大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年前准备食材一段话的问题,于是小编就整理了3个相关介绍过年前准备食材一段话的解答,让我们一起看看吧。
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
春节准备做盐焗鸡爪,山楂炖猪蹄不但补充胶原蛋白 还可以健胃消食,还有就是家人最爱的椒盐皮皮虾,爆炒花螺,葱姜炒蟹还有白灼沼虾,其实吃什么菜无所谓,最重要的就是一家人开开心心的吃个团圆饭。
年夜饭压轴菜——颜值担当八宝饭,春节团圆必不可少
八宝饭形似“聚宝盆”,寓意财源广进,吉祥平安,今天分享一个咸香味的八宝饭,做法简单,食材常见,可以根据喜好调节,只要保证八宝就可以了,快来学习一下吧。
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材料:糯米200g,培根,腊肠,胡萝卜,青豆,玉米,红薯,土豆,咸蛋黄,肉松
步骤:
1、糯米提前浸泡1晚上,然后放电饭煲里煮熟,水米比例1:1.5,因为糯米已经浸泡一晚上,吸收了水分,所以煮的时候水要少一些。
2、红薯,土豆,胡萝卜切约0.5cm小丁,腊肠切小粒,培根切约1cm宽的条形。
3、糯米蒸熟之后,加一勺白砂糖,10g猪油,搅拌均匀。
4、取一个干净的碗,碗内刷猪油,培根条贴放在碗内沿,将碗平分六个区域,将玉米,土豆丁,胡萝卜丁,腊肠粒,青豆,红薯丁分别贴放在碗内沿,咸蛋黄放碗底。
5、糯米饭肉一个饭团,放在碗内,用勺子轻轻压一个凹槽,将肉松放在凹槽内,再用糯米封住碗口。
您好,很高兴能回答您的问题,下面我来说说我做的一道年夜饭拿手好菜!
我家就馋这道小吃,它就是风靡朋友圈的【网红凤爪】。做法简单,清清爽爽,不油不腻,但非常入味。这道小吃是酸辣口味的,非常开胃,既下饭又下酒,特别适合炎热烦闷,没有食欲的夏天。”
准备食材:
鸡爪1000克、洋葱1个150克、小米椒25个、柠檬2个、百香果2、个饮用水400克、芹菜4根、香菜一小把、小葱4根、独蒜20个、香醋90克、生抽90克、老抽15克、白糖55克、盐60克、花椒油30克、姜片5片。
第一步:鸡爪剪去指甲洗干净,斜刀一分为二,这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水
第二步:鸡爪清洗干净,冷水下锅,放八角,香叶,姜片,在倒一些料酒
第四步:八分钟肯定熟的哈,煮的越久鸡爪就越软,捞出浸泡冰水中冷却后捞出备用,这样更Q弹
第五步:把配件切好,如图,还有小米辣,香菜,芹菜,百香果的照片忘记拍了,芹菜香菜切段,小米辣切粒
第六步:醋,生抽,老抽,白糖,花椒油,盐,称进去搅拌均匀
火锅应该是春节中必不可少的一道大菜了,排骨锅,鸡肉锅,牛羊肉锅都很好。我家吃得最多的就是涮手切羊肉,肥牛片,搭配上小青菜,海鲜,豆制品,粘点芝麻花生酱,太美味了。
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
春节马上就要到了,各家都开始准备年货,特别是到了年底,年夜饭是一个重要的项目。提前好多天就要开始策划,目的就是要在做年夜饭的时候大显身手。
我家和别人家有一些不一样,我是四川人,老婆是广东人,所以在做年夜饭的时候,必须要兼顾两个地方的习惯,而且还不能浪费。我们今年在深圳过年,这边没什么亲戚,朋友也都回老家了,过年的时候就只有家里的几口人,年夜饭按照我的想法,必须要小而精致。
俗话说无鸡无鱼不成宴席,所以首先是准备鸡一只,为了照顾老婆的习惯,白切鸡是广东过年必备,这道菜不能少。
年夜饭有了鸡,一定要有鱼,这是一道必不可少的菜,年夜饭上有了鱼,代表着年年有余。当然我们首选是蒸鱼,做法简单快捷,鲜美味道好。
两道广东菜过后就是一道正宗的川菜,川味香肠腊肉双拼,这也是四川人过年必不可少的凉菜,而且是在宴席开始的时候就上,当然自己家里不讲究顺序,家里只有一个灶,要看怎么做起来方便就怎么做。
凉拌猪耳朵也是我们四川人的最爱,而且凉拌菜可以事先煮好,不会耽误用灶,所以这道菜也是不错的选择,不仅能下饭,还可以下酒,过年的时候少不了要喝上几杯的,猪耳朵下酒简直就是绝配。
疫情时期该如何准备食物?
疫情当前,为了尽量减少出门,除了必备的米,面,调料,水果,鸡鸭鱼肉蛋类(要根据自家冰箱大小买)还要准备一些耐放的食材,比如:土豆,洋葱,茄子,辣椒酱,红薯,红罗卜,青罗卜,白罗卜,大蒜,姜,大***,包菜,紫甘蓝,干腐竹,干香菇,干木耳,以防万一还可以提前做点坛子菜放几年都没问题,还是尽量做到营养均衡,吃熟食,增強抵抗力,尽量不要出门,杜绝病毒感染,防重于治,不给社会添麻烦,大家加油[祈祷][祈祷][祈祷]
建议买些能储存时间较长的蔬菜,当然现在都有冰箱了,但总得来说冰箱的食材放久了也会失去菜原本的营养,比如买些土豆,***,粉条,以及干菜类的,或者菌菇类食品,希望我的回答能帮到您!
尽量均衡一点,不能光存硬货,水果蔬菜也要适量补充,现在小区是两天出去一次,出门必须登记,所以一些时令水果蔬菜够两天的量就差不多了,我们北方以面食为主,所以面粉要准备足一点,大米,五谷杂粮都易储存,可以适当多***购一些,每次外出***购回来,门岗管理人员都会进行酒精消毒,做好登记,非常感谢他们精心为我们服务,祝愿我们早日打赢这场没有硝烟的战役,向抗战在前方的白衣天使致敬,我们都会好好的在家,不给国家添乱,你们要保护好自己,这样才能保护更多人![赞][赞][赞]
***加载中...疫情期间尽量少出门我家主要是干货和冻货为主,因为我们在北方寒冷的黑龙江天然大冰箱比如 鸡腿 鸡胸肉 江鱼 猪手 ,秋天晒的干货 小蘑菇 土豆干 豆角丝
主食就是大米 白面 简单的蔬菜 水果 保证孩子营养均衡
我家是三几天,孩子他爸出去***购点青菜、水果,米面粮油、生活用品家中都有,无须***购。
过年之前囤了一冰柜的肉类,秋天还自己晒了些干菜,所以来说,基本***购不了多少。
疫情当前,不要大吃大喝,尽量减少出门,做不了贡献,就别再添麻烦。
你家春节必备的年货是什么?
我的家乡有杀年猪的习俗,每年过春节,我家备年货除了猪肉以外,一般还会备一些猪杂。
“有钱没钱,割肉过年”。在农村,猪头肉是比较受大家欢迎的,还有像猪蹄、猪大肠的、猪口条、猪肝、猪耳朵、猪尾巴更是人们喜爱的下酒菜。
明天是腊月二十三,是小年,家家户户已经开始准备过年时候的食物了。大鱼大肉是不可缺少的,明天还要炕锅贴,过几天还会蒸馒头、剁肉馅、过油锅,年味是愈来愈浓了。
你们那里必备年货就有哪些?和大家分享一下吧😊!
到此,以上就是小编对于过年前准备食材一段话的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年前准备食材一段话的3点解答对大家有用。
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