过年吃饭习俗,过年吃饭的规矩

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年吃饭习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年吃饭习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方和北方过春节的习俗有什么不同？
2. 春节期间吃酒席都有哪些习俗？

南方和北方过春节的习俗有什么不同？

我是北方人，过年的主食多为面食如三十晚上的饺子必不可少，还有馒头及各种花样的面点等。我听说南方人主食要以大米为主，其它鸡、鸭、鱼、肉等也就是大同小异罢了，放鞭炮、拜年都是中国人传统的习俗。

虽然中国早就大一统，饮食风俗，还是有地域性的。正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎。

年夜饭说南有年糕、北有饺子，不能算错吧。大抵是南方人习惯吃年糕，北方人更讲究吃饺子。

在活动上，南方喜欢旅游，北方喜欢一家人聚在一起。

北方与南方在饮食方面有所区别，南方人喜欢烹制各种佳肴、美食，过年都会大吃大喝，但酒喝得不多，多是以饮料替代，喝茶是南方人的习俗，尤其是广东人，朋友聚会、宴请亲友都喜欢到饭店喝早茶或吃饭，极少在家做。北方人则习惯吃面食，过年以包饺子为主，吃菜喜欢把所有的肉菜一锅炖，简单方便，不太讲究菜式和口味，饭店里也没有多少花样。记得有年去西安，晚上去旅馆附近的饭馆吃饭，点了一只鸡，结果吃了两口就不想吃了，味道差极了，鸡好像也不新鲜，想要些别的，却发现那里的东西都是用油炸的，就连蔬菜也拿来油炸，只好作罢不吃了。还有次在吉林，要了一碟炒梅柳，肉不少，好大一碟，可惜咸过头了，吃不了，刚好碰上孩子同校的同学也在吃饭，就全送给他们了。

华夏民族五千年的文明史贯通南北，所以北方与南方过春节的习俗大同小异。但在除夕夜的餐桌上区别较大，菜品上北方较粗放不精致菜名也不雅，因主食北方以小麦为主，凡过节都吃餃子。

南方餐桌上的菜做的很精致，菜名也与节日气氛帖切，(如"***当头""狮子头"……)南方主食以大米为主，除夕夜必有年糕、（年糕_年年高）汤圆(团团圆圆)……

年的味道在城市越来越没有了。在发达点的农村也慢慢的失去。

小时候在边疆小城，南方大城市都生活过。最企盼的就是过年，北方一群小孩不亦乐乎家家拜年，不管熟的还是不熟的，都会敲门讨糖吃，一点压岁钱会被父母收取大头，留几分几角钱炫耀且挥霍，现在想起确实非常富足。后来在南方也就是几家亲戚好友聚聚，轮番请客吃饭。

现在春节，城市里的不是窝家就是出去旅游，连孩子都沉迷游戏或电视。农村更是春节前打到春节后的***。

时代进步，还是希望中国传统延续。

春节期间吃酒席都有哪些习俗？

坐席必以长辈，老大.坐首席，要一个德望重的人致祝酒词。举杯干完开始吃菜，酒过三巡便开始行酒令。划枚赢酒才叫热闹，四红二喜高声喊，五魁六连唱着喝。叙亲情，谈希望，盼来年。无不充满幸福与欢乐。

吃酒席全国各地应该都有一个相同的习俗，那就是随礼，我们这叫红包。去吃酒席，肯定是要随礼的，也有人叫份子钱。人可以不去，但礼不能少，如果人没去、礼没到，那亲戚朋友关系也就断了。
我们这办酒席的东家，会专门叫两个记账的，也就是账房先生。去吃酒席的人都会把红包写上名字交给他。账房先生会把名字记账本，一个人念名字，一个人记，但不会看红包里面多少钱，要等酒席吃完了，东家自己把红包打开，看多少钱再对名字记账本上。这样记是方便以后别人办酒席也包多少礼金，这叫礼尚往来。有的地方是直接拿钱，叫人记上，不用包红包，其实意义都一样。
随完礼就等入席开吃了，开吃前都会放鞭炮，表示菜好了，可以吃了。如果是婚宴，要等新娘那边的人都坐下来开始吃了，别的桌才可以开始吃，新娘那边人吃完还没下桌，别桌的人都不能先下桌，这样是尊重新娘和她那边的亲戚。如果是做寿宴，就要等寿星说开始吃了才敢动筷子开吃。不管什么宴，吃了几个菜后，东家
都有人会去每桌敬酒，寿宴的话，当女婿的还要每桌去发烟。小时候吃酒席都是吃两餐，中午一餐，第二天早上一餐，现在一般都是吃一餐了
。酒席吃完了，东家还会回个小礼。

以上就是春节吃酒席的习俗，各个地方可能都不一样，欢迎评论探讨，喜欢农村姜飞的朋友欢迎转发加关注，谢谢大家！

到此，以上就是小编对于过年吃饭习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年吃饭习俗的2点解答对大家有用。