南方人过年前要准备些什么,南方人过年前要准备些什么东西

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方人过年前要准备些什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方人过年前要准备些什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 我是南方人，要去北方过年，除必备衣物外，还要带哪些药品备用？
2. 在过年前，大家都会做一些什么准备？
3. 春节前都需要在家准备什么美食？

我是南方人，要去北方过年，除必备衣物外，还要带哪些药品备用？

没事，也没多冷，你是上东北还是西北，如果要是西北的话，准备保暖内衣加外套羽绒服就OK。

感冒没必要准备，不会感冒的，只是有点差意，可能不习惯，北方雪景很美，欢迎观赏雪景吧。

在过年前，大家都会做一些什么准备？

谢谢邀请！

过春节，对于中国人来说，是一个非常隆重而讲究的节日活动！甚至成为了一种仪式和信仰。每年春节前后，大江南北回乡团员，成为了真正的中国味道。

说到中国味道，关于年的味道最多，因此在过年前，大家准备的东西关于吃食的最多。

因为我们家亲属都比较分散，南北都有，所以倒是一个很有融合性的状态，可以给大家分享一下。

首先说肉。中国人现在真的不缺肉吃，记得小时候，在辽宁丹东，过年一定要准备排骨和大棒子骨，因为要炖酸菜啊，这可是过年餐桌上一道硬菜！所以印象中，猪肉一定是主要的肉食。后来工作到了河北，随着社会发展，物资极其丰富，各种菜品一应俱全，真的体会到了变化。特别是在沧州，牛羊肉很抢手，几乎每家都会在过年之前准备一些牛羊肉。到现在，我们家的过年肉食准备已经成了套路，主要的是猪肉，作为炒菜用；大概千把块钱的羊肉，一部分做涮锅吃，一部分炖萝卜；牛肉相对少一些，主要是买的熟肉多一些。另外很重要的角色，也是我很中意的，就是从南京带来的咸水鸭，鲜咸味道，非常的应景，每年家人都会从南京带回来好多！

其次说菜。随着父母年岁增加，最近几年对蔬菜的需求在增加，喜欢清淡爽口的蔬菜。每年春节前都要准备不少，可是对于北方的过年餐桌来说，几种菜一定不会少：木耳、腐竹、西蓝花、***、芹菜、萝卜。这几种菜做炒菜也可以，做炖菜也可以，做火锅也可以，毕竟北方的烹饪不像南方的那般极致精细，所以人们更喜欢那种大快朵颐的感觉。萝卜，大概是吃的最多的吧，个人感觉！萝卜炖羊肉，一定是春节期间，顺气、下酒、增加气氛的一道不错的菜！

最后说饮料。哇呜，这个很绝对也很精彩纷呈。在中国有无酒不成席的说法，所以这样一个重要的节日，怎么能少了酒呢！后来看到春节期间白酒消费量，河北居然也登顶全国第一，也是吓了我一跳。我们家老爷子就曾经为了过年准备了二十几箱白酒。给大家推荐一个白酒，就是台湾的大金门高粱酒，说实话还是不错的，很有劲头，应该现在价格不贵，挺好买的；另外就是山西汾酒，超市各种包装的都有，属于不贵好喝的那种。饮料呢，我们家喝的最多的是可乐，因为我妹妹一直对可乐情有独钟，然后会买一些果汁饮料，比较适合老人和女士喝。

春节前都需要在家准备什么美食？

谢谢邀请，春节一般做的美食是糍粑，把新鲜的糯米提前洗干净用水浸泡几天。

石磨架在大盆里，一般妈妈推磨，外婆往磨口里一小勺，一小勺添米，等到磨盘里白白的米浆流出时，我们小孩也知道，这个新年也快到了。

当然，米浆磨好后要用布袋装好，再在上面压上磨盘，好把米浆中的水挤出来。等到水分差不多干后，一盆盆糯米粉就做好啦，可以做汤丸，可以炸糯米粑粑，软糯香甜，不是超市里味道可以比拟的。

等到过年的时候，家里来了客人，炸上一碗糖油粑粑，热气腾腾，宾客尽欢。寓示着生活比蜜甜。

在此，我也祝大家新春快乐，大吉大利

一般年夜饭都是我进行准备的，家里也有一些特色的吃食。分享一下我家过年的美食清单。

第一类：过年必备

煎饼：一般在过年前家里就会做好，然后放到室外冷冻起来，北方冬天室外就是很好的冰箱。

油炸糕：一般用粘大米，黄米或者其他米制作。

豆腐丸子：北豆腐炸的豆腐丸子，在北方很受人喜欢，一般年前都会炸很多，然后过年的时候用各种不同的方法吃。比如清水加热，放到炖菜里。

年糕：小时候撒年糕是家里过年必备的一项美食，一般会做的都是家里的长辈，现在做的越来越少了。

第二类：年夜饭

过年为了讨好彩头一般都会做鱼、肉。今年打算做这些菜：红烧肉，红烧鱼，水煮肉片，麻婆豆腐，清炒虾仁，烧茄子，小炒肉，酸辣瓜条等等。

第三类：饺子

北方过年时一定要吃饺子的，弄好馅，包好饺子，年三十边看春晚边吃饺子。

一进入秋冬季节，春节可以说就进入倒计时时间了。春季是我国的传统节日，不同地方的人们虽然有着不同的过节习俗，但是却都是在忙活着同样一件事情，那就是制作各种美食和办年货迎接新年。

在外打工的游子们在接下来的日子里就会在心里盘算着回家的日子，留在家里的老人和妇人也要着实开始准备过年的各种美食了。

橘子姐家乡在豫南，这几天打电话回去问候的时候，妈妈也开始在为过年的吃食做准备了，期盼着我们都能够早点回去团圆。我们那里为过年需要准备的美食有很多，基本上的还都是老一代保留下来的制作美食的传统。

1、晒红薯干

秋季地里的红薯刚刚被收到家里，新鲜挖回去的红薯需要晾晒几天之后才能储存在地窖里，晾晒之后的红薯味道更加甘甜，也更容易储存，可以用来煮红薯稀饭和晒红薯干。不过我们那里的红薯主要的用途还是用来喂猪，煮上一大锅作为冬季里猪的主要吃食。煮红薯稀饭和晒红薯干基本上都是挑选品相好和个儿大的，剩下的残次品都储存着作为猪的饲料。

家里的红薯还有一种用途就是换红薯粉，基本都是卖给附近做红薯粉的小商户，一大担红薯能够换来十斤左右的红薯粉，不过这是正宗的红薯粉，市面上的红薯粉很多都不纯正。

晒红薯干正式这个季节该干的事情，红薯去皮切成厚块儿，烧柴上大锅蒸熟，然后将红薯一片片分开放在簸箕里，拿到太阳底下暴晒几天，等到红薯里的水分蒸发完毕了就可以收起来保存了。

晒干的红薯干可以保存好几个月，甘甜有嚼劲，是一种难忘的儿时美味。

2、打糍粑

打糍粑也是我们那里冬季里必须要干的一件大事儿，打糍粑是一个力气活儿，需要三两个大汉才能完成的工作。首先把今年新收割的糯米蒸熟，然后放到大石头窑里用木棍来回不停捣，直到糯米变黏糊，把糍糯米放到木板上，用手整成3厘米厚的大长块儿，上面撒上一层糯米粉，第二天起来大糍粑块儿就变硬了，用刀切成四方块儿，糍粑就完成了，保存到过年吃。

到此，以上就是小编对于南方人过年前要准备些什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方人过年前要准备些什么的3点解答对大家有用。