过年前一天的食材准备,过年前一天的食材准备有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年前一天的食材准备的问题，于是小编就整理了5个相关介绍过年前一天的食材准备的解答，让我们一起看看吧。

1. 还有20多天就过年了，大家过年家里会准备什么好吃的啊？
2. 过年之前你会提前准备好哪些物品？
3. 你们的农村过年之前都有什么准备？
4. 快过年了，一般什么时候开始准备年货？
5. 疫情时期该如何准备食物？

还有20多天就过年了，大家过年家里会准备什么好吃的啊？

我们家靠海边，过年肯定都是海鲜啦，螃蟹🦀，虾🦐鱼🐟各种贝壳🐚类，这些都不用说了，反正满满一桌都是海鲜，做法简单的就是水煮一下，也可以各种炒啊，炸的，各有所爱，不过海鲜最好吃的还是保持它的鲜，所以蒸催就最好的了，又有营养，又鲜嫩

说真的很讨厌过年，人多，到处串门。因为妈妈岁数大了，去拜年的任务就得我们承担，说不完的拜年话。今年我们提前定了饭店，把要送的礼都拿到饭店，连请客吃饭带送礼，省事多了，也给大家一个聊天，见面的机会，感觉这样挺好。如果在过节的时候饭店不好定，炒的菜也没有平时好，过节可以在家好好谢谢哦。

还有20多天过年了，回老家过年家里会准备丰富的年货：咸鸡，咸鹅，香肠等腌制品，猪皮冻，肉圆、菜肉馄饨、团子，素拌菜等加工品，还有白芹，笋干等特产。

1、咸鸡，咸鹅：杀好处理干净，用盐全身腌制后，前几天先放在事先准备的缸里，用块石头压压，压出水渍，吸收盐分，然后再挂起来在太阳下晾晒好几天，晒得肉紧实，就可以食用了，晒好的咸鸡，咸鹅，煮熟了很好吃，香味飘满一屋子。

2、香肠：过年前腌制的香肠，用五花肉绞碎，配上一定比例的料酒，盐、糖、生抽，鸡精等调味，再灌入猪肠衣，一节节成圆柱管状，我们小时候是手工的，现在菜市场买了猪肉都可以机器上帮忙加工。香肠做好，挂起晒干，煮熟后很香，有嚼劲。

3、猪皮冻:猪皮洗净去毛，煮熟，再切碎，放水，加各种调味料煮烂了，撒上葱花，放窗台冷却一夜，成脂膏状了，就是皮冻，味道Q弹，我小时候最爱吃。

4、过年前两天也要包些馄饨，包子，正月里吃早餐，再做准备些猪肉圆，拌盆咸菜素什绵、芹菜、笋干等招待客人备用。

我是山东人，紧靠渤海湾，所以各种海鲜是少不了的，大虾螃蟹鱼什么的，还有过年每家每户都要做各种油炸的食品，像耦合，酥肉，肉丸子，咸鱼这是每年过年必须做的！各种水果干果什么的都有

过年之前你会提前准备好哪些物品？

春节就要到了，估计大家伙也是忙的不亦乐乎，忙着上班忙着准备新年的物品，忙着回家过年，下面给大家分享一下我的新年物品准备清单，大家可做参考提早准备过新年。

过年必备之--春意盎然：

1、春联贴春联是流传已久的传统，过年贴春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，现在一般是写在纸上的对偶语句。家家户户都要精选春联贴于门上，为节日增加喜庆祥和的气氛。

2、贴窗花和“福”字

相传人们早已有在窗户上贴各种剪纸——窗花的习俗。窗花以其灵动夸张手法，将吉事祥物、美好生活愿望表现得淋漓尽致，将春节装点的喜气洋洋。贴春联的同时，不要忘记在门上窗上贴“福”字。春节贴“福”字寓意福气临门。

过年必备之--年夜饭：

1、各类瓜果鱼肉

一提到年夜饭，就会忍不住想起满桌的食物佳肴，犹如吃满汉全席，特别丰盛，寓意团团圆圆年年有余，提前准备好各种食材，避免春节期间缺货买不到想要的食物菜品。

每年过年都要提前准备好自家的年货。其一是过年就很少出去再去购买，省去不少的麻烦，可以开开心心的过大年了。这其二嘛，过年的物价还是较高的，能省则省吧！

过年准备哪些东西呢？

过年需要准备春联、烟花、鸡鸭鱼肉素菜、年货（烟、酒、茶、干货、水果）等。

这些都是过年的必备品，尤其是烟、酒、茶那都是过年送长辈的首选礼品。是中国传承了不知多少年的文化传统了，长辈他们就爱这些，是其它礼品替代不了的。

除此之外，过年之前通常要来一次家庭大扫除，把家里的卫生从里到外彻彻底底的打扫一遍好迎接新的一年的到来！

感谢邀请

因为我老家是山东的，还是保持着以往的习惯，只是现在家家有冰箱，量不用备太多，现在的超市初一也营业，挺方便的。因为菜品比较多，每样都备点！

因为年前商家会搞促销，可以选择性的储备点。比如鲤鱼，鸡，而肉类的我们会去批发市场，比如牛肉，猪肉，猪头等！

由于春节放假，年前23 24会去批发市场买肉，只是得擦亮眼睛，如何分辨母猪肉公猪肉，母猪肉虽然香，如果慢火炖估计要八九个小时。有人说用高压锅就行，可是猪头呢？啥样的高压锅可以放的下！

还有牛肉如何分辨前腱还是后腱？还有价格呢？不知道别的朋友买的牛腱子肉多少钱，每年我们买的基本在22---26之间。还有羊肉，如何分辨是山羊肉还是绵羊肉，经常吃羊肉串的朋友可能知道窍门吧！

按照山东的礼仪，过年期间走亲访友在家吃饭，基本上不能低于十二个菜品，基本上全是硬菜。如果春节期间喜事的话，估计会按照两大件与四大件的标准上菜，四大件虽然忘记了多少菜，两大件确是二十六道菜品！

有喜欢山东风俗习惯的可以来山东哦！

你们的农村过年之前都有什么准备？

我们这里的农村过年，没有以前那样郑重其事啦！因为超市提供了过年需要的所有商品，家里不用像以前那样储存食物啦！更重要的是商品价格，不像过去那样，逢年过节涨价，现在物价稳定，特价商品促销，人们不担心买贵东西了！

必要的几样，还是要提前买回家！

如：鞭炮，香，烛，钱纸，对联！

糖果，糕点，瓜子，花生，水果！

贴春联，吃饺子。是大家伙过年时候都要做的事情。[_a***_]人过年进入腊月20以后。就开始忙着杀猪买肉扫房子，买鞭炮，蒸馒头等，腊月23过小年，要祭灶，就是打发灶爷爷。一般是在傍晚时分进行，摆上火烧和这个芝麻糖，目的是让灶王爷多吃糖，多说甜言蜜语，保证来年大吉大利！灶王爷旁边还有一副对联上天言好事，下界保平安，横批是一家之主。腊月30晚上，贴春联，包饺子，看春晚，守岁，一直到12点，不过现在很多年轻人早早的睡了。大年初一穿上新衣，出门拜年，晚辈要给长辈磕头，长辈呢？发红包。大年初二回娘家，带上媳妇儿，带上孩子，回丈母娘家。当然啦，还得带着红包。大年初六，做生意的都选择在这一天开门，六六大顺嘛。来年一切都顺顺利利的。正月15，正月16，元宵节闹花灯，过完了这两天基本上年就算过完了，也有种说法，不出正月不算过完年。基本的习俗就是这，你们那里呢？

过年准备什么？过年又叫过春节，小时候天天盼过年，过年有好吃的，有压岁钱，有新衣服等。长大后，过年是一种责任，这些所有需求都是你准备。首先准备过年钱，腊月二十三送灶神，准备过年的吃的，用的，买各种菜，鸡，鱼，准备包饺子的材料，买烟花爆竹，大红灯笼，蒸馍，大扫除，家里弄整洁了之后，大年三十早上挂灯笼，贴春联。

现在农村过年之前，一般去准备了，给孩子们买新衣服，给自己买衣服，然后买一点过年吃的干菜，比如花生，爪子之类的，过年要提前准备，因为有的农村买东西要走好几里路，有的要走四到五个小时才到得了乡里的街上，所以农村过年之前要准备这些了。

说到过年以前过年很新奇！期盼赶紧过年，随着长大感觉不那么期盼了。一是因为自己也长大了有了家庭过年也没意思了。二是回家看到父母一年比一年老，满头白发就不愿意过年了。

说到过年前的准备那可热闹了，小孩子们最欢喜。忙着筹备年货。每到腊月二十农村每家每户都要扫房迎接新的一年到来！

最主要的还是去赶集置办年货！给孩子们购买新衣新帽新鞋子，从头到脚都焕然一新。买鞭炮买灯笼张灯结彩的！买鱼买肉买菜准备好过年的吃食。农村基本上是过年之前就把鱼肉做好，准备上供，还要蒸上两锅大包子，年糕，馒头。过年虽高兴也是最累人的！

马上又快要过年了祝所有朋友一帆风顺，万事如意！

快过年了，一般什么时候开始准备年货？

谢谢邀请回答！

进入腊月就开始备年货了，除了柴米油盐酱醋茶，烟酒之外，就是鱼蛋肉，还有各种水果，坚果之类的必不可少。现在物资丰富，多彩多样，交通，网络又发达便利，只要兜里有钱，就可以随时随地买到称心如意的东西。走亲访友所到之处，都可以现买现送。有的年货不用备得太多，有的必须提前买，因为数量和质量有关，不论是自己吃，还是送礼，把好关，食品安全放在首位。提前备年货，是中国人独一无二的风俗习惯，已成自然，年货备齐，只等全家团圆过大年！

酒是我首备之品，以酒会友，天长地久！

很高兴悟空邀请回答。

现在年味越来越淡了，到现在我还没有要过年的思想准备。

也许是和父母双亲都过世多少有点关系吧。

以前父母都在的时候，感觉过年的味道很浓郁，自从父母都走了后，也不想准备什么，过年买什么就吃什么，靠着超市🏪又近，想吃什么随时去买就行了，再说了现在网购也特别的方便，想买的想吃的直接就买了，根本不用刻意去买什么东西或者是准备什么年货。

不知道各位网友朋友们是否和我同感？

疫情时期该如何准备食物？

疫情当前，为了尽量减少出门，除了必备的米，面，调料，水果，鸡鸭鱼肉蛋类(要根据自家冰箱大小买)还要准备一些耐放的食材，比如:土豆，洋葱，茄子，辣椒酱，红薯，红罗卜，青罗卜，白罗卜，大蒜，姜，大***，包菜，紫甘蓝，干腐竹，干香菇，干木耳，以防万一还可以提前做点坛子菜放几年都没问题，还是尽量做到营养均衡，吃熟食，增強抵抗力，尽量不要出门，杜绝病毒感染，防重于治，不给社会添麻烦，大家加油[祈祷][祈祷][祈祷]

主食类：米、挂面、米粉、方便面、面包

蔬菜类：***、萝卜，莲藕、黄瓜、包菜、土豆、香菇、西兰花，这些蔬菜不易变质，保存时间长。

肉类：鸡鸭鱼肉、肉类半成品保鲜冷藏。

疫情时期，准备粮食要注意以下几点:

一:必备物品

柴、米、油、盐，这几样是必备。柴:这里可以指天然气、水、电和木柴等。如果是在城里，一般用的是天然气、水、电，只要不欠费，天然气、水和电是有保障的。如果在农村，家里的煤气要充满，保证三个月的用量，一般农村家里一罐气是可以用三个月左右的。其次，农村的水和电也是不用担心。如果是烧地锅，木柴、秸秆和玉米棒等要准备充足，一般农村家里是充足的，所以不用太担心。

米:也就是大米、小米、面条、粉条和面粉等。需要备足一到两个月的量

油:玉米油，色拉油等。很好备

盐:调味品，鸡精，老抽，生抽，胡椒粉，花椒粉等，也很好备

二:其它物品

蔬菜类:土豆、胡萝卜、大***、茄子等可以多备点。

干货类:干木耳、干蘑菇、果干等

肉类:相信年前各家各户都买足了，可以适当购买。

建议买些能储存时间较长的蔬菜，当然现在都有冰箱了，但总得来说冰箱的食材放久了也会失去菜原本的营养，比如买些土豆，***，粉条，以及干菜类的，或者菌菇类食品，希望我的回答能帮到您！

尽量均衡一点，不能光存硬货，水果蔬菜也要适量补充，现在小区是两天出去一次，出门必须登记，所以一些时令水果蔬菜够两天的量就差不多了，我们北方以面食为主，所以面粉要准备足一点，大米，五谷杂粮都易储存，可以适当多***购一些，每次外出***购回来，门岗管理人员都会进行酒精消毒，做好登记，非常感谢他们精心为我们服务，祝愿我们早日打赢这场没有硝烟的战役，向抗战在前方的白衣天使致敬，我们都会好好的在家，不给国家添乱，你们要保护好自己，这样才能保护更多人！[赞][赞][赞]

到此，以上就是小编对于过年前一天的食材准备的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年前一天的食材准备的5点解答对大家有用。