平定过年习俗,平定年夜饭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平定过年习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍平定过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 大年三十这天各地都有什么传统习俗？

大年三十这天各地都有什么传统习俗？

值此除夕之日，来谈点乡下除夕的习俗，我想这是最好不过的了吧？

我的家乡在粤西的乡下，地处两广交界处的化州平定镇。至于除夕的习俗，其实也跟太多处南方地区的习俗相差无多。除夕当天下午，准备一切三牲果品，蜡烛、香、纸钱、茶、酒等一切拜祭用品，全家老少一齐跪拜在祖先牌位的香案前，说一些吉利的用语。然后，做一桌丰盛的菜，全家围坐在一起共同举杯，辞旧岁，迎新春。

大年三十，就是除夕，大多忙着辞旧迎新，吃穿用的，还有精神上的。

一，办置除夕的年夜饭，什么鸡，鱼肉的，还有各自喜欢的美食，还有平时不舍得买的，这时统统能摆上饭桌，庆贺一年到头，吉祥如意。

二，贴春联，挂红灯，搞卫生，喜洋洋气氛活跃。

三，更不忘祭祖，家里的男人们提了祭品，带了香火和纸钱，还有爆竹，有的还带了亲人生前爱吃爱喝的，到坟前祭拜。

四，如今好象又添了一样风习，就是外地回家的儿女，到自己的宗亲长辈面前见个面，啦个家常，我也是这样。

大年三十也就是我们说的除夕。是春节年俗活动中最重要的一天。在我们甘肃河西地区主要习俗有贴春联，吃年夜饭，燃放烟花爆竹，守岁等等。

在我们当地贴春联一般是在三十中午过后。这一天，家家户户都会早早起床把庭院前后打扫的干干净净。前门后门都要贴上对联和门神。有养牲畜的还要贴上草头兴旺或是六畜兴旺。在盛粮食的地方则会贴上年年有余。在农用车上贴出入平安或一帆风顺。年夜饭一般较迟。摆上水果瓜子 糖果，凉菜热菜，主食则以臊子面为主。一家人围坐在一起有说有笑，共同举杯祝福，说说一年来的开心事和对来年的新打算。在席间，长辈会给晚辈发压岁钱，一百到一千不等。

除夕夜燃放鞭炮在零点整。按老人的说法叫接神。守岁这一传统习俗古已有之。晚上会把庭院和房间的灯都打开，亮亮堂堂，红红火火，据说是守岁时间越长来年日子越好。不过一般到两三点也就休息了。毕竟熬夜对人身体也不太好。

除了这些主要习俗外，三十下午还有祭祖这一传统。一般在天擦黑各家会去十字路口或是偏僻之地给先人烧纸钱，请先人来过年。虽说有些迷信，但也包含后辈对祖先的怀念之情。

大年三十下午，各家各户贴上新春联、新门符。王安石《元日》:“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。

下午拜祖，在厅堂举行，摆上八仙桌，围上床裙，供品有三牲:鸡鹅鸭选其一、猪肉一块、鱼，或五牲:猪头、鸡鹅鸭、鱼，粿品、茶酒、米饭、纸钱，点灯、香烛，就开始拜祖。家中长幼要依次序跪拜，行三“跪九叩头”大礼，最后是焚烧纸钱，大家洗澡，称为“洗过年浴”，穿上新衣服，去旧迎新。

接下来是“围炉”吃团圆饭。《潮州府志》:“设火井于厅，相围以食”。现在过年不再设火井，以围炉吃年饭的习惯仍保留至今，出门在外的亲人都要赶在除夕之前回来围炉团聚。

年饭是一年之中最为丰盛也最为隆重的一顿饭。除了各种鱼肉佳餚之外，猪肉丸、鱼丸是必不可缺少的，象征着团圆。还必须有一道猪肠芹菜大蒜，潮语谐音:肠为长，长久长寿之意，芹是勤，勤俭、勤劳致富之意。蒜是算，精打细算、有钱囥。囥是藏、贮藏、储存之意。还要有一盘海蚶，潮州人把蚶壳叫做“蚶壳钱”。这与古代以贝壳当钱有关。还要一大碗鲤鱼炆蒜，象征“鲤鱼跳龙门”出人头地。

谢邀！

大年三十首先贴春联，大门上挂大红灯笼，这是每家每户都有的风俗习惯。天块黑时每家每户迎接先人，礼花礼炮把先人接回家时第一件事就是座纸，座纸就是给先人碑位下和后边座上纸钱，等过完年送先人时烧掉，也就是给先人送点钱之意。纸座好就给先人献贡品，贡品主要以水果，点心，饭菜为主。贡品献好就点蜡烧香叩拜先人，三十晚上全家人还得守先人，守先人也就是给先人献些茶酒之类的，再者给先人续个香什么的。这是我们当地大年三十的风俗习惯，友友们你们地方有这种风俗习惯吗？

到此，以上就是小编对于平定过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于平定过年习俗的1点解答对大家有用。