各地有地域特色的新年***-各地的新年美食

本文目录一览：

• 1、春节美食有哪些?
• 2、春节的由来?
• 3、春节有什么
• 4、春节的习俗

春节美食有哪些?

年糕（nián-gāo，rice cake； new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

饺子：在中国传统文化中，饺子寓意着团圆，因此在春节期间食用饺子是不可或缺的。饺子可以蒸、煮、煎、炸等多种方式制作，内馅也可以根据个人口味选择。年糕：年糕是中国传统的节日美食，寓意着“年年高升”。

除夕饺子，饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在***的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。

春节的由来?

1、俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年，进一步明确了农历正月初一称为“春节”，“春节”之名正式列入中国节日法典，真正被广为流行至今。

2、据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。 春节的来历 春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。

3、据考，春节的起源与历法、物候、祭祀活动密切相关，上古时代古人以一年农事结束后在新一年开端的岁首举行祭祀活动报祭祖先、众神的恩德，祈求丰年。

4、春节的来历：春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。

5、春节的由来 春节是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的节日，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。中国人过春节已有4000多年的历史。

6、春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，它是集祈福攘灾、欢庆***和饮食为一体的民俗大节。 春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

春节有什么

1、扫尘 新春扫尘有“除陈布新”的涵义，是为了要把一切穷运、晦气统统扫出门，寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。所以每年正月前就要把家里全部打扫一遍。扫尘的传统风俗 ，由来已久。

2、腊月三十也叫除夕，是指每年农历腊月的最后一天，它与春节（正月初一）首尾相连。除夕夜人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。北方人过年习惯吃饺子，南方新年有吃馄饨的习俗，新年吃面，是预祝寿长百年。

3、春节习俗：贴春联 贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的习俗。春联，俗称“门对”，又名“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故称春联。春联的一个源头是桃符。

春节的习俗

扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

常见的中国春节习俗有：备年货、贴年红、祭灶、掸尘、挂年画、贴窗花、倒贴福字、年夜饭、拜年、放爆竹、穿新衣、吃饺子、守岁、舞龙、拿压岁钱、吃汤团、开门炮、拜岁、观社火、、舞狮等习俗。

常见的中国传统春节习俗有：备年货、贴年红、祭灶、掸尘、挂年画、贴窗花、倒贴福字、年夜饭、拜年、放爆竹、穿新衣、吃饺子、守岁、舞龙、挂灯笼、拿压岁钱、吃汤团、开门炮、拜岁、观社火、踩高跷、闹花灯、舞狮等习俗。

吃年饭：过去多为农历除夕晚餐，桌上必有肉丸全鱼，寓意团团圆圆及年年有余。有的地方鱼是“看鱼”只摆不吃。守岁：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，或守通宵，最少至初一子时。