各地过年特色糕点介绍-各地过年的特色美食

本文目录一览：

• 1、河北过年吃什么?
• 2、你的家乡有哪些过年美食?
• 3、中国八大传统名糕点,你都吃过哪些?
• 4、过年吃的传统食物

河北过年吃什么?

1、河北人传统过年吃的东西有：饺子、年糕、馄饨、长面、鱼等，在除夕夜要吃腐竹、生菜、猪手等。

2、年糕年糕也是河北当地传统的春节美食。在一些地方，年糕也叫“年年糕”，取汉语谐音“年年高”之意，表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成，有黄、白年糕之分。

3、北方人过年吃饺子。饺子中有的饱里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的饱里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子饱中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。

4、吃龙鳞饼。早饭吃了猪头肉，晚上吃龙珠（汤圆），正式过一下。饼卷鱼。煎焖子，炸春卷！邯郸吃龙须面。吃“龙须面”；“龙耳”、“龙角”（饺子）；“龙子”（米饭）；“龙拿珠”（混沌面）；“食龙头”（猪头）。

5、大年初一吃饺子就是为了新的一年交好运。民间还流传说，现在新年吃饺子的民俗语是因为女娲造人产生的。女娲抟土造人的时候，人耳朵容易掉，女娲娘娘就想了个主意，用线穿过耳朵固定住。

你的家乡有哪些过年美食?

炸豆腐 说道炸豆腐相信大家也都不陌生，其实炸豆腐就是为了能够长期的保存豆腐，不至于刚买回来的豆腐还没过完年就坏掉了。

北方人的年夜饭，那是相当的丰富，最常见的就是鸡、鸭、鱼、羊、猪肉，牛肉。

我的家乡不仅有牵动人心的面食，也有不同种类的肉类小吃；会有热闹的舞龙项目，也有温馨的祈福活动；年味重要的是与家人一起，分享美食，播撒欢乐，新的一年，重要的人仍然陪在我们的身边。

我的家乡——广西梧州 年味美食：梧州市位于广西的东部，是三江（浔江、桂江、西江）总汇之处，也是广西离广东最近的一所城市。有一句话叫，食在梧州，味通两广，所以我们的桂菜跟粤式菜品也有共通之处。

中国八大传统名糕点,你都吃过哪些?

1、桂花糕 桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的，中国最具特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。

2、桂花糕是江南地区的著名糕点，据传和条头糕、绿豆糕一样都有300多年历史，桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃，带着浓郁的桂花香气十分香甜。历史悠久，种类多样。

3、传统的甜点有荷花酥，马蹄糕，凉糕，豌豆黄，海棠酥，萝卜糕，绿豆糕，桂花糕，芙蓉糕，猪油年糕，核桃酥等。

过年吃的传统食物

年糕（nián-gāo，rice cake； new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

春卷又称为春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统美食，流行于中国各地。在江南等地尤盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。

饺子。俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。

年糕。从周代开始，我国便有过年吃年糕的传统习俗。年糕一般有黄、白两种颜色，就像古代的金银。年糕不仅寄寓了人们渴求生活富足、五谷丰登的美好愿望，又有“年高”的长寿之意。春饼。