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八月15吃水饺的作文?
我出生在渭北一个小村庄,小时候,村子才不足600人。月饼这个字眼,在我十二岁之前,只听说过没见过,当然就没有吃过了。
那时,土地刚承包到户,物质相当匮乏。我们这一带人,把过中秋节叫过八月十五,能叫过中秋节的人,都是城里人,感觉很洋气。
至于吃月饼赏月,对村人来说,纯属天方夜谭,平时打下的粮食要精打细算地安排,杂粮细粮能一年吃到头的人家,过的就是实在的好日子。但无论怎样,日子再差,八月十五还是要过的。城里人怎么个过法,咱不知道,但乡下人有自己的过法,且大致都差不多。
八月十五的前一天,母亲就发酵了一盆面,十五的早上,就开始蒸农家人的自制的“月饼”。老碗口那么大,差不多一公分厚,加少许椒叶,蒸熟即可。偶尔也蒸一箅子糖包子,一般都是红糖馅的,很甜,嘴馋的我,能吃好几个,这就是一家人很享受的美味了。大月饼馍蒸的多,吃不完,晾在簸箕上,晒干了做零嘴,咬起来嘎嘣脆响,亦是一种享受。
那时我们最期待的应该是中午这顿饭了,因为要吃饺子。家道好点的,割肉回来包,有羊肉、大肉馅的;我家吃不起肉馅,从来吃的是韭菜饺子,但已经是绝对的美味了。半晌午,母亲就开始和面,我去村里的果园买来五毛钱韭菜,回来帮着择净,淘洗后切成碎丁,淋上些许菜油,放上一些花椒面,少许盐,拌匀,馅就算拌好了。母亲擀饺子皮,姐姐包,整整齐齐排在簸箕或者箅子上。我幻想和期盼着饺子煮熟后的美好味道,快乐的感觉不亚于过年。
饺子下锅了,我使劲拉着风箱,氤氲的热气里,鼻孔钻进韭菜的香味。
***鲜润的饺子出锅了,母亲先舀出两碗,要我们端到门房的方桌上,桌子上摆放着已故爷爷奶奶的相片,敬完先人,才把锅里的饺子盛到一个大盆子里,一家子围着盆子蘸着蒜汁开始享用。
那时总想,什么时候能天天吃上这韭菜饺子,虽然还是纯韭菜馅,不放一颗鸡蛋,只要想吃时就吃,就真的是最幸福的人了。
时光如白驹过隙,一晃就是几十年,现在还真的过上了这种日子,可再也没有当年的那份殷殷期待了。每次过节,妻子包好韭菜鸡蛋饺子,出锅后我就对女儿说:“去,先给你爷和你婆献上。”
看着女儿皱着眉头吃着这往日的美味,我也夹起一个,仿佛又听到母亲在说:“别急,慢慢吃,锅里还有呢!”
用灯笼中国结饺子写一个片段作文?
大年三十都要在家门前挂上红彤彤的灯笼,春节期间都要彻夜通明。从大年三十一直到正月十五元宵节,期间不能关灯,这意味着益寿延年,香火不断。家里挂起了红红的中国节, 包饺子是已知以来的传统,大年三十这天一定要吃饺子,所以家家户户都会早起包饺子。
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