过年进餐习俗,春节进餐礼仪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年进餐习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年进餐习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节将至，说说你家乡拜年作客，酒席上有哪些礼仪？
2. 春节大家在一起聚餐，怎样文明用餐？
3. 临近春节，大家来说说全国各个地方春节得习俗？

春节将至，说说你家乡拜年作客，酒席上有哪些礼仪？

从我的实际生活来看，在我们家拜年作客的酒席上的变化，实际上是代表着这个时代的进步。

我今年将近30岁，我小的时候经常看我爸爸去亲戚家喝酒，或者是别的亲戚来我们家做客，经常最后是以大家酩酊大醉而结局。不仅没有起到很好的交流的作用，而且还给其他的家庭成员造成了很大的负担，也非常担心他们在回家的途中的安全。我记得我爸爸就有一次从别人家回来的时候骑着电动车，晕晕乎乎的，就一头栽倒了，电动车也摔坏了。如今想来过量的饮酒，实在不是一个很好的举动，尤其还是以团圆、聚会的名义。

这几年这种现象有了很好的改变。主要的原因是大家都是开车来串亲戚，所以中午不能能喝酒。主人也是少喝一点，意思一下，以前的那种烂醉如泥的现象，这几年也很少看到了。

所以我觉得酒席上的礼仪就是大家适量的喝，更多的是以饭前饭后的交谈为主，交流一下大家近来的生活状况，回忆一下在一起的美好时光。频繁的劝酒、觥筹交错，最后换来烂醉如泥的结果，也并不是什么好的礼仪。

谢谢

过年走亲访友酒宴上的礼仪及注意事项

再有几天就是我国最重要的节日—春节就要到了，在这里预祝大家新年快乐，万事如意，鼠年大吉，2020年万事皆随心愿！

言归正传，本人老家山东烟台莱阳。胶东的酒风还是比较彪悍的，以前是真的穷，只有过年走亲访友时才能开怀畅饮，现在生活条件好了，讲究适度饮酒，喝多喝少自己随意，主家及亲戚之间虽然也会劝酒，但也不像以前那么较真了。劝酒的部分在这里就不做分享了，今天主要跟大家分享一下我的家乡走亲访友酒桌上的一些基本礼仪及应该注意的一些基本问题。

一、主家在酒宴上的基本礼仪及注意事项

1、酒宴的座次安排

胶东大部分农村地区是睡火炕的，我老家就是。冬天家里把火炕烧的烫***，取暖效果那是非常棒的!来了客人自然也是在烫***的火炕上摆桌了。家里的餐桌一般都是长方形的木桌（正方形的也比较多），主宾及年长的长辈做在桌子的最里侧，坐南朝北。其次是其他客人两边分坐，一般是按家庭为单位分坐。主陪或主人一般站在地上，立北朝南，与主宾及长辈面对面。这样安排方便上菜及照看全局。

网上图片，若图主见了请见谅，为了给大家说明咱们胶东的方桌特色

2、酒宴菜品及数量安排

头菜一般为炖公鸡。寓意***当头。尾菜必定是鱼，寓意年年有余。必有的菜还有煮肉冻、排骨、肉片竹笋、辣炒大肠等等。菜品数量看客人数量而定，最少是六菜，一般为八菜，客人多的话就是十二菜，一桌的菜品数量必须比人数多。所有菜品未上完之前不能上主食。

我的家乡河北省保定.我那里过年三十晚上就不许穿门儿了.做姑娘的要在三十以前回到婆家.三十晚上一定是自己家里人在一起/初一早上全村乡亲互相拜年互祝新年快乐.多挣钱.生活快乐.全家幸福平安的吉祥话到外可以听到太热闹了/初二也一样可以到亲戚到外乡亲戚家拜个年.初三不让走亲戚.初四是出嫁的姑娘们回娘家的日子.初五也不串门走亲戚.过了初五年就过了.该做什么做什么了/

大家好，我是小志。
春节拜年做客，在酒席上面有哪些礼仪呢？
作为一名80后，从小到大父亲都是言传身教的教会我在饭桌上面的一些道理，今天遇到这个问题，我就来把我们家乡的一些饭桌上面的礼仪说一下吧，看看大家那边饭桌上面的礼仪是不是跟我们这边有相似的地方呢？

春节大家在一起聚餐，怎样文明用餐？

文明用餐不仅仅包含不浪费食物这一美好的行为举止，还包含礼仪方面的内容。考虑到聚餐人员年龄段，如果年龄段不同，则需要考虑礼仪方面的内容，谁在上座？考虑到老人在场，点的菜则需要点些清淡的菜，至于点菜数量够吃就好，不要浪费，做个文明的用餐者。

临近春节，大家来说说全国各个地方春节得习俗？

春节即将到来，人们逐渐的开始***过年的事，怎样收拾家里，添置什么家具，买什么样的衣服，去哪里走亲戚等等。我们这里过年也是很讲究，很隆重的。每年从腊八开始就忙碌起来，特别是妇女，要打扫家里卫生，腊月二十三要祭灶神爷，这是一家之主，为了来年的吉祥可不能慢待。接着就是蒸馍馍，蒸出各种馅的包子，花儿馍。再就是祭土地爷，祭门神，把蒸好的馍献给土地爷和门神，除夕上午挂好家谱，摆好神烛，献果，献饭，然后上坟，请先祖回来过年。下午贴对联，[_a***_]迎财神，晚上全家吃团员饭，看电视守夜。初一早上要拜祖先，然后给孩子发压岁钱。我们这里春节的习俗很多，过初五，十五，一直过到正月完，还有二月二，在这期间，正月初八开始耍龙灯耍狮子，跑竹马，扭央歌，玩到正月十六才结束。整个一个正月走亲戚，送灯篓，你来我往又热闹又劳累，春节就是这样过下来的。

“春节”是全球华人全年共同的最盛大、最热闹、最红火的节日，各种风俗民情，都会在这个时候集中地反映出来。

在连云港地区，春节通常从腊月二十四日祭灶开始作准备，正月初一进入***，一直延续到正月十五，本地俗叫“过小年”。

本地过春节，忙年，是先从“祭灶”开始的，在方方面面紧张地为过年作筹备，叫“忙年”。一方面说话做事十分谨慎，谨小慎微，图个吉利。有的人家唯恐孩子说错话做错事，冲了好运气，开始严格管教孩子，甚至连续打几次，这叫“打打好过年”；若打也不见效，则在年三十晚上，用草纸把孩子的嘴擦一擦，意谓小孩子说了错话坏话也不做数的。另一方面，开始操办过年时所需之物，白米白面，杀猪宰羊，油盐酱醋等，统称“办年货”。腊月二十八早晨要吃“腊八粥”，就开始“争（蒸）年”，又叫“争春”，家家要蒸很多馒头和年糕，作为过春节时干粮。此时所蒸熟食多少，是衡量人家穷富的标志。传说正月初十前不能生粮下锅，更不能吃干糊的食物，否则有碍当年庄稼。忙年直到年三十半夜才能结束。

再者就是做好扫尘工作。因为过年时对灰尘是很忌讳的。因“灰”与“毁”“晦”谐音，“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是“扫陈”，一般在腊月二十八、二十九两天进行、最迟不得超过大年三十。因为当天中午就要祭祖，过年扫尘的内容包括四个方面，叫“四四（事事）如意”：

一是“扫除”。将庭院内外及所有家具用具，全部打扫洗刷干净，使整个家庭面貌焕然一新；二是“换衣”，内衣外衣部都要换洗一次；三是“理发”， 男子则都要剃头理发，而妇女则要洗头； 四“洗澡”，***都要洗一次澡。所有理发店、洗澡堂年三十夜子时以前不关门。

再一个重要的必不可少的事就是贴春联。贴春联十分讲究，不同的门和用具，要贴不同内容的春联，绝对不能贴错。一般情况下，本地春联有四种形式，一是门对子。字数不限，内容要吉利吉祥，讲究平仄对仗。二是“福”字或“斗方”，把“黄金万两”、“日进斗金”、“一本万利”等吉利语言，组成方块，贴在家具或工具上；或只写一个“福”字贴在门上。三是“竖条”，也叫“单条”、“单贴”，即在一张纸上竖写一行字，贴在有关的地方，如“抬头见喜”、“指日高升”、“开门大吉”等。四是“门神”，有的不贴对联贴门神，有的则又贴对联又贴门神，情况不一。

另外还有，年三十中午祭祖吃团圆饭，除夕守岁，初一开大门接财神，散财神，跳财神，拜年，喝年酒，闹元宵等等。

时间如梭，匆匆又是一年。

今天腊八节了，这就拉开了过年的序幕。

小时候，我们农村过腊八节、有吃腊八糕的习俗，据说吃腊八糕是为了粘住“幺妈”的嘴，不让说不吉利的话。

腊月24就开始大扫除，也就是除旧迎新，把屋里的瓶瓶罐罐都搬到院子里，墙角旮旯都清理个干干净净，把烟熏了一年的墙上糊的纸，全部撕下来，再贴上一层新报纸或者书纸，整个屋子焕然一新。

到了年三十就开始贴对联，傍晚家家户户在自家的门口放鞭炮，鞭炮声响彻整个村庄。

放完鞭炮，全家人围坐在火炕上，包着饺子，喝着茶水聊着开心的话题，其乐融融。

到了五更的时候，起来下饺子，把饭桌放在炕上，全家人围坐在桌前吃饺子过年，吃饺子的过程，基本不说话，碗里不能吃空，大概是年年有余的意思吧。

吃完饺子，天蒙蒙亮，先是给在家叔伯们拜年，再给村里的上辈们拜年。说起拜年是最热闹的事了，全村人一起出动，大街小巷，人来人往甚是壮观。

从初二开去姥姥家拜年，初三去姑姑姨姨家拜年，初六是新女婿给岳父母拜年，初十是婆婆领着新娶的儿媳妇去姥姥家拜年。这才算拜完年。

小时候的年味十足，现在过年省事多了，也没有那么多讲究了。

陕西关中过年习俗，过年基本从腊月二十三祭灶开始，这一天贴灶爷、点香，烙灶坨坨，二十四陆续开始扫灰、杀猪、挂粉条、挂面，二十六七开始蒸年馍，这个最重要，馍是那种很小很精致的倒倒馍，还会蒸包子，一般量比较大，蒸六七锅，一直吃到十五，出嫁闺女的人家还要蒸花馍，正月十六女儿回婆家要用，二十八烂肉、炖鸡、烂臊子，鸡汤和臊子是过年待客早餐旗花面的主要用料，也是谁家媳妇做饭水平的体现，二十九备凉菜，冻肉、肉丝、肉丁、耳丝是主打，三十早上吃长面，俗称扯钱串子，下午扫院贴对联，上坟请先人，晚上族上互访，每家会备有凉菜和酒，初一一大早放炮，吃饺子，给长辈拜年，会发压岁钱和核桃枣糖，初二肯定外爷家拜年，然后一直走亲戚，吃两顿饭，早晨旗花面中午炒菜，破五放炮，初八后基本不走亲戚了，开始准备热闹了，打灯笼，敲锣鼓，练习社火。

到此，以上就是小编对于过年进餐习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年进餐习俗的3点解答对大家有用。