竹山过年习俗,竹山的春节作文过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹山过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍竹山过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹山年夜饭菜谱？
2. 为什么有人说湖北十堰竹溪一带结婚要连吃三天？

竹山年夜饭菜谱？

竹山县位于中国湖北省西北部，属于秦巴山区，当地年夜饭的菜谱会结合当地的物产和饮食习惯。以下是一份典型的竹山年夜饭菜谱：

1. 竹山扣肉 - 选用五花肉，经过煮、炸、蒸等多重工序制成，肥而不腻，是竹山年夜饭上的传统大菜。

2. 竹笋烧肉 - 利用当地特产竹笋搭配猪肉炖制，味道鲜美，营养丰富。

3. 酸菜鱼 - ***用当地新鲜的鱼类，搭配酸菜烹制而成，酸辣可口，开胃提神。

4. 红烧土鸡 - 选用当地散养的土鸡，经过红烧工艺，肉质鲜嫩，香味四溢。

5. 粉蒸肉 - 用当地特有的红薯粉或者绿豆粉与猪肉一起蒸制，肉质酥软，别具一格。

6. 腊肉炒菜心 - 竹山的腊肉香气独特，与新鲜菜心快炒，色香味俱佳。

7. 香菇滑鸡 - 使用当地的新鲜香菇和鸡肉烹制，口感滑嫩，味道鲜美。

8. 豆腐丸子汤 - 用豆腐和肉末制成的丸子，搭配时令蔬菜煮成的汤，清淡养生。

9. 凉拌木耳 - 黑木耳是竹山的特产之一，凉拌木耳爽口开胃，是年夜饭中的清爽小菜。

为什么有人说湖北十堰竹溪一带结婚要连吃三天？

大家好，我是乡村生活忆。

我也是十堰人，竹溪没有去过，具体不太清楚。

不过我觉得现在吃三天不太可能，毕竟现在生活节奏快，都要努力赚钱。如果结婚是在乡下，用于路途太远，吃三天不现实。

现在我们村小伙伴结婚，基本都是中午在酒店解决，最多晚上至亲好友再聚一聚，在我们村吃三天是不可能滴😂

不管吃几天，邻里和睦，家庭幸福才是最重要的！

我就是竹溪的，老家竹溪龙坝的，我怎么没有遇到过要吃三天的的？一般也就头天中午开始陆陆续续有客人到，晚上会有很多客人，结婚当天中午吃一顿。有的在酒店举行婚礼的，结婚的中午吃完就撤了。结婚的当天晚上一般根据个人情况，不接客也可以，一般接客也就几桌送了礼人没到的和自己近亲属！

我是湖北省十堰市竹山县人，紧挨着竹溪县，我来回答。

我们这里结婚的确是连吃三天酒席，第一天叫发门席，第二天叫正席，第三天叫礼席！

说是三天其实通常是五天，发门席前一天就要请厨师和帮忙的人到家里，厨师要给主人说还需要买哪些厨房用的东西，尽管很早之前就在***买，还要和厨房帮忙的一众人炸菜、洗菜、备菜…

另外还有其他一些帮忙的人，一是借家具的人，要借的主要是桌椅、酒壶、碗筷盘子，如果是冬天还要借火盆，一户人家过日子哪里会有那么多，总不能让客人都冻着吧！

二是吃饭时传菜和平时端茶倒水以及敬烟的人，这些人各司其职，需要不间断的给每个客人端茶倒水以及敬烟，不能怠慢了客人。开始坐席吃饭了，要铺好桌布摆好碗筷最后用托盘给每个桌上菜…，客人吃完离席后要赶紧收拾桌子再重新摆好碗筷再上菜，然后没吃的客人再上桌吃…，等三天筵席结束后还要协助主人把借的东西再还回去…

厨师和帮忙的人在发门席的前一天都会到主人家里开始忙碌，吃饭也都是在主人家里吃，三天筵席结束后第二天，主人又会请这些人到家里来吃饭表示感谢，一般都是一家人都接来，人多菜也多嘛，这样的喜事主人不会小气，帮忙的人也不会客气！

综上所述，1+3+1=5，实则是连续吃五天。

到此，以上就是小编对于竹山过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹山过年习俗的2点解答对大家有用。