过年习俗浓厚,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗浓厚的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年习俗浓厚的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年了，北方家家户户为什么要蒸很多馒头和包子？
2. 你们那里，一直保留下来的过年习俗有哪些？

过年了，北方家家户户为什么要蒸很多馒头和包子？

我们北方人多少年来就有这种传统习惯，年前必须蒸馒头，蒸豆包，撒年糕和包冻饺子的习惯，整个的正月，就不用再蒸馒头了，一直吃到2月份，这就是我们东北人的习惯。

记得小的时候，兄弟姐妹多，蒸馒头，蒸豆包都要用大缸去装，每家都要淘几十斤的米，年前一个多月就都挣出来，晚上饿了我们就肯冻豆包和年糕，非常的有意思。我们觉得小的时候的生活虽然困难点，但也很令人难忘。

从古到今，我们东北人一直没有忘记老祖宗留下的传统。每到过年就蒸馒头，蒸包子豆包，包冻饺子，撒年糕。相信这个传统会永远的传下去的。

过年对咱们中国人来说，是一件非常有意义且特别慎重对待的头等大事。意味着全家团圆，盍家欢乐，更有传统习俗的延续。这不，在北方，年前家家户户要蒸很多很多的馒头和包子。

其实，这也是有原因的:

其一，是继承着流传至今的传统习惯

每逢春节这个盛大的传统节日，是异常忙碌和隆重的。“小年”一过，几乎天天都是“节日”，也有你忙的了！特别是到了腊月二十八，你看那些“家庭主妇”们，脚忙得像炒菜似的。因为民间有这样的说法:“腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头”。在过去，还没有酵母粉，人们发面用的“酵头”(即老面)，这个做“面***”的，发酵慢，是要在前一天发面，第二天面团才能醒发到位，才可以蒸馒头等。也就是腊月二十九了，各家各户开始大量的蒸馒头了，有的也蒸花卷。还非弄出个塔、佛手等形状来，再捏些各种形状的豆馅包、枣泥包，同时要点上几个红点儿图个吉利，想有个好“彩头”。虽然历经多年，在一传统的习惯在民“久传不息”。

其二，遵循着民间默契的一种讲究

春节期间，在民间有很多的讲究。蒸馒头也算其一吧。因为馒头和包子等蒸制品要靠水蒸气的蒸发，以达到馒头等熟化的目的。不是也说“馒头不熟气不圆”吗？这样蒸馒头也就有了“蒸气”的意思，“蒸”又谐音于“争”。不就是含有“争气”之嫌。这与春节祥和及愉快的氛围有点背道而驰了；再说，在人们的印象中，只有过了正月十五，“大年”才算真正的过完，也就是说，才能开始蒸馒头了。因此，人们在年前蒸那么多的馒头和包子，是要准备吃上近半个月哩！

其三，馒头、包子是主食之一，方便食用和招待亲朋好友

北方的家庭，每天都会有一餐是以馒头或包子为主食的。蒸了那么多的馒头、包子，是在寒冬腊月，况且现在家家基本都有冰箱，贮存也不是问题。自己要吃了，要招待“串门儿”的亲戚了，只要在热锅上溜一下，就是“刚出锅”的。大过年的，谁家没有准备肉菜之类内的，或爆炒，或凉拌，一会功夫就会弄几道菜，再端上热气腾腾，麦香扑鼻的馒头、包子，就是一顿美餐，也误不了大家走亲戚的行程。

传统毕竟是流传下来的，当今社会已经发生了日新月异的变化。就连传统思想比较严重的农村人，也跟上了时代的脚步。年前不再蒸很多很多的馒头、包子。一来好多家庭自个不蒸了，买着吃；二来正月初三刚过，很多的人又要出门打工，吃不了；再说了，人们注重健康了，都想吃新鲜的。这也难怪，正月初五大多的馒头店已经开张营业了。

【@为生活而提神】

年前腊月二十三就开始蒸馒头和包子，是为过年准备的，一直到过了正月十六才让蒸馒头和包子。这段时间在我们这里什么都不做，就是针线活也不做，在农村农民辛苦了一年到过年时候该好好的休息休息了。

这个问题可以通过三个方面来回答：

第一：这是北方的一个习俗，一过了二十三小年，大家都开始忙碌了，杀猪宰羊，打扫家里的卫生，房屋里的、院子里的，都得打扫的干干净净，遇上下雪了，都得把雪扫干净，堆起来，再就是煮肉，把肉煮熟了，因为在过年的时候有祭拜祖宗和各路神仙的习俗。

第二：还得蒸很多的馒头，各式各样的，有的做的像鱼，有的像桃子、有的像鸟，不光做馒头，还得做年糕，年糕用糯米大枣，各种豆放在里面非常的好吃，增加了许多的乐趣，也增加了许多的美好的寓意和祝福，过年了不忙不热闹，不忙没有意思，在农村里比在城里热闹，各种各样的习俗真的不错，在农村里还可以放鞭炮的，在城市里就不行了，是不允许放的。

第三：过年贴对联在农村比在城里热闹，农村的对联不是印刷的，而是自己手写的，农村里房子多，贴的对联也多，两个人一起来做也得贴好几个小时，包括贴福字，城市里就是一个门口，一会就可以贴上了，贴好了以后还得挂红灯笼等等相当的热闹，如果不是疫情的原因，还是回老家农村过年好。

我们中原地区是以面食为主，小时候过年的时候，到二十七八会蒸很多馒头，有大馍枣花豆包菜馍，那时过年好像比现在冷很多，可以从年前吃到正月十五，蒸馍多是亲戚朋友来了炒几个菜吃馒头就行了，不用那么麻烦每天都蒸馍，现在基本都是买的，不用买太多了，农村还有很少一部分家里还会自己蒸

你们那里，一直保留下来的过年习俗有哪些？

我们家乡座落在山东南部，鲁南地区也许有些人不知道鲁南在哪？笔者介绍到沂蒙山区可能有很多人还是知道的！临沂经过几十年的改革开放早已今非昔比，人们慢慢走在小康路上享受着幸福美好的生活，谈到过年的习俗，记得我们小时候家里很穷早早盼望着过年吃顿香喷喷的饺子，再者大口吃肉打打馋虫，北方的冬天每年都有飘飘洒洒的瑞雪出现，一旦下雪了孩子们陪雪人打雪仗好不热闹，尤其沂蒙山里人到山上抓野兔，山鸡在雪地里跑来跑去，有时候很有收获这些都是儿时记忆一去不复返……

朴实憨厚的沂蒙人每到春节来临，先是带着节礼串门子走亲戚，你来我往十分热闹，到了腊月28家家户户办年货“炸稣菜”炸鱼、炸里脊、油炸四喜丸子，腊月三十家家户户贴春联，土话“过门笺子”大门上梁上“大红二绿黄当中并排浅红紫色最后”门笺上纯手工雕花十分精致，看上去很漂亮……

除夕燃放[_a***_]、上香祭拜、吃饺子，喝团圆酒一家人开开心心过大年，年初一先给父母拜年，一家族人多的有长枝带头带领十几人多则二十多人挨家挨户给长辈磕头拜年，长辈准备好红包每人十块二十块图吉利，年初二回娘家，无论姐妹几个一般都回娘家一起吃多团圆饭……这个风俗延续至今。

我家是山东莱州的，属胶东地区。在我家乡过年大致的顺口溜是这样的：“廿三，辞灶天；廿四，拉廿五，做豆腐；廿六，割年肉；廿七，宰公鸡；廿八，把面发；廿九，全都有；三十下黑儿满大字；街走。”这些习俗估计跟全国各地的都基本类似，我就不一一赘述，下面我就拣选我认为有我们的特色一些点的来分享：

1、蒸饽饽。在我的家乡过年，有一个独特的习俗，就是家家都要蒸大枣饽饽。一过腊八节就开始了忙年,但是真正全家齐动手的忙年是开始于腊月廿三。蒸饽饽(大约腊月廿三至腊月廿九之间)五个饽饽叠放，腊月三十接神，正月初三撤供品；正月十五供五个茧饽饽和三个大圣虫饽饽。

2、炸面鱼。印象中，还有就是炸面鱼，腊月二十七八炸好了面鱼，年三十要用来压锅，初三四亲戚朋友来了，吃面鱼，有的时候还临走给拿上几个，相互品尝一下手艺，也相互图个吉利，鱼同‘余’，都希望来年钱也有余，粮也有余！

3、 挂年画。我的家乡人贴年画不似杨柳青、杨家埠等地年画的喜庆和丰富，其内容非常单一，主角只有两个，一是灶王爷，二是财神爷。至今在农村中，还可以看到祖辈留下来的制作灶王爷和财神爷年画的模具。这种年画的形成原因跟古代掖县地区的社会环境分不开。对于灶王爷的遵从除了传统的说法之外，还因为“鲁菜之乡” 对于灶王的格外尊敬；而财神爷则是因为古代莱州地处齐国，齐国人爱好商业，莱州也是鲁商的发源地之一，推崇财神爷也无可厚非。

4、请祖神。年三十的傍晚，家里的男性子孙都会把财神爷和老祖宗请回家里过春节，俗称“请神祖”，当神祖回家之后这过年就正式开始了。旧时在请回神祖之后除要紧闭大门外还要在门前放上木棍，目的是防止财神爷离开家把财气带走。一般情况下，新年的大门是在初一清晨放完鞭炮才会打开。

5、拜大年。拜年是过年时非常重要的习俗，除有恭贺新年的意味之外，古人还曾借拜年以消除隔阂和矛盾。在我的家乡有夜间拜年的传统，但仅限自己家庭内部，原因是为了防止财气跑到别家。这种习俗随着社会的发展正在慢慢改变，有的地区区已经完全取消了夜间拜年的风俗，而有的地区区则会在夜间把五服以内的亲戚全部拜完，邻居则在天亮之后再拜。总之，在我老家拜年是以血缘关系的亲疏远近为宗旨的。

不同的阶段有不同的习俗。这个时间点，是做大枣饽饽的时候。

又到一年年尾了，小时候是天天盼着过春节，现在是年关难过呀。总感觉物是人非，没了小时候那些乐趣。过节也成了一种形式，没了那些兴奋。

刚蒸好的饽饽

在我老家过年的年味是从做大饽饽开始的，现在的年味是从抢火车票开始的。在胶东，过年家家户户都要做大饽饽。其实就是一种大馒头。做的时候比平时的馒头要认真，还记得妈妈总是要揉很多遍。现在妈妈岁数大了，做大饽饽也成了体力活，妈妈有些做不动了。做大饽饽一般是在腊月十六左右就开始，每到这个时候，几家合起来，一起做，既是为了节省体力，也有做饽饽的时候谈论的欢声笑语。

做这种饽饽需要用枣，枣是切开的，一个饽饽上五个枣。妈妈切的时候是数着个数的，小时候贪吃，喜欢吃这个枣，做着做着就会发现枣不够了。这时候妈妈就会喊我，妈妈知道除了我以外，别人是不会偷吃的。

还没蒸的饽饽

除了做饽饽以外，还会做各种动物形状的，有“醒醒”、“盛虫”、“猪头”等等，各有各的作用。我已经记不清他们的具体的功能了，只记得“盛虫”，因为它下面会压着钱，预示着来面有花不完的钱。

过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。所以大人小孩都争先恐后的多吃几个，生怕自己抢不到好运呢😄

我们还在“初五”这天也一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂***，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂***，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

还有😊正月不剪头。东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。

初一初二不扫地。在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。

我们在春节还会吃冻梨，冻柿子，粘豆包，还有糖葫芦，这是一辈子的习俗！😁️

我们东北人的定义是指世居和定居在这片黑土地之上的一切人民，是出生和成长在东北方向大地上的中国人，是对关东具有强烈的认同感和无比深厚的地域情结的关东儿女。

是啊，快过年了。今天都是腊月二十一了，路上还看不到快过年的赶街人的忙绿气风，过年也不热闹了……在过去的年节中，腊月是最忙绿的日子。***组织宣传队，指派各基层抽组人员文艺比赛，扎龙灯，扎彩龙船，(恩施利川，龙船调的故乡)，盛世腊月的热闹非凡。迎新年，闹云宵，特别的爽。到了真月三十，都还沉醉于年的气份中。现在人们有钱了，生活过好了，人的精神面貌，没有已前的人的那种享受了。***，***的风气取代了很多人的乐趣，过去有记念义意的风俗，早已忘记脑后。社会在发展，人类在进步，风俗与风气只是字意的不同，但并不影响人们吃饭。风俗的继承，只是追随于历史的定义，更好的去了解我们的祖先留下的优良传统。在不同环境中的条件下，人们对事物发展的看法有所不同，所反应出的思想在灵魂中对其观点与性情的追求认识的不同，其然，也就丢失了很多值得发扬的而又可贵不同民族风俗文化这一宝贵的遗产。时参谢邀!借题序试。

到此，以上就是小编对于过年习俗浓厚的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗浓厚的2点解答对大家有用。