桐城过年习俗,桐城过年的年俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桐城过年习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桐城过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽桐城结婚有什么传统习俗？
2. 桐城订婚一般准备什么？
3. 安徽桐城特色菜？
4. 桐城传统美食有哪些？

安徽桐城结婚有什么传统习俗？

桐城人结婚风俗较多。结婚前需找个***先生或有经验的长辈定个日子，然后找一个会写的人用红纸写下双方年龄、出生日期，以及结婚的日子，这叫做送日子。定好日子后，结婚头几天要买烟、酒、还有鸡等送到女方家，这叫三生！结婚当天男方挑着李篮，篮子吃有火团、炭、鸡蛋、糖果等随迎亲人去女方家，待新娘子出嫁时，还要送哭，也就是哭发。结婚后的第一天早上还要接女方的爸妈和其他较近的长辈来吃早饭。第三天新娘新郎再回女方家吃顿饭，叫回门。随后女方选择一个日子去男方家去送满月茶，男方这边的亲戚邻居回鸡蛋等回礼。当然还有其他习俗也就不说了！

桐城结婚的习俗比较多，首先是需要定个好日子，其次是结婚前男方和女方最好头一天不见面，再次就是男方和女方要把结婚当天的东西准备齐（可以在商城书文喜铺咨询具体需要哪些），值得注意的事情是喜糖喜烟一定要准备充足，有时候在迎亲回去的路上会被人拦车要喜糖的；还有就是迎亲和送亲的来回线路最好不要重复，来女方家可以走下坡，回家一定要多上坡的路，这叫都水上（桐城话）。还有很多的啊 具体咨询下老人 啊 祝福你们

现在桐城孩子们结婚己融于社会发展，抛开了传统习俗。

想过去四十年前，青年男女局限于田地而作、风气纯朴，父母看的紧，他们的婚姻大多是媒妁之言、父母作主的多。男孩子大了他的父母会委托关系好的媒人四下说亲，这时对媒人必须好茶好饭招待，俗称“媒八顿”。

男女相愿后，首先带女孩子捡衣料“八套半”，为何要半数？意为伴侣之意，后来择日办订婚酒，男女过门让双方亲眷六友过目。徜若女孩差些，便有人相劝：“皇帝娘娘穿朝衣，和要饭奶奶一样x”，意为只要能生育接后就行；若男孩差些，媒人便怂恿女孩父母要点彩礼钱（彩礼现象由此流行），此举是为了将婚姻套牢。逢年过节男孩家必须去丈人家拜年看节，带女孩逛逛街，买点她心宜的物品。那时男女比例悬殊，有的家庭儿子大了，为图省事父母会将女儿与适宜家庭换亲，或三家在一起转亲，男孩比女孩大十几岁是正常现象，容不得子女挑剔反抗。目前他们己经五、六十岁了，想想一生过的也幸福。

一般订婚后三个年头嫁娶，在这一两年时间内男女相逢都正正规规，也有作怪的男孩致女孩怀孕，方言俗称“偷猫饭”。

需迎亲男方到女方家先送日子，大喜头两天要啟媒：礼物是二斤半猪肉、一双球鞋就行；女方陪嫁是两个木箱、三个盆桶就行；男方将简陋房室打扫干净、置一张新床、打造一个衣橱新房便告成。

结婚当天，男方这边须具备一点水礼、带个换口坛（意为一口换一口）去女方家。女孩家的老表亲戚为增加喜庆，会事先准备好桃红、印泥、锅烟灰往新郎、伴郎、媒人脸上塌红，嘻嘻哈哈容不得翻脸，若有闪失，男方这边须赔礼道歉方才发轿。

女方家一般在中午宴席后就发轿，新娘先在菠箕里穿新衣，由哥或弟驮出堂屋大门，意为双脚不沾娘家财，其母还要边唠叨边哭几句，意为哭发；女方家由哥弟选一人随行，加两媒人、伴娘、伴郎、挑嫁妆共八人步行，至男方居家地还要选路线兜水上。至男方大门口男方家会选两个有福气的年青女性牵新人，送人新房，至此，男方总算把人娶到家了。

（那个年代真实照片）

新婚夜事前男女要吃糖水炖桂圆红枣，意为婚后一生甜甜蜜蜜，子女命贵。

喜事第二天男方家需置酒将女方家三姑六姨接过来吃饭才符合礼节。

婚后三朝去女方家回门报平安。

桐城订婚一般准备什么？

桐城地区订婚一般准备如下物品：

1、订婚礼金

订婚礼金是根据双方的经济条件和地区习俗来定的。又可分为大聘和小聘,应为双数,且用红纸包装妥当。

2、聘礼

通常男方的聘礼可分为简单的六件礼或隆重的十二件礼,送至女方家。

3、酒席礼

女家款待男方家所备办的酒席约值多少,而以现款置于礼袋内给付。

4、媒人礼

给媒人的礼不可少，具体多少与女方约定，只要比女方的多点就好。

5、珠宝首饰

安徽桐城特色菜？

1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白 老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。

2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。

3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。

4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕，造型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具有独家糕点魅力。

5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿***心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。

桐城传统美食有哪些？

，有山粉圆子烧肉，蒿子粑，鱼头火锅，撮肉火锅，大关水碗，桐城丝枣，桐城小花茶，丰糕。大关水碗最具有桐城特色，包括常见花样有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗、鱼圆水碗、蛋条水碗、蛋圆水碗等。

蒿子粑。又叫蒿子粑粑，其主要的食材有蒿子、糯米、腊肉等。蒿子粑在江淮一带广泛食用，其中以安庆桐城地区最为著名。蒿子粑粑到了江南和浙江，又衍化成了清明节食用的青团。把青蒿的叶子捣碎去汁，用糯米粉拌匀，加入腊肉等佐料，做成团子或饼，放进锅里蒸或者油煎食用。

菜心粑。菜心粑常作为早点食用，它的做法有点儿像蒿子粑，主要食材是嫩绿的***菜心，加上猪油、白糖等作为馅料，蒸熟之后，颜色碧绿，甜而不腻。桐城老街和很多学校的门口都有售卖菜心粑的小摊，菜心粑老少咸宜，深受桐城居民的喜欢。

桐城朝笏。朝笏又叫朝牌，其实说白了就是烧饼。把烧饼称作“朝笏”，足见桐城文化的深厚。朝笏比我们常见的烧饼要打一些，形状像古时候大臣觐见皇帝手拿的笏板，所以称为“朝笏”。

鸡汤泡炒米。安庆桐城一带，产味道鲜美的老母鸡，鸡肉炖汤，不加多余的调料，就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃，二者的鲜香融合在一起，是兼具营养和美味的本地特色食物。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

桐城位于安徽省中部偏西南，有“江淮第一城”之美誉。桐城人文昌盛，传统美食甚多，有山粉圆子烧肉，蒿子粑，鱼头火锅，撮肉火锅，大关水碗，桐城丝枣，桐城小花茶，丰糕。大关水碗最具有桐城特色，包括常见花样有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗、鱼圆水碗、蛋条水碗、蛋圆水碗等。

感谢亲的提问~可能部分朋友知道这个[_a***_]，少部分朋友不了解，小编先简单给各位介绍一下桐城。

桐城，古代有“桐国”之称。这是因为桐城这个地方的地理环境特别适合种植油桐，所以成为“桐城”。桐城是安徽合肥都市圈的核心城市。桐城的地理位置在安庆市的北部，东边与庐江、枞阳两县相邻，西边与潜山市相连，北边挨着舒城县，南边是怀宁县和安庆市区。桐城市有四个国家AAAA级景区，分别是嬉子湖生态旅游区、桐城活海欢乐水世界以及黄梅酒业文博园景区。并且是黄梅戏的故乡。

桐城有很多好吃的，举例说明。

桐城麦鱼。麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。麦鱼的产量很少，所以物以稀为贵。人们多把麦鱼晒干，与鸡蛋或豆腐混合烹调，味道非常好。

蒿子粑。蒿子粑是桐城的传统名吃。在每年的农历三月三日亡灵的节日吃蒿子粑，是桐城、怀宁一带的民间传统风俗，为的是怀念逝者并且祝愿***健康长寿。蒿子粑是用蒿草处理捣碎、浸泡、去汁、揪干，然后加水拌糯米粉做成圆粑粑，然后上蒸锅蒸熟。

桐城其他的小吃还有很多，比如菜心粑、桐城丝枣等等，希望大家到桐城都可以亲自去尝一尝，看哪些会给你留下深刻的印象。希望大家都有美美的心情！生活愉快~

到此，以上就是小编对于桐城过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于桐城过年习俗的4点解答对大家有用。