大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南岳阳过年前会准备哪些年货的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖南岳阳过年前会准备哪些年货的解答,让我们一起看看吧。
岳阳人过年必买的年货有哪些?
个人觉得,这个问题如果换成“岳阳人过年必备的年货”会更好一些。因为岳阳这个城市,年货要准备的东西着实有些不少,有些年货买回来,还要二次加工的。
是必不可少的,在岳阳的乡下,很多人家里都准备了一头年猪,过年之前杀掉,把肉分成很多份,给自己家的亲戚预备着,腌制以后再用柴火熏好,等过年前几天让亲戚们过来取。
鱼类
对于岳阳这个紧邻洞庭湖和长江的城市来说,自然更是不能少,但是由于鱼不易存活,很多人都是在过年前很久就准备好腊鱼了,不过大部分人都会在过年前1-2天准备好新鲜的鱼类,毕竟这个城市想买到一条新鲜的鱼那是再简单不过了。
豆制品
张谷英的油豆腐,自家种的黄豆打的新鲜豆腐,为过年准备的豆腐丸子,这些豆制品很多人家里都会准备,有些特别爱吃油豆腐的还专程去张谷英买几十斤正宗的油豆腐放家里备好。当然,这里还缺不了正宗的乡下绿豆皮,和腊肉一起煮,不管是当早餐还是做宵夜,方便省事。
杂七杂八的零食类
这个就是全国各地的人都会准备的东西了,只不过岳阳人很多家里会准备芝麻豆子茶,喜欢咸的就在一小包的芝麻豆子茶里放着盐和碎生姜,喜欢甜的当然就是放糖了。其他的瓜子花生糖果,水果等等等等这些都是普遍的。
岳阳有哪些过年的传统?
岳阳地处长江以南,潇湘之北。
每年腊月,浓浓的年味扑面而来,似乎有种喜气笼罩在空气中,令人有种莫名的欣喜。
商家最先开始忙碌起来。各大超市早早张灯结彩,大量的年货从全国各地运来,摆放在超市里面,一派喜气和丰收的景象。
街上,相关部门也挂起了彩灯和红灯笼,一切,预示着年快来了。
个体商户家家将年货,多是各种水果,干果,糖果饼干副食类,年画,对联,炮杖,玩具等应有尽有。
农贸市场内也是盛景一片。屠户们将白条肉一条条割下悬挂,热情地招呼新老顾客。这个季节,肉的销量特别大,稍有年纪的主妇都***购大量的肉类,
用来腌制起来,约摸个把星期后,肉就腌好了,岳阳境内做腊肉,分两三种,一种是华容年肉,他们用盐腌制后,晒干,或风干就行了。一种是酱肉,将肉用生抽,老抽,姜,料酒,糖,盐腌制,然后晾起,晒干,成了卤味似的酱肉。还有一种是地道又正宗的湖南腊肉,也是用盐腌制,洗干,晒干,然后挂在火塘架子上面,用干硬的木柴烧明火,看不见的烟薰制,约摸半月到一个月,就成了黄中带黑的腊肉了,光是颜色就很诱人了,用浓浓的米潲水一洗,清水涣干,切成薄片,切上几只青辣椒或干萝卜,往锅里炒几下,味道好得不得了。。。腊鸡,腊鸭腊鱼,腊牛肉,腊猪蹄,腊狗肉,腊肠做法差不多,薰制时间稍短。
往居民区走走,抬头朝人家阳台上一望,可以看见悬挂着准备做腊肉腊鱼的肉和鱼,一串串腊肠,特别是鱼很诱人,十斤左右的大草鱼剖开后掏去内脏,腌好晒在太阳下面,对光隐约现出红色,厚厚的肉将是很好的下酒菜和下饭菜。
城市里面已是年味浓浓,乡村里面又是何景?让我们一起去看看。
走近乡村,田野里一片枯黄。许久不见的炊烟又袅袅升起。不是农村人回到了过去,而是需要熏制腊味而短暂烧柴火。
还记得小时候过年,会有很多礼仪,你们现在还记得多少呢?
记忆最深的肯定是给长辈拜年,因为有压岁钱!😂!年前家里打扫卫生,置办年货,拜灶神,贴对联,三十晚上一家人一起看春晚,初一早上要吃汤圆,然后去爬山,拜菩萨,人山人海,山上,山坡上都是人,带些山上的材回家,发财!回来后,打***或再去逛街,初二开始走亲戚,…!
湖南岳阳乡下过年氛围好,30晚准备几十上百个小红包,方便面,零食,烟,酒水等等,初一早上六点开门,然后坐在烤火炉边,先是全村或外村的小朋友,有的背书包,有的提袋子,一个,两个,三五成群,挨家挨户拜年,领红包,领零食!八点到十点半左右,年轻的三五成群,挨家挨户拜年,主人派烟,倒酒,聊几句,挺有过年氛围的!
湖南岳阳一男子因带活鸡活鸭被拒进站,对此大家怎么看?
感谢邀请。
出发点值得被肯定,但做法实在是不妥!
出于对妻子的关心和体贴,他买了自己认为最为健康营养的鸡鸭回家,却忽视了铁路的相关规定。按说,他是可以办理托运的,而不必为此大费周折。但没有想到的是,他居然倔强到自己去杀了带走。
给妻子提供最好的身体补养这一出发点值得被肯定,可这样的做法却不值得被提倡。这既是对规章制度的蔑视,也是自己行为的不负责。尤其是在当前春运客流多,流感病毒肆虐的情况下,就更为不妥。
家禽自身携带的感冒***如果具备极高的传染性,那就会对乘客的健康造成威胁,他还会因此而触犯法律。
到此,以上就是小编对于湖南岳阳过年前会准备哪些年货的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南岳阳过年前会准备哪些年货的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ldfmw.com/post/18890.html