温岭过年习俗,温岭节日风俗

恒布 2024-05-28 10

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于温岭过年习俗问题,于是小编就整理了2个相关介绍温岭过年习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 浙江温岭的习俗是什么?
  2. 温岭有什么特产?

浙江温岭的习俗是什么

温岭民间有过年做年糕的习俗。 七月七 即乞巧节。旧时妇女夜间乞巧,以七根丝线望月穿针,先成者最巧。以七色鲜花散置盆中承接夜露,称“接牛女泪”,次晨用台拭目,以为可使眼秀目明。***篥槿叶渍水洗发濯梳具,以为可使头发乌黑有光,不存垢腻。温岭县石塘渔区以是日为小人节,家长为未满16岁孩子扎制彩色纸亭,中餐设宴请客,席后焚化纸亭。 除夕 腊月最后一天,称“过年”。此前,廿四日为“小除夕”,打扫清洗,称“掸蓬壅”,晚间祭灶灶神。廿四以后杀猪宰鸡,捣糕裹粽,蒸馒头做冻米糖,忙办年货。年内祭天地,称“谢年”。换贴春联。除夕家宴称“年夜饭”。温岭县石塘一带闽籍渔民,在门口焚寿金纸、柏叶,在余烬上跳跃,反复诵念“今年好过年,明年挣大钱”,称“跳龙灰”。合家团坐“守岁”。给小孩分“压岁钱”。放“关门炮仗”以辞旧。 温岭春节期间有包粽子习俗

万水千山“粽”是情,这是端午的祝福语,也是商品的广告语。这道出端午节吃粽子,是全国普遍的习俗。但在温岭,习俗就有所不同了。包粽子是除夕夜做的事情,在过年时节就可以吃粽子了,而端午节则每家都要吃“麦油干”。

温岭过年习俗,温岭节日风俗
图片来源网络,侵删)

“麦油干”,俗称“麦饼筒”,具体来说可分两种。

第一种以麦粉为原料,将麦粉调成稠糊状,取适量放在生温火的盘子上煎成。方言音叫“锡饼”

第二种以面粉为原料,加适量植物的叶子配色,再加水揉成一团,取小块用擀面杖压成薄饼状,再放到生温火的盘子上煎成。这种叫“麦饼”。(此种叫法有点奇怪,在温岭,麦饼并不是以麦粉为原料的。不过台州其他地方也有把“锡饼”叫做“麦饼”的。可能更符实吧)

温岭过年习俗,温岭节日风俗
(图片来源网络,侵删)

做好“饼”以后,取已烧好的馅放在中间卷起来,就成“麦饼筒”了。这里的馅并不是只有一种,一般在6-7种以上,多的可达10多种。可根据自己的喜好选取。

在温岭,卷好“麦饼筒”就可以吃了。在台州的其他地方,还有的把卷好的“麦饼筒”再放到少许油的盘子上煎一煎再吃。

传统的端午习俗中,也少不了喝雄黄酒、在门口挂菖蒲。

温岭过年习俗,温岭节日风俗
(图片来源网络,侵删)

温岭有什么特产

1、温岭高橙

温岭被命名为“中国高橙之乡”。温岭高橙系柚与甜橙的自然杂交种,是温岭市特有的地方传统水果,已有500多年的栽培历史。温岭高橙耐贮藏,果实个大形美、色泽橙红,单果重400克左右,风味独特,果汁丰富,甜酸适中,清香可口,略带苦味,贮藏至翌年4-6月,风味尤佳,最长可贮至8-9月。

2、温岭葡萄

温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩,年产量4.9万余吨,产值3.8亿元,拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家,注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。 地理标志证明商标的成功注册,意味着温岭葡萄的保护与发展工作迈上了新台阶,促使温岭葡萄形成了自己特殊的知识产权保护,将在服务“三农”、促进农民增收致富、促进地方特色农业产业发展上发挥重要用。

3、东魁杨梅

东魁杨梅临海杨梅栽培历史悠久(距今近1700年),是临海市传统的特色水果,解放前是临海市第一大水果品种,在二十世纪八九十年代的种植业结构调整,以及近来退耕还林等大力发展,全市已有杨梅栽培面积达11万亩,年产量4万吨,产值近2亿元,成为临海市水果业中仅次于柑桔的第二大产业,被列入浙江省优势农产品产业带,成为山区农民重要的收入来源。

临海杨梅生产因气候地理条件优越,生态条件良好,生产的杨梅外观好品质优。栽培的品种有东魁、荸荠种、临海早大梅、水梅等,每年在6月中旬~7月中旬成熟上市,其中以临海早大梅和东魁杨梅盛名,多次获省农博会金奖;临海早大梅是临海本地水梅的变异良种,早熟、果形大、耐贮藏、品质优。

4、糟羹

糟羹分为甜羹、咸羹,通常在年十四家家户户必吃此羹。咸羹主要以10多种蔬菜,肉类,海鲜为主,切成颗粒状,炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成。此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物。

5、“滨珠”葡萄

到此,以上就是小编对于温岭过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于温岭过年习俗的2点解答对大家有用。

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