霍山过年习俗,霍山有什么民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霍山过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍霍山过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于安徽霍山有什么特色、特产、习俗？
2. 霍山有那些著名小吃？
3. 每年除夕那一天，你们那里有上坟祭祖的习俗吗？

关于安徽霍山有什么特色、特产、习俗？

话说霍山大事，霍山八景就不用说了。六万晴霞，岳顶天池，西山瀑布，潜台赤壁，故埠帆联，黑石待渡，会胜钟声，古城月色，还有二个水库，磨子潭，佛子岭水库，其中佛子岭水库是中国第一坝。此外霍山的特产，毛竹，葛粉，辣椒，蚕桑，百合，杜仲，茶叶，，灵芝，茯苓等等，都很著名，在我去过的许多城市中，霍山山美，水美，人更美。霍山好地方哦！！！

霍山有那些著名小吃？

1.蒿子粑粑。又香又脆，美味可口，是霍山地地道道的一道美食

2.霍山葫芦饼。外壳酥脆，十分美味，尝几口

3.芝麻萝卜丝饼。香酥可口的外皮包裹着清香爽甜的萝卜丝，每一口萝卜的清甜

1、蒿子粑粑　　（一） 配料：野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等　　（二） 制法：　　1、将新鲜的蒿子用手搓成一团，然后用木棍将蒿子的汁水敲打尽；　　2、将腊肉切成小方块，先放在锅里炒，腊肉出油时，将米面、切碎的蒿子、香蒜等放进锅里拌匀，添适量凉水焖一会盛起；　　3、将盛起的面做成粑粑状，要薄厚均匀，做好后放入锅内加盖，小火炕，约15分钟左右即可。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，为霍山独有，传说每年农历三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。 　　2、面鱼　　面鱼主要配料是豆腐皮、粉丝、糯米、肉、豆腐、生姜末、香蒜末。其主要制法：1．先把豆腐皮打湿后摊平，再将糯米、粉丝、肉、豆腐、生姜末、香蒜末均匀摊放在豆腐皮上2．把豆腐皮连同配料包裹成一长条，然后放入锅里炕。3．吃时切成方块状即可。面鱼进口绵软，香味扑鼻，虽没鲜鱼的真材实料，但俗称“甲鱼”。　　3、铜锣寨小河鱼 　　铜锣寨山高岭大，小河溪流众多，盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘米左右，先去内脏，洗净，再炕干，最后曝晒数日即可。铜锣寨名菜“青椒小河鱼”，色香味形俱佳，鲜爽可口，回味悠长。　　4、 血豆腐　　豆腐以洁白细腻，受人喜爱。然而，很久以前，在南岳山庄周边的农村，群众则喜爱制作血豆腐，原为一种古老的传统的习俗，解放后有些淡化，但深山区仍很流行。这种豆腐，色如枣木，鲜嫩油润，食之淳香扑鼻，色味俱佳，有独特的乡土风味。　　血豆腐，由于颜色的原因，群众又称它为红豆腐。制作这种豆腐有严格的季节要求。俗称“腊月杀年猪，好作血豆腐”。这就道出了制作血豆腐的季节。血豆腐的原料，以白豆腐、鲜猪血、猪肉为主，三者的比例是10∶4∶4（一）制法：1、将猪肉切成小方块； 2. 将小方块猪肉与豆腐、猪血、盐放在一起揣制，做成圆粑粑状，放在团簸或篮子里，用柴烟熏干或晒干；3．吃时蒸熟切成片状即可。血豆腐外观别致，独具特色，腊香味重，流行于我县漫水河等深山区。

每年除夕那一天，你们那里有上坟祭祖的习俗吗？

小时候在老家，每到大年初一，我随爷爷给太爷上坟。上坟时，我拿着烧纸和香，爷爷端个枣红色的木托盘，托盘里放一碗煮好的手工挂面，和一双筷子。那时很小，只记得上过坟后，那碗飘着油葱花的挂面被我吃了。后来，长大离开了老家，随爸爸的工作来到了一个煤城上学。每到大年三十的下午，爸爸把买好的烧纸分为几沓，每沓用10元的钱左右印一遍，然后在每沓的第一页上方端端正正地写上老家的邮编和地址，中间写上爷爷、奶奶的名字，最下方写上爸爸单位的地址。到了年三十的晚上10点左右，他和我拿上分好的烧纸，来到十字路口的一角，开始一沓一沓，一张一张的烧。印象最深的是爸爸边烧纸边给爷爷唠叨现在的日子，更多的话是期盼爷爷奶奶在那边能够保佑我们一家平平安安。现在，又要过年了，可是我的爸爸妈妈几年前已经不在了，回家过年的***渐渐没有了，回家过家成了我的回忆。唯一不变的是，还在大年三十的晚上，我带着我的孩子，和当年我爸爸带我在路口烧纸一样，我在十字路口给我的爸爸妈妈送钱送祝福，每每看到最后一张纸渐渐化为灰烬时，泪水止不住地流了下来。家是团圆的地方，父母在，家在！

到此，以上就是小编对于霍山过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于霍山过年习俗的3点解答对大家有用。