大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金坛 过年 习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金坛 过年 习俗的解答,让我们一起看看吧。
金坛的风俗?
1、刻纸
金坛刻纸植根于当地民间艺术,由剪纸派生而来。金坛民间剪纸源远流长,是老百姓表现自己生活情趣的一种艺术样式。金坛刻纸作品频频入选国内外重大展览并获奖,仅中国美术馆收藏的就有二十余幅。
2、方言
金坛地区的方言主要由吴语和江淮官话两部分组成,其中吴语即金坛话,属于吴语太湖片毗陵(常州)小片,江淮官话由太平天国战争后的的苏北移民带入金坛,属于江淮官话洪巢片。
金坛区那些特色菜?
加蟹小笼包
清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。
•***糕
常州***糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。经过改革创新,精心包装,外表美观大方,且便于携带,成为人们走亲访友的必备礼品。
•蟹壳黄
蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与***糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
•鸡汤菜肉馄饨
鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。
酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
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