洛阳过年习俗,洛阳 过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍洛阳过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 洛阳有什么过年习俗？
2. 洛阳端午节的习俗？

洛阳有什么过年习俗？

现在习俗都一样，三十晚上吃饺子，从大年二十六基本都备齐年货开始加工水席的半成品材料，炸丸子，蒸燕菜，扁剁，滑肉，红烧肉等等，等待大年初一开始亲友登门设宴款待，或出门走亲访友，初五以前上街吃不到东西，只有大的饭店可以，初五过后叫破五，才能开张做生意。正月十五各种庙会，现在生活条件好，物质丰富，过年和平常没啥太大区别，年味太淡

我们洛阳嵩县田湖镇也有一套说法丶腊月二十三日祭灶的风俗是一样的，说灶王二十三日去，初一五更回，二十三日上天庭回报这一家在过去的一年里都做过什么事，善，恶，都要说明白，二十三日做烧饼给灶王爷的干粮，二十四扫房子，打扫卫生迎接新的一年，二十五做豆腐，二十六蒸馒头，二十七扳柏枝，春节各家大门屋门擦柏枝做彩门取吉祥之意，二十八去挖沙（我们这里有一处金黄的沙子）二十九装香炉，把挖来的沙子装进香炉里，要在春节敬神，敬家祖，年三十褪猪蹄（洗澡洗脚），大年初一牛底头（拜年）。 初一到初五为五天年，一至四曰走亲串友，增强邻里关糸，初五叫破五，因为过年有许多禁忌，比如说不过初五，不叫烧馍，不叫泡馍，烧馍会发生火灾，泡馍发生水灾，还有守着孝的人不过破五不能串亲走邻，总之过了破五百无禁忌。 初七曰火神爷出巡，这一天众善男信女烧香摆供，小伙子们抬上火神，有舞狮队，秧歌队，扇子舞队，耍龙的等，多种文艺团体，放鞭放炮游街表演各种文艺节目，走过谁家和商号鞭炮齐鸣，街两边看的群众是人山人海，这一天比初一还热闹。 最后就是正月十五元肖节，元肖节过罢才算年过完啦。

“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，打面糊；二十六，蒸馒头；二十七，拍柏枝；二十八，炸油花；二十九，去打酒；年三十，贴门画儿；大年初一，撅着***乱作揖儿。”

小年里祭灶是传统，备上火烧、芝麻糖等零嘴儿，一同祭拜即将升天的灶王爷，期望借他美言，来年过得顺顺利利。

小年后，蒸馒头。口感好、味道甜的馒头人气最高，揉面蒸馒头前，先用甜酒加些面粉，发一盆稀软的面引子。面引子发好后，取部分揉进干面，再向里面加些碱。这样蒸出的馒头有嚼劲，还有股淡淡的甜酒香。

蒸好馍，还要炸丸子、蒸燕菜、炸带鱼……年前每天都很忙碌。到了腊月二十九，主食副食准备齐全，就该买年画、贴春联了。除夕前，家里肯定已经装饰得喜气洋洋，年味十足。

除夕夜，家家户户都要守岁熬夜。初二、初三、初四，是忙活着回娘家、串亲戚的日子。初五在洛阳俗称“破五”，因为有“初一元宝盖儿(饺子)，破五榆钱串儿(面条)”的顺口溜，老城人在这天的午饭多是面条。老洛阳人把这天当成“送穷日”，家家会打扫卫生，把前些天积累的垃圾秽物集中清理，叫做“送穷”，有些人还会放上一挂鞭炮，叫“崩穷”。

初六，商店开始营业，谓之“小开市”。初七到十二，咱洛阳有习俗叫“春酌”，商家、朋友们你来我往，互请年酒，农村则搭台唱戏，有些“海神社”也开始积极准备社火了。到了正月十三，是商家们大开市的日子，街上格外热闹。

正月十五赏灯、品元宵的习俗，从隋唐时期兴盛，沿袭至今不衰。听长辈们说，旧时校场街的“老土官”、饮马街的“燕青打擂”等都用独特的表演形式，诉说着洛阳元宵节的历史，堪称经典。而今，王城公园、西苑公园的元宵灯会，也用华丽的形式吸引着人们前去观赏，续写着元宵节的习俗。

洛阳端午节的习俗？

洛阳端午节吃槲粽和煎堆。

　　吃槲粽

　　每年端午节前，成熟的槲叶发出浓郁的香气。洛阳人会用槲叶包粽子。人们上山***来，让它阴干，然后包上黍米，煮熟后就成了槲粽。根据需要，里边还可加上红枣、核桃仁等制成甜槲粽，或者加上火腿、腊肉等制成咸槲粽。槲粽是豫西地区很有特色的端午节美食。

　　吃煎堆

　　洛阳一带旧时端午节这天，家家户户还要吃煎堆。所谓煎堆，就是用面粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南地区端午节前后是雨季，阴雨连绵不止，民间流传天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了煎堆后，雨便停止了，人们说煎堆把天补好了。这种食俗由此而来。

　　洛阳端午节的风俗还有划龙舟、炊麦粿等。

　　划龙舟

　　端午节洛阳旧时还举行龙舟竞渡活动，中午时约20多只龙舟已聚集在洛阳桥头江边上，船舷插满五色旗。午时过后，潮水上涨，洛[_a***_]碧波千顷，群众聚集在江岸和古桥上，雄壮的男子汉纷纷登上龙舟，分站两行，拿起木桨，船中还坐着数人敲锣打鼓。参赛的龙舟10多只船一字排列在桥下，面对前方的溪屿（1***1年建桥闸已炸平），只听铳枪鸣发，一声令下，各舟脱弦齐发，桥上及两岸观众喊声不断，“加油、加油呀……”此起彼伏，健儿齐心协力，推波逐浪奋勇前进。锣鼓声越响，木桨挥舞越快。第一只龙舟捷足先登溪屿，健儿跳上船，高举小旗挥动，其他的龙舟也陆续到达，锣鼓声、鞭炮声、欢呼声汇成一片，人们兴高***烈。

　　炊麦粿

　　端午节这天，洛阳民间除与各地一样有包粽子的风俗外，还有炊麦粿敬祖先和在劳动时当点心的习俗。由于闽南一带历来是稻麦和蔗糖的主要产区，老百姓就地取材，充分利用现有的原料炊麦粿。首先将麦粉、糖加水，一般老百姓按人口计算，每人一斤麦粉、四两糖搅拌成浆状，让其充分发酵，再包上柿子叶，放在蒸笼里用热火蒸熟即可。然后取出放在大碟盘，随其他三牲五果摆在祖先灵位之前的供桌上，焚香点烛，恭敬祖先。

到此，以上就是小编对于洛阳过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳过年习俗的2点解答对大家有用。