营山过年习俗,营山的春节

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营山过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营山过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 营山凉面的来历？
2. 小时候过年，家家户户都会挂家谱，为什么现在挂家谱的越来越少了？
3. 说出一个地名，你就会想到的美食，就一个答案的？

营山凉面的来历？

营山凉面是营山县的传说名优小吃，色鲜味美，有着悠久的历史，它是当地鼎鼎有名的特色小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)殊荣。该县老、中、少三代人都对其情有独钟，凉面加上清、红油各有所爱。有大年初一″吃凉面象征长寿″这一风俗习惯。

来历是春节期间在营山县城的大街小巷，成群结队的人“抢”吃凉面的场景，着实让人眼前一亮。2月2日，营山县有关部门负责人告诉记者，仅初一到初六这短短的6天时间内，营山人就吃掉了3万余公斤凉面。营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。

小时候过年，家家户户都会挂家谱，为什么现在挂家谱的越来越少了？

我河南信阳的。印象中，我的家乡春节没有挂家谱的，过去也没有。 过去在农村，中间是堂屋，左右各一间厢房，堂屋正对门为中堂，大多悬挂或张贴领袖像，也有贴天地君亲师。下面摆一高案，称之为贡桌。过年时，贡桌上立宗祖牌位，燃红烛，设香炉，摆贡品酒水。家中长辈焚香烧纸敬酒，然后一家人围坐贡桌前方桌边吃年饭。 现在，当年那一代老人大多不在了，有些过年的传统没能得到传承。加之现在商品房的结构布局，也不适合悬挂中堂摆放贡桌了。 不知你们那里过年时是怎样的风俗？ 多谢邀请！欢迎留言评论！谢谢！

首先那不叫家谱，那叫高堂，是已故的祖先以及它的兄弟们及分之的排位，高堂不是户户都有挂的，一般是一个家祖的分之的长着家里挂着，再说现在老一辈人越来越少，年轻的也不懂这个，也不知道如何用，如何挂！年轻的也没以前老一辈的人看重这个！

我是四川南充营山悦中的人，祖籍江西南昌，经过湖北孝感，于康熙王朝湖广填川到四川的。这些都是通过家谱知道的。现在在昆明过年。我从小就没有听说过，过年挂家谱。只是年年贴春联，由村里的有文化的人，比如老师，高中生等等来写，红纸黑字。都是一些吉祥如意，招财进宝之内的话。一般好几幅，大堂屋门，堂屋门前面的两个柱子，其他厢房门。一般的大门门上，会贴门神，提刀拿斧的，驱魔吓鬼的吧。中午吃年饭前，由父亲大人在堂屋牌坊前，敬神烧纸，口中还念念有词的，说的什么请过世的祖先吃饭，保佑晚辈的话，完毕后，就可以一起吃年饭了。我最喜欢的就是那香喷喷的腊肉了。。。。祝大家春节快乐！

说出一个地名，你就会想到的美食，就一个答案的？

我说的是柳州。想必大家也猜到了吧，柳州最出名的美食就是螺蛳粉了。现在还销售国外。

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。营养也是很好的:螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。 有机会来广西，也欢迎来尝尝。

到此，以上就是小编对于营山过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于营山过年习俗的3点解答对大家有用。