大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年淄博习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍过年淄博习俗的解答,让我们一起看看吧。
山东淄博过年习俗?
1、吃团圆饭:在淄博的除夕团圆饭中,鱼是不可以少的,取“年年有余”之意,但没有鳞的鱼不可以上席。团圆饭中水饺是关键的,水饺馅里需放上花生仁、枣、板栗、钱币、糖块、绿豆糕等,谁吃到这些物品就需要说上一句有关的吉祥话,如吃到一块糖则是“有好处”,吃到一枚硬币便代表着“有钱用”。
2、守岁:守岁时忌讳数最多,讲话办事必须十分慎重。守岁要守到新老年工作交接的时刻,也就是俗话说的“大年夜五更”。这时候也要祭祀地、敬祖先、吃滑扎(水饺)、放爆竹,到此,就算是拜别了旧岁,迈入了新春。
3、拜年:辞了旧岁,接着给长辈拜年。先从自己家里爷爷、奶奶、爸爸、妈妈拜起,叫“家拜”。再出门给本家中的长者拜年(一般属未出五服者),叫“近拜”。长辈要拿出钱来分给未成年的孩子们,叫“压压腰”,城市习惯叫“压岁钱”。大年初一给家族中长辈拜年,称“元拜”。有时,还由本族长者率领到外姓家拜年或互相集体拜年,以加深感情,叫“团拜”。
淄博上坟准备几样贡菜?
四样贡菜,一般上坟我喜欢用炸肉,酱豆腐,炸鱼,炸耦合,四个馒头,有时候再加水饺🥟,其实上坟是一种寄托,与其上坟作的再好吃,不如,人活着的时候好好孝顺,那样人死后也不后悔!
一般准备4样贡菜..在淄博地区有神三鬼四之说.也就是说祭神菜要3样或者是3的倍数.上坟祭祖要4样菜或者是8个菜.菜一般是荤菜为主.青菜为辅.荤菜以炸肉.炸豆腐炸黄花菜.鸡.鱼猪心.猪肝.方子肉.鸡蛋为主.青菜以芹莱.黄瓜为主.但基顶部均以薄的肉块覆盖.
按照淄博的风俗,上坟贡品一般有菜肴、糕点、水果、酒水、烧纸。每种贡品应为单数,一般是熟食或半成品。大多是五中菜肴、三种水果、两种糕点,外有一个馒头。寓意“六六大顺”或“十全十美”。一般在送完钱后,所有上坟人跪下给祖先三磕头,向祖先进行告别。
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