裕还不易遭受老竄祸害。五是扎花树。用树棍绑成五股六杈的小树，绑上剪花绿叶，小麦、备好的带籽豆杆等象征农作物的物品，插在粪堆上，寓意来年丰收。这也是一道风景。现已失传。中国地大物博，民族风情异样，不同可推介，以便共享。

以前，过正月十五元宵节，我们这里风俗还是蛮多的，其中包括砸“地花”风俗，各家在几天前便买来“花药”准备好，预约有经验的“老师傅”来家中制作，或亲自动手制作。等到晚上燃放时，乡邻商量好各家燃放时间顺序，这家看完再看下一家，谁家的花呲的花叶高，喷的时间长，寓意着这家这新的一年红红火火。有经验的“老师傅”用小铁铲，在各家院里小心翼翼的掏几个内大口小，直径约十公分，深二三十几公分的小圆坑，里面放入一定量掺有铁粉铜粉的“土花药”，中间插上苇子杆，苇杆芯里面放上用细绵纸卷着火药的炮仗捻，然后填上红土，用锤子轻轻夯实，这就是砸“地花”过程，这种土法砸的“地花”到晚上点燃，喷发时间长，发出“秃秃秃”的声音，花冠足有两房子高，发出灿烂夺目的光彩，伴随着人们阵阵的欢呼赞美，映亮整个院子。偶尔也会出现“哑花”燃放失败现象，点燃后，不呲花，或喷发的劲头小，胆大的人跑上前，在“地花”周围快速使劲跺脚，助其喷发。若是遇到药捻在花中熄灭这种情况，更有胆大的人，拿着事先烧在炉火中烧红的铁条前去“抢救”：直接快速插到“地花”芯中，助起燃放，当然也有些“地花”因受潮等原因来不及“抢救”随着一声闷响，地面裂几道纹，冒一股子烟完事，遇到这种状况人家，常常会暗自颓丧，悄悄的来两声遗憾的叹息。现在市面上到处有各种款式礼花、彩花出售，我们这里也很少见到有人砸“地花”了。

到此，以上就是小编对于彭州过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭州过年习俗的3点解答对大家有用。