藏历新年前准备做些什么,藏历新年的前期准备

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藏历新年前准备做些什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍藏历新年前准备做些什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 藏族过年是几月几号？
2. 藏族牦牛提是怎样做才好吃呀？

藏族过年是几月几号？

2020年农历新年是1月25日，藏历新年是2月24日。

　　藏历新年的由来

　　藏历是流行于藏族人民的历法。现在的藏历起源于公元1027年。

　　藏历纪年基本和农历的干支纪年法一致，只是用阴阳五行代替天干，甲为阳木，乙为阴木，丙为阳火，丁为阴火，戊为阳土，己为阴土，庚为阳金，辛为阴金，壬为阳水，癸为阴水。用十二生肖代替地支。也是60年一轮回，不过不叫“甲子”而称为“热迥（饶琼）”，第一热迥从公元1027年开始，当时农历正是丁卯年，藏历为阴火兔年。

　　藏历纪月和农历略有区别，不是以朔日为初一，而是以月圆的望日固定为十五，所以有时和农历相差一两天。藏历置闰基本和农历一样，但闰月可能放置不同，所以在闰年有时和农历相差达一个月左右。如2009年藏历新年（洛萨，Losar）是公历2月25号，与农历春节相隔1个月。

　　星期：在上古时代，古人就以日、月与金、木、水、火、土五大行星为七曜，亦作七耀。东晋范宁《榖梁传序》中就有七曜为之“盈宿”的记载。敦煌发现的藏文卷中，七曜的名称是藏族至今通用的藏文名称，依次是：日曜、月曜、火曜、水曜、木曜、金曜、土曜。

   2022年3月3日，将迎来藏历水虎年正月初一。因此不难看出，2022年的春节和藏历新年之间相隔了一个月（30天）。

藏历新年家家户户要挂经幡、换香布、摆切玛。

街上张灯结彩，家里准备好了青稞酒。

炸油果、切玛制酥油奶糕相互拜年。

耳边回响着一声声“扎西德勒”。

藏族牦牛提是怎样做才好吃呀？

藏族牦牛提要做成红烧的才好吃。

食材准备：牦牛蹄、郫县豆瓣酱、泡灯笼椒、小米椒、葱、姜、蒜、香菜、香料等。

做法：

1、先用水把牛蹄过一道水。然后再高压锅里炖，里面放入姜片去腥；

2、将炖好的牛蹄捞出来切成一坨一坨的，锅中烧油，放入郫县豆瓣酱和泡灯笼椒，然后倒入水，水开后把牛蹄放进去煮。

3、煮入味出锅后上面再撒层香菜。

主料：3斤牛肉

辅料：香叶2片、甘草4片、白芷1片、栀子1个、肉蔻1个、丁香两段、姜5片、食盐2勺、料酒1勺、豆蔻1个、草果1个、荜拨2根、葱4段

做法：

1、牦牛肉洗净，冷水入锅焯水

2、把炒好水的牦牛肉迅速过凉洗净浮沫，

牦牛蹄的做法很多，今天就介绍一个我爱吃的香辣卤牛蹄。【配料】青椒半个，红菜椒半个，蒜头两个，香菜30克，香葱30克

【调料】生抽，香醋，辣鲜露，香油

1、将青椒、红菜椒、蒜头、香菜、香葱切成末，放入碗中。

2、在碗中倒入纯净水小半碗，放入两勺生抽、两勺香醋、一勺辣鲜露、一勺香油，搅拌均匀后即可

其次是辣卤汁

【配料】大葱段20克，生姜20克，大蒜10克，红油豆瓣酱20克

【香料】花椒3克，白胡椒粒3克，朝天椒3克，草果1颗，小茴香1克，香叶1克，白豆蔻1克，白芷半片， 干姜片5克，黄栀子半个

【调料】南乳汁15克，陈皮1克，火锅底料25克，川香麻辣汁20克，麻辣鲜露20克， 二锅头20克，鸡汁10克，鸡精10克，味精10克，盐6克

1、在锅内中倒入一大勺油，放入大葱段、生姜、大蒜，进行炸香。

2、放入红油豆瓣酱炒出红油，倒入三碗清水，放入已配好的香料和调料，大火烧开即可。

到此，以上就是小编对于藏历新年前准备做些什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于藏历新年前准备做些什么的2点解答对大家有用。