武***过年前准备什么吃的,武***过年前准备什么吃的东西

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉人过年前准备什么吃的的问题，于是小编就整理了5个相关介绍武汉人过年前准备什么吃的的解答，让我们一起看看吧。

1. 武汉人的年夜饭有哪几样是必备硬货？
2. 湖北宴席一般放什么白酒和香烟？
3. 武汉人过年最爱喝传统铫子煨汤，请问是怎么做的？
4. 你春节回家的行囊里装着什么东西？为什么要带这些东西？
5. 春节从武汉出发自驾游可以去哪些地方？

武***的年夜饭有哪几样是必备硬货？

武***过年，第一个必备的菜肯定是排骨藕汤啦，这个一定是没有异议滴，而且这个藕最好是蔡甸莲花湖里长出来的藕，它口感绵糯、汤白鲜甜，据说从宋朝开始，这里的藕都是要进贡到朝廷滴咧、、、、、。 现在过年想买到这样的藕还真不是太容易，据说都拿去出口挣大钱去啦、、、、。第二个必备的那就是黄陂的肉圆子，虽然现在的人不馋肉吃，为了健康也会尽量少吃红肉，但圆子的寓意彩头与过年的团圆主题很贴切，而且，武汉号称的黄陂圆子松软弹牙、肉香满满，确实好吃！我每年过年，都到江边一家店去买，年关将近的时候，那里可是要排着百把米的大长队买滴呢，可见受欢迎的程度吧。第三那就是鱼啦，它承载着普通百姓年年有余的美好心愿，这也是不可少的一道年夜大菜哦，而且，吃的时候有讲究，就是只能看，不能吃，表示年前年后、年年都有余、、、、、、。

武***年夜饭必须有全家福这道菜，它寓意吉祥如意，万家团圆，财源滚滚，也是我们家乡人年夜大餐不可缺的一道菜，这道菜看似简单的一道家常菜，做起来可还是要花点功夫的，一道菜里内容丰富，是多种多样的美食在一起炖，一家人吃着热腾腾的菜肴，享受浓浓的年味...还有莲䊪炖排骨、粉蒸肉，红烧猪蹄，淸蒸鱼.....这都是必备硬菜。再说过年大鱼大肉也不要吃太多，还是要多吃蔬菜水果，保持身材曲线美、更重要的是身体健康……

湖北宴席一般放什么白酒和香烟？

坐标湖北应城，宴席标配城市烟普通家庭硬珍，稍好家庭软珍，这说的是伴手礼一人一盒的，就宴席上城市基本一盒硬珍一盒软珍，也有一盒1916一盒软珍，农村家庭基本也是硬珍，但是也有极少数用硬红的，酒的话城市农村基本上白云边十二年和稻花香小一号用得最多，也有用十五年白云边的，前几年还有用洋河蓝色经典的，但是这两年基本上都是白云边和稻花香

一般分两种档次：毛铺黑荞酒或十二年白云边配硬红黄鹤楼香烟，农村宴席多见；毛铺紫荞酒或十五年白云边配硬珍黄鹤楼香烟，城市多见。当然，根据主家条件和主人喜好，也有不同，降低或拔高档次都的情况都存在。

武***过年最爱喝传统铫子煨汤，请问是怎么做的？

九省通衢的地理位置，不仅让武***走南闯北更方便，同时，它也带来了快速的物产流通，全中国的各类食材，汇聚于武汉，滋养了武***的味蕾。尝遍南来北往味，武***的味口很是挑剔，可是，再怎么挑剔，武***，没有不喜欢爱汤的，尤其是铫子煨的汤。

相当于全中国的煨汤来说，武***几乎没有秘密，所有做法都大同小异，可是，武***独爱自己的“传统铫子煨汤”。武***的传统铫子煨汤，在乎一个火候，大了不行，小了不行，得恰恰好。所以，武***独爱传统铫子煨汤时，用煤炉。

烧得黑黢黢的铫子，加水，架在煤炉上大火烧开，而后，加入各类各类食材，同样大火烧开，此时，最重要的一步来了，关上煤炉下方的小阀门，小火慢熬。食材，在时间的酝酿中，一步步滋润，汤汁步步紧缩，把精华释放到汤里。几个小时以后，一罐飘散着浓香的汤就成了。

另外，传统的铫子煨汤，武***除了盐，味精外，几乎不放其它作料，但，还有一样是必不可少的，那就是胡椒粉。

湖北武汉，九省通衢，是中部地区重要交通枢纽城市。其饮食特点也是典型的码头文化，南来的北往的饮食习惯都可以在这里生根发芽，所以武汉的饮食具有很强的包容性。湖北菜擅长煨、蒸等技法，其味型特点讲究原汁味浓、醇正咸鲜微辣！尤其是煨汤是大武***民的最爱，可能也与气候有关系，在武汉长期生活的人都知道武汉只有两季，不是冷就是热，春秋很短，没有感觉就过去了，所以天一冷，就喝汤保暖。

说到煨汤是武汉一大特色，煨汤要用传统的土吊子，用几十年都舍不得丢，老人讲年代越久煨的汤越香，新的吊子出不了这个味。特别是到11月份后，家家户户煨藕汤，这个时候的藕粉足够，藕汤首选武汉蔡甸和洪湖莲藕，熬出来的藕汤格外粉糯：肉要选筒子骨、脊骨剁块入冷水锅中汆去血水洗净，锅中烧热油加老姜爆香在加入骨头炒香（武汉煨汤一大特色，这样煨出来的汤更香浓厚重）加冷水烧开撇掉沫子转入吊子上火（传统是用煤小火慢煨），莲藕洗净去皮切大滚刀块加入盐腌制去掉部分水份，在用清水洗净，等骨头出香后放入莲藕加盐煨至粉糯即可，装碗加葱花、胡椒粉（提味）。

一把胡椒也是把这碗汤提升到极致，从嘴巴到胃都是暖暖的、畅快。

煨汤的铫子，材质可分为砂铫子和瓦铫子，煨排骨和骨头一般选砂铫子(砂铫子就是砂锅)，瓦铫通常煨鸡汤。

煨这个词本意是用文火烧熟，煨汤就是将食材放入砂铫子或瓦铫子之中，用微火慢慢地煨制成汤，火候关键是大火烧沸后小火慢慢煨2到3小时以上，主要有利于汤的味道慢慢溶出，各种风味物质相互作用，味道从而形成丰富的滋味。

你春节回家的行囊里装着什么东西？为什么要带这些东西？

我春节回家要带的东西可多了，因为我上班的地方临近商场与批发市场，每次下班了都会去逛逛，只要遇见自己心仪的东西就会买下来了。特别是衣服鞋子，都打折了的，同样的东西比我们家乡便宜了好几十呢。然后就是地方特产肯定也要带一些给家里人尝尝的，毕竟一年才回家两次…

虽然东西多了，春节回家是有点麻烦，但只要想着要回家过年了，心里也觉得没啥的。再说带的东西都是自己喜欢的，好多都是我们乡下没有的啊，所以我一呢图个便宜，二呢图个新鲜…

谢谢邀请，你春节回家的行囊里装着什么东西？为什么要带这些东西？

让我最难忘的还是三十多年前，那个年代回家过春节的情景来。三十多年前在武汉工作的时候，每年过春节都要回包头探亲。让人烦的就是那个年代物资短缺，包头缺少大米，因为都是凭票供应，只有过年过节供应点。所以我提前在武汉购买大米和黄鹤楼酒装在木质的箱子里，还得把箱子伪装起来，躲避车站的检查，好几十斤重，往包头带。在北京还得倒车，这一路进出站就像做贼似得，接受进出站检查。现在想起那个情景，放到现在都不可思议。

春节从武汉出发自驾游可以去哪些地方？

从武汉出发自驾游看你是南下还是北上，南下建议去湖南长沙，开车5个小时。早上出发到了长沙去南门口小吃街先填饱肚子，

吃完了差不多下午了，再去岳麓山看看长沙市的景色，毕竟出来玩就是放松心情现在山顶俯视长沙市感觉应该不差。

晚上可以在西湖公园散散步就近找个宾馆潇洒的睡一觉。

第二天可以去雷锋纪念馆参观一下雷锋的事迹。毕竟从小就听着学习雷锋好榜样这首歌。到了长沙可以好好看看。下午可以开车去花明楼看看建议走国道这样可以欣赏一下沿路的风景。看完花明楼接着可以去看看一代伟人***的故居韶山滴水洞。

到此，以上就是小编对于武***过年前准备什么吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于武***过年前准备什么吃的的5点解答对大家有用。