大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年前要准备的食材有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年前要准备的食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。
过年需要些什么东西？
过年其实也离不开吃穿用这几个方面。
1、吃的的大致可以分为：酒水、肉类、干果、蔬菜等。
一般来说，最费钱的就是酒水这一项了，这个要控制好。肉类也是消费大头，常见的肉类都要***购一些。而干果和蔬菜相对就要随意很多了，除了家人喜欢的水果点心，要注意的就是当地习俗在祭祀或者是待客上有没有讲究。
2、过年用的东西就要复杂很多了，日常用品类、装饰类、礼品类、祭祀类花样繁多，也很精细。
过年祭祀是一年中最隆重的一场祭祀了，香烛、纸钱、鞭炮还有一些特殊的祭祀用品都要根据习俗统一***购，耽误了谁也不能耽误祖宗。
3、过年的礼品
最后就剩下一些装饰用的福字、对联、红灯笼、花卉，生肖图案等。
过年最需要年货，我家每年都会买条鲤鱼，鲤鱼跳龙门嘛！我在娘家是不吃淡水鱼的，我老家那边做的淡水鱼🐠总有个土味，一点不好吃。我婆婆的鲤鱼特别好吃，比饭店的好吃多了，吃过的都夸她做的好！
看时间吧
过年需要打扫房屋，准备年货，然后联系亲友我家XX号过年，早点儿来。
这个过年往往充满了乐趣、充满了生气、充满了“年味儿”，也充满了盼望！
现在过年，只准备一样：钱！
一堆人吃了饭，打***的打***、打牌的打牌、其他人就是玩儿手机。
至于乐趣、生气，以及心心念念的“年味儿”，大家都在有意无意的抛弃。
至于“盼望”，无非就是过年能耍几天***罢了。
经济发展，虽然让我们过上了更好的生活，这是我们都愿意的。
过年需要什么东西？不同的地区、不同的年龄、不同的家庭、不同的经济收入、不同的性格爱好，所需要的东西都是有区别的，很难做到千篇一律。
每个人都可以做到的而且应该要做到的，需要有一个良好的精神风貌，需要有一个开心快乐愉悦的心情，需要有文明的行为，文明的语言，这些事情能够做到的，一定会带给人们一种好沐春风的感觉。
糖果
一般是拜年的时候给小孩子的，随着时代的改变，拜年的孩子越来越少了，不过依旧是需要准备的，因为有时候亲戚家的孩子去的话，也是需要给一些糖果的。糕
糕，虽然现在很多人不怎么吃了，但它依旧有它存在的意义，寓意也非常好，步步高升，说实在的，这个物品我们还是要准备的，给小孩子的话，也是非常不错的选择。
03
果壳类
果壳类的东西还是比较多的，基本的是花生、瓜子、一般客人来的话，聊聊天，也可以吃些瓜子、花生，还是很不错的。茶
客人来的话，不可能只吃东西，不喝水的，我们也需要准备一些茶叶，泡上几杯茶，和客人多聊聊天，也是必须准备的物品之一。烟花爆竹
过年，图个喜庆，到年夜之时，也是烟花爆竹响起之时，寓意着旧的一年过去了，新的一年开始了，新年新气象，我们也需要为新年准好准备了。红包
红包是必须的，用来给孩子装压岁钱，寓意很重要，就是压岁。其次除了实体红包，现在流行的抢红包也是非常不错的一种方式，需要准备好票子，在过年的时候准备好抢红包发红包。
对联
快过年了，一般什么时候开始准备年货？
马上就要过年了，提到准备年货，就是各种买买买，哈哈。
我们一般进入腊月没几天，大家就开始准备年货了，过年要准备的东西很多的，包括买新衣服，对联，鸡鸭鱼肉，水果蔬菜，坚果糕点等等，出去逛街的时候，碰到实惠的最好提前买好了，现在社会交通购物都比较发达了，基本在家门口就有超市商场了，随时可以买的，大部分人还是以勤俭为主，所以还是建议大家在商场搞活动的时候，遇到心仪的东西就赶紧下手购买吧，其实到了年底了，可能就没有好货了，有的商场也快休息放假了，提前买总是好的。
年货啊，一般都是腊月25.6吧，把一些零碎的买一些，不过现在过年不比我们小时候了，小时候过年前家人都会去***购好多东西，肉啊，菜啊，糖果啊，瓜子啊，水果啊，等等……！因为当时过年期间商店都不会开门，然后买完东西。大人们就开始做起来，炒肉哨子，煮猪头肉，蒸甜饭，杀鸡，杀鱼，真的是好热闹的，小时候过年真的是很开心的！！现在就不一样了，过年期间超市都开门，所以不会像以前那样买好多，都是随买随吃！没有年味了，感觉就只是一个小长***，可以好好休息一下，还有就是现在过年，更多的人愿意出去逛逛，带着家人孩子！所以过年***购年货也不会有一个特定的时间了，就像前边说的，随时都可以买！！
谢谢邀请回答！
进入腊月就开始备年货了，除了柴米油盐酱醋茶，烟酒之外，就是鱼蛋肉，还有各种水果，坚果之类的必不可少。现在物资丰富，多彩多样，交通，网络又发达便利，只要兜里有钱，就可以随时随地买到称心如意的东西。走亲访友所到之处，都可以现买现送。有的年货不用备得太多，有的必须提前买，因为数量和质量有关，不论是自己吃，还是送礼，把好关，食品安全放在首位。提前备年货，是中国人独一无二的风俗习惯，已成自然，年货备齐，只等全家团圆过大年！
酒是我首备之品，以酒会友，天长地久！
很高兴悟空邀请回答。
现在年味越来越淡了，到现在我还没有要过年的思想准备。
也许是和父母双亲都过世多少有点关系吧。
以前父母都在的时候，感觉过年的味道很浓郁，自从父母都走了后，也不想准备什么，过年买什么就吃什么，靠着超市🏪又近，想吃什么随时去买就行了，再说了现在网购也特别的方便，想买的想吃的直接就买了，根本不用刻意去买什么东西或者是准备什么年货。
不知道各位网友朋友们是否和我同感？
准备年货就趁现在了，早买完早安心嘛。
年货大体上包括这么几类：吃的、用的、穿的、送人的。
一、先说说吃的吧。
1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。
2、蔬菜水果类，就是各种青菜啊，瓜果啊，喜欢吃什么就多买点。
3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的，开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。
4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等，喜欢吃火锅的可以买火锅底料，喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。
5、米、面、油这些肯定也是必备备足的，像在东北啊，还会准备粘豆包。
6、烟酒、饮料也是不能少的。
二、说说用的。
还有20多天就过年了，大家过年[_a***_]会准备什么好吃的啊？
说真的很讨厌过年，人多，到处串门。因为妈妈岁数大了，去拜年的任务就得我们承担，说不完的拜年话。今年我们提前定了饭店，把要送的礼都拿到饭店，连请客吃饭带送礼，省事多了，也给大家一个聊天，见面的机会，感觉这样挺好。如果在过节的时候饭店不好定，炒的菜也没有平时好，过节可以在家好好谢谢哦。
还有20多天过年了，回老家过年家里会准备丰富的年货：咸鸡，咸鹅，香肠等腌制品，猪皮冻，肉圆、菜肉馄饨、团子，素拌菜等加工品，还有白芹，笋干等特产。
1、咸鸡，咸鹅：杀好处理干净，用盐全身腌制后，前几天先放在事先准备的缸里，用块石头压压，压出水渍，吸收盐分，然后再挂起来在太阳下晾晒好几天，晒得肉紧实，就可以食用了，晒好的咸鸡，咸鹅，煮熟了很好吃，香味飘满一屋子。
2、香肠：过年前腌制的香肠，用五花肉绞碎，配上一定比例的料酒，盐、糖、生抽，鸡精等调味，再灌入猪肠衣，一节节成圆柱管状，我们小时候是手工的，现在菜市场买了猪肉都可以机器上帮忙加工。香肠做好，挂起晒干，煮熟后很香，有嚼劲。
3、猪皮冻:猪皮洗净去毛，煮熟，再切碎，放水，加各种调味料煮烂了，撒上葱花，放窗台冷却一夜，成脂膏状了，就是皮冻，味道Q弹，我小时候最爱吃。
4、过年前两天也要包些馄饨，包子，正月里吃早餐，再做准备些猪肉圆，拌盆咸菜素什绵、芹菜、笋干等招待客人备用。
我是山东人，紧靠渤海湾，所以各种海鲜是少不了的，大虾螃蟹鱼什么的，还有过年每家每户都要做各种油炸的食品，像耦合，酥肉，肉丸子，咸鱼这是每年过年必须做的！各种水果干果什么的都有
我们家靠海边，过年肯定都是海鲜啦，螃蟹🦀，虾🦐鱼🐟各种贝壳🐚类，这些都不用说了，反正满满一桌都是海鲜，做法简单的就是水煮一下，也可以各种炒啊，炸的，各有所爱，不过海鲜最好吃的还是保持它的鲜，所以蒸催就最好的了，又有营养，又鲜嫩
快过年了，我们聊聊，自己家乡要准备的一些必备过年菜有哪些？
"吃在中国，寻味美食，分享美味"，让生活更精彩！一日三餐，而茶余饭后，看红厨美食为您解答。
"光阴似箭，岁月如梭"，转眼间又快要过年了，一年中忙忙碌碌，在外工作的朋友们也即将回到各自的家乡，走亲访友的同时，尝尝家乡的美食，喝几杯小酒，与家人聊聊家常，这就叫"幸福"。
过年时，无论天南地北，身处何处，每个人家乡的菜肴都很丰富，都要准备一些食材过年，自己吃的同时也要招待亲朋好友。
一:家乡的过年菜品种非常多，首先必备的当然是腌腊鱼了，不是"咸鱼翻身"的那个鱼，而是用草鱼、青鱼来腌制，同样美味;
用粗盐、花椒粒一起炒香，抹在鱼身上腌制，洒点白酒，腌制几天后用绳子穿好，放在阴凉通风的地方风干，寒冬腊月气温低，不用担心会变质，风干后可以保存很长时间，过年必备菜;
二:过年吃肉圆子喻意全家团圆，肉圆子的做法很多，但我认为家乡的肉圆最好吃，红烧肉圆就是美味，还可以拿来涮火锅;
家乡的肉圆子是油炸出来的，用马蹄、姜、葱、肉米(三分肥肉七分瘦肉)、鸡蛋、面粉、盐、少许老抽拌习后，放入油锅中炸至金***，吃起来就是香，涮火锅或者煮全家福砂锅，那就是满满的家乡味道。
三:在过去没有冰箱的年代，只有腊月才做老豆腐，因为气温高老豆腐容易变质，但冬天就不一样了，把做好的老豆腐放入盆中，加些水，可以保存很长时间，过年的必备菜;
老豆腐用黄豆制作加工而成，可以单独做菜，也可以搭配其它食材一起烧，炖鱼头汤、涮火锅吃都非常好，营养丰富，许多人都爱吃;
四:粉蒸肉也是过年必备菜，在家乡这道菜很受大家的欢迎，吃起来肥而不腻，风味独特，孩子们特喜欢吃;
我的家乡在黑茶之乡的安化，记得小时侯我最盼望的就是过年，长大后最盼望的是回老家过年，因为妈妈的年味最美味最温暖。
每年快到过年的时候，妈妈都要准备充足的过年食物和一些过年菜，归纳起来有六味：一是腊味。腊肉，腊牛肉，腊鱼，腊鸭，腊猪肝，腊猪舌等。二是坛味（坛子菜）。盐菜，酸豆角，剁辣椒，粉蒸肉，打萝卜等。三是炖味。羊肉、牛肉，鸡，鸭，鱼，墨鱼等。四是蒸味。扣肉、芋头等。五是杂味。过年杀猪杀鸡的一些内脏。六是素味。***，香菜，白萝卜等。按照家乡的风俗习惯，大年三十的团圆饭必须备全十六道菜，去年过年就有∵豆豉炒腊肉，剁辣椒炒腊鱼，炖羊肉，炖牛肉，炖整只鸡，墨鱼炖肉，红烧鸭肉，粉蒸肉，小炒肉，肉丸子汤，小炒腊牛肉，小炒腊猪肝，小炒腊猪舌，小炒鸡杂，打萝卜，小炒青菜。其中打萝卜这种坛子菜，少刚一样，多则三样，每年可以不一样。时代不同其菜肴也在发生变化，比如海鲜类的菜也可以上桌了，但必须保证16道菜，数量超过了必须成双数，过年就是图个吉利，预示明年有一个好来头。
今年的春节就再也没有妈妈的年味了，从此我们的年味将走入小孩的心里。
快过年了，我们老家四川准备过年，首先就是吃泡猪汤，也就是杀过年猪，请吃杀猪饭，亲朋好友聚一聚，热闹热闹。
然后就是做腊肉咯，把猪肉分割成下块，晾凉至没有温度，然后把白酒喷在肉上，杀菌，抹上盐放上花椒腌制一个星期左右，我们家奶奶那一辈的人只放盐腌制肉，不会放香料，但是我觉得那样的腊肉才最本味，最有小时候的味道，腌制好的肉用温水洗过，洗过后晾干水分，然后挂在灶台上，还在灶台阁楼上，我们农村的厨房现在还保留原来阁楼的样式，方便堆木柴和挂腊肉，每天煮饭烧柴的烟就熏着灶台上的腊肉，灶台上最少都要熏半个月月左右才能吃，阁楼上起码要一个月，熏的黑黑的，煮之前用火烧皮，一是为了去毛，二是为了更容易煮熟皮，烧过的皮用菜刀刮洗干净，金黄金黄的，特别好看，没煮都闻到香了，这样熏制的腊肉切成片，油亮亮的，很香，都要流口水了。
现在很多为了方便都没有这样熏制腊肉了，都是放在密闭的空间里，熏三四天就行，这样的肉颜色好看，但我觉得那叫熏肉不叫腊肉了。
我希望我的后代都能知道原来保留的很多传统的东西，以后我的三个孩子我会的传统食物一定要教给他们
人们常说吃在广东，平常广东人的吃饭菜品都是多样的，过年的时候更加丰富了。
1、大团圆的年夜饭准备大盘菜，包括12种菜料：象征发财的发菜、象征“好事”的蚝豉、象征着富贵的鲍鱼、年饭一定要有的鸡、鸭，还有海参、鱼蛋、猪皮、瑶柱、绍菜、萝卜等。沿海地方还有虾、螃蟹、乌贼等。
2、还要准备年糕。广东年糕一般以糯米粉、粘粉、生油、瓜子仁、竹叶等为原料制成，制作方法和口味，其色泽金红、软滑甜香，味美可口。
油角是广州等地家常小吃的一种，到过年时，油角就是广东人民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用馅料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。
笑口枣为圆球形，实心，外粘芝麻，表面有一裂口，有大小两种。大的每公斤24只，小的有如如桂圆大小。 笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。广州一般的吃早茶的地方，都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。
粤西地区叶搭饼。叶搭饼的皮分糯米粉和番薯粉两种，口味甜、咸都有，最常见的叶搭饼馅料多包含椰丝和花生泥。地道的叶搭饼，要用新产的糯米粉和成甜皮，里面包上满满的馅料。咸的馅儿一般有萝卜干、眉豆、虾皮、猪肉丁等；而甜的馅儿变化更多，可加入花生米、椰子丝、芝麻仁，甚至绿豆、冬瓜糖等。
3、广东腊肠。过年吃腊味是广东的一个传统习俗。广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
4、素菜。广东人在年初一全家都要吃素。因此要准备芹菜、蒜菜、豆腐、豆瓣、腐竹、粉丝等。
到此，以上就是小编对于过年前要准备的食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年前要准备的食材有哪些的4点解答对大家有用。
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