小时候过年前准备食材有哪些,小时候过年前准备食材有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小时候过年前准备食材有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小时候过年前准备食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 快过年了，你们家乡一般要准备哪些年货？
2. 过年回家，大家准备给长辈带什么礼物？
3. 快过年了大家都准备了什么年货？

快过年了，你们家乡一般要准备哪些年货？

2019年马上就要结束了，一年又一年。时间过得真快呀，再过一个月吧，我们当地的人就要开始***购年货了，毕竟春节还是我们中国最隆重的节日，人们还是很重视的。我们山西过年和全国大多数地方一样，腊月二十三祭灶王爷，二十四扫房子，之后几天洗洗涮涮，三十晚上搭好柏树堆，除夕晚上过了十二点，点柏树火，放鞭炮，迎接新的一年的到来！

我的家乡是北方冀东地区，过年准备的年货可多了，一般是过了小年就准备釆购年货了，猪肉，鸡鱼海鲜青菜对联鞭炮衣服鞋子，糖果点心各种水果饮料，白酒啤酒果酒。一般家庭年三十中午要有二十多种菜，中午十二点准时开饭，喜气洋洋全家人围座在一起，那样菜都要吃一点己求来年富富有余。

眼看就要过年了，和往常一样，每家每户都在兴高***烈地置办年货。今年哪些要回来？年夜饭吃什么？今年备什么年货？一切都在***之列。多少年来，在四川筠连老家都还保留着浓浓的过年风俗，在此我跟大家简单分享一下：

1、宰过年猪

在老家，每逢春节都有宰过年猪的习俗，这在当地是一件很隆重的事情！有的地方还要吃泡汤，年猪肉也是一家人团年饭和春节最重要的食材。家乡的过年猪全是土猪，都是生态圈养的，平时吃粮食和喂猪草，没有喂半点饲料，肉质细嫩，味道鲜美，是难得的生态美食。

2、熏腊肉

筠连人特别喜欢吃腊肉，每逢过年宰了年猪后，除保留几块新鲜的最近吃外，其它全部熏成腊肉存放，平时一般吊放在厨房楼顶，这就是一家人一年的猪肉食材。还有，“腊肉猪脚杆炖红苕粉条”也是当地最负盛名的美食。

3、灌香肠

每年宰了过年猪，紧接着就是灌香肠。家乡人喜欢吃，爱做吃，香肠一般都是自己做，外面的肉他们不放心，常以麻辣味为主，偶尔也送点给亲戚朋友。

4、炸酥肉

快过年了，都喜欢炸点酥肉，特别是有孩子的家庭，平常时不时的拿出来吃点，还有“酥肉炖红苕粉条”和“腊肉猪脚杆炖酥肉”大家也很喜欢。家乡的酥肉都是用土鸡蛋、土猪肉和乡坝头的红苕粉做的，味道很香，不闷人。

5、汗黄粑

快过年了，你们家乡一般要准备哪些年货？

看到这个题目，翻翻日历，才发现下个月底就要过年了，直觉日子过得好快。

说实话，现在“过年”，我觉得与平常的日子没什么好大的区别，除了记得买副对联，再多储备些零食与菜，好像没什么了。可以说，现在的年味非常淡了。

也不知是不是因为现在买东西太方便了还是怎么着，现在过年用的东西，在超市里很轻易的就能买到。不愿去超市，在手机上下单，很快就会送到家门口，没什么需要劳心劳力的。

以前过年用的很多年货，需要做很长时间的准备，也许心中有期盼，才会觉得有意思吧。

那时，对于我们这些孩子来说，最喜欢的年货估计就是那些烟花。早早地催着大人上街选购烟火，等着大年三十吃完团圆饭开始放，放完烟花整八点坐在电视机前等着看春节联欢晚会。

茶几上面的零食除了糖果是买的外，其余都是自制品，瓜子、花生都是自家炒熟的，芝麻糖、花生糖、冻米糖、红薯片统统都是自家做的。

估计做这些东西得花上大半月的时间，那时家家户户都要准备这些的，也没人会嫌麻烦。嫌麻烦也没用，外面没得买，你不做过年就没东西招待客人了。

不过，现在这些都能在炒货店里买到了，而且品种还更多些，所以现在准备年货基本上是挺轻松的事情。

其实，乡下过年远比城里要热闹很多，除了瓜子、花生、芝麻糖、花生糖、冻米糖、红薯片这些必做外，还要做一种细细长长的年糕。

每家每户都做很多，这个可以做为过年期间走亲访友的礼品，有城里的客人来，或是去城里走亲戚，带上一些，都是很受人欢迎的东西。

我的家乡在陕西汉中，过年的时候，家家户户必备年货当然少不了腊肉、香肠、腊鸡、腊鱼。农村人除了做以上这些，还要做一大盆(或几盆)醪糟，用自家收的糯米磨元宵粉，挂粉条，做豆豉，红豆腐之类的东西，其实他们自己吃的并不多 ，大多都是给在外上班、打工的子女或住在城里的亲戚朋友准备的。所以，相对而言，农村人的年货里面更多了一份爱和乡情的味道。

过年回家，大家准备给长辈带什么礼物？

首先想到给长辈买礼物，就是孝敬长辈的孩子，有了这种态度，就是对长辈的尊重，态度好了，礼物轻重长辈都会很开心的，当然，我们的礼物如果能送到长辈心里去，那就更好。

过年了，买礼物一个是根据自己的经济能力量力而行，二是根据长辈的需求来则更好。

比如，如果有长辈喜欢抽烟喝酒那就送烟酒，如果长辈喜欢喝茶那就送茶叶茶具。如果长辈🈶个腰疼手冷腿疼的毛病，买个护膝暖宝宝等。当然，也可以给长辈买一些工作地或外地土特产。经济条件好的，还可以考虑买一些让长辈感觉有面子的礼品。

所以，买礼物要根据自身的情况来买，主要是要贴心，态度要好，在长辈面前谦恭礼让一点，长辈就会很开心的。！

刚毕业那会儿[_a***_]低，又不懂得理财，所以一年到头也存不下钱，过年就指望年终奖，可惜年终奖也不多，拿着几千块钱回家，扣掉路费和年后生活费就没多少了。第一年回家给父母和亲戚带了几盒周黑鸭（武汉的特产），父母虽说不好吃，又贵，可还是很开心。给长辈买什么其实不是很重要，重要的是那份心意，正所谓礼轻情意重，不管什么礼物，能让长辈感受到我们的心意就很好了，如果经济条件允许，给长辈升级下电子设备，让他们能够更加便利的接触外界信息，也会让他们不会觉得自己被世界所遗忘。

快过年了大家都准备了什么年货？

今年过年初一是2月5号，年的脚步一步一步临近了。过年要准备什么食物呢？我是一个甩手掌柜，一辈子都是老伴儿抄持这些。年青长年在学校当班主任，一心扑在工作上，到学校上班早上6点多到校，晚上8点多钟回家。退休了一心又扑在艺术团当团长，十一年在团里排练做公益不亦乐乎！但还未过年，老伴儿腌了腊肉，腊魚，灌了一大堆香肠，可能还要做魚，肉丸子，全魚，牛肉，还要难备各类青菜香茹黑木耳，等等吧！

小时候我特别盼过年，过年可穿一身新衣服，还有压岁钱！特别是除夕晚上父母把压岁钱放在我的枕头下边压着，这叫岁岁平安！走到街家家放鞭炮，贴对联！一片祥和的气氛！

初一一早上给长辈贺新年，祝长辈福如东海！寿比南山高！长辈则回我们晚辈，苟头苟脑，平平安安“接着父母给我们准备到七大姑，八大爷家到的礼品，我可以去收礼金去了啰！

随着现在人们生活品质越来越提高了，魚肉随时可买，再也不盼望吃肉吃魚了，总觉得***经济时的肉魚那几好吃哎，那样鲜香，回味无穷！感觉到现在年味越来越淡了，只要有钱天天都在过年！

不管年味淡呀浓 ，我们还是要用喜悦的心情迎接我们中国人的传统节日春节的到来，欢欢喜喜过大年！

全国共举杯！

喜迎佳节到！

全家喜团圆！

一年又一年！

春节，中华民族传统佳节，每个地方都要放假（特殊工作岗位的除外），人们都要走亲访友，所以每一家都要备有一定的年货来待客，根据地区的不同，每一个地方每一个家庭的年货准备的也都不会一样。

记得我小的时候（三十多年前），那时我们这里还是农村，过年期间没有可以买东西的商场超市（全放***了），那时每到春节前十天左右，父母都要去***购年货，肉类、鱼类、水果、蔬菜、花生、瓜子、糖、酒水饮料等等，在那时的心目中，知道一到过年有就好吃、好喝的了，所以小时候是天天扒着过年。

到腊月二十七，家里全天先蒸馒头，后蒸扁垛（一种用粉条制作的地方美食），馒头顶部要打上红点；二十八穿肉片、煮五花肉做红烧肉、炸鸡块；二十九炸带鱼、炸丸子；年三十上午将***、胡萝卜等素菜罩水（我们洛阳这里春节期间如果家里没有客人的自己家都是吃“烩菜”）。

那时到春节期间家里来客人了，每桌六至八个凉菜，荤素对半，凉拌牛肉、水晶肘花、火腿肠、变蛋、莲菜、银条、木耳、花生米，炒四道菜，蒜苔肉丝、青椒肉片、腐竹肉片、蘑菇肉片，带馏四个扣碗，带鱼扣碗，鸡块扣碗，红烧肉扣碗，小酥肉扣碗，再后再配个小碗汤，因为我们洛阳水席中最后道是“鸡蛋汤”，而我们当地人习惯性看到“鸡蛋汤”就知道酒席结束该回家了，所以过年中待客做汤时不能用“鸡蛋汤”，所以都是用肉丝肉片、粉条丸子、腐竹、花生、木耳等烩制一大锅“小碗汤”，给客人每人盛一小碗。

大约2000年之后，随着人们生活条件的好转，年货还是和以前一样的准备，但是日常饮食和过年没有太大区别，2000之后过年家里待客时，炒菜都是以素菜主为，肉类只是点缀。

这十年间，我们洛阳市很多大型商场、超市都不放***，虽然过年期间一部分商品没有平常那么全，但是大部分商品还是有的，所以现在的年货***购很方便。

马上又要到过年了，家里还是习惯穿肉片、做红烧肉、炸鸡块、炸带鱼，但是做出来的量比以前少的太多了。这十年间的春节，家里也不蒸馒头了，都是在馒头铺定一些馒头。

蔬菜类蒜苔、青椒、芹菜、***、胡萝卜、莲菜、变蛋等已经购买好了，这两天再去买些牛肉，猪肉，有空了去超市搬箱酒，再买些饮料，年货也算备齐了！

下面图片是往年准备的部分年货

穿肉片

到此，以上就是小编对于小时候过年前准备食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于小时候过年前准备食材有哪些的3点解答对大家有用。