大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阜新过年习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍阜新过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
蒙古族风俗的形成因素?
民风淳朴,具有远古色调,感情热烈豪放。
蒙古族是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族,是中国的少数民族之一,同时也是蒙古国的主体民族。此外,蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布,鄂温克族和土族也有时被认为是蒙古族的分支。蒙古族始源于古代望建河(今额尔古纳河)东岸一带。13世纪初,以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。过着“逐水草而迁徙”的游牧生活,尽管这种生存方式在现代社会被弱化。但仍然被视作蒙古族的标志。蒙古族在科学文化事业上比较发达,而且音乐、舞蹈也在艺术上居于相对显赫的地位
(1)饮食
蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
所谓的全羊汤,就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水,切成条状,一起放入水中煮熟,然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食,现在已成为辽西阜新地区待客的一种美食,尤其是在农历“立秋”这天,人们大都会食用,俗称“抢秋膘”。
“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,剥皮入锅,放入佐料,进行蒸煮,色、香、味俱佳,是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子,而直接用手,所以叫做手把肉。
春节期间,在农村的你是怎样拜访亲戚的?
不走不亲 走了烦心
快过年了,对农村人来说,在过年期间必不可少的活动就是走亲戚。过去农村里人情味很浓,大家也很热衷于走亲戚来维持彼此的关系。但是最近几年,走亲戚却成了让不少农村人尴尬的活动:不走不亲,走了烦心,为啥会这样纠结呢?
第一,很少见面。以前农村的环境是相对封闭的,大部分人一辈子都呆在家乡,彼此抬头不见低头见,也比较熟悉。但现在,很多人外出工作,大家平时很少见到,彼此间更生疏,走亲戚的时候亲近感不足就觉得尴尬。
第二,需要帮忙的地方少了。以前农村里大家生活条件不好,很多事情一个家庭的力量是做不了的,这时候就需要亲戚朋友的帮忙,因此平时要打好关系。但现在大家生活条件好了,很多事情自家都能处理,不用依赖别人,走亲戚的必要性也下降了。
第三,亲戚间差距大。随着经济发展,不少有头脑的农村人在抓住了机遇,赚了钱,亲戚间的经济差距也因此拉大了,这让双方交往产生了一定的障碍。
第四,费钱。上门走亲戚,送礼物是必备的,有的农村人一年到头也赚不了什么大钱,但过年回家,光拜年红包就得花掉不少,对他们来说是比较重的负担。
春节大年初一,天不亮就做饭,吃了饺子,穿上新衣服领上自己的孩子伙同同辈的兄弟们组团给家里的长辈们逐一拜年?给孙辈压岁钱,过年了,在外奋斗打拚的亲人们都会来了,大家聚在一起聊聊天,串串门,互相拜访拜访,交流交流感情。现在国家提倡环保,禁放鞭炮,年味变淡了,最能体显年味的也就只有大年初一这一天了,大家互拜拜年,全家族的在一起欢欢乐乐,畅所欲言,无拘无束,这是一年当中唯一一次家族大团圆,这是一年当中最有年味的一天,过了初一又天南地北,各奔东西。从初二开始,走亲访友,先近后远,一至到正月十五。一年当中最快乐,最热闹最有节日气氛的也就正月初一这一天?
我们一般会在春节前一个月就开始准备了,买些肉,鸡,鸭,鱼……回来,洗干净了用盐腌个两三天,在拿出去晾晒两天,然后用烟熏,就是我们江西的腊肉了,好吃又宜保存。
春节前几天,也就是农历二十***,我们就要开始忙碌了,我们就要开始打扫卫生了,什么座椅板凳锅碗瓢盆的,全都要拿出来洗洗,屋顶的蜘蛛网,玻璃上的污渍全都要弄干净。卫生弄好了,就该买年货了,我们这边俗称“果子”,也就是花生瓜子零食之类的,这种一般都是根据个人喜好买的,喜欢吃什么就买什么。
买好年货我们就该准备年饭了,定好日子,叫上亲朋好友到家里吃饭。还有吃饭前一定要放鞭炮,意思是辛苦一年,希望来年会更好。
吃完年饭,就坐等春节了。大年三十,一家人烤着火,吃着零食看春晚是在好不过的。睡觉前要放鞭炮,第二天大年初一早上起来也要放鞭炮,这是一直以来的习俗。
大年初一早上,不管是大人小孩都会起个大早,女人在家烧水泡茶,装“果子”,男人和小孩要出门去拜年,延这家门口一路上一路下的,挨家挨户的去拜年,逢人就说新年好,不认识的也好不认识得也好,都是笑脸相迎,这就是农村过年的样子。
到了大年初二,初三,就要回娘家了。然后就是今天在[_a***_]舅舅家吃饭,明天那个大姨家吃饭……一直持续到初十左右,该上班的要上班,该上学的要上学,该打工的要打工了。
很荣幸能回答您的问题,本人从甘肃农村长大拜访亲戚主要集中在初一初二初三这三天。
初一 ,这天一般是宗亲里小辈给长辈磕头。有一个年龄稍长一点的,大约30多岁带着一帮孩童去家家户户给长辈磕头。磕头的时候要高喊:‘ 爷爷给您磕头了!’,‘大大给你磕头了’(大大,这边方言指父亲的哥哥)磕完头就往长辈的炕头跟前去。这个时候长辈们有些散些糖果,有些就给压岁钱,数额基本不大,一般都是五块或者十块。最高兴的就是这些孩童了,逗里装的鼓鼓的,甚至孩子们在买过年新衣服的时候都要口袋多的,以便装更多的糖果。
初二,这天就是拜丈人了。最神气的就是哪些挣了点小钱,又有儿子的那种30-40之间的女婿。或骑摩托,或开小车。出门前一定要在门上慢慢收拾一下,过往的人最好能看见。在农村谁家的媳妇娘家在哪里,领里邻居的基本一清二楚。说过来最兴奋的还是孩子们。
初三,一般都是孩子舅舅,孩子姨夫之类的亲戚来拜年。这天相比前两天孩子们的兴奋度就没有那么高了,还好孩子们多了几个玩伴道也是玩的不亦乐乎。
总之来说,农村人就三天年,三天完了,该打工打工,该下地下地,不过孩子们的盘缠可以花到正月十五之后,有些节俭的还可以存一些等上学了花,以便在同学跟前有炫耀的资本
到此,以上就是小编对于阜新过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于阜新过年习俗的2点解答对大家有用。
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