大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年前一天准备食材的问题,于是小编就整理了1个相关介绍过年前一天准备食材的解答,让我们一起看看吧。
你们的农村过年之前都有什么准备?
谢邀回答。
最实在的一句话就是把钱准备好.
老话说,穷一年不穷一节,况且还是过春节.
小时候,我记忆中煮过一次麻花,因为那会只有快过年的时候才能分到油,爸爸请了门口一个小叔叔专门来煮麻花,那味道真是一个香.
改革开放以来,社会发展很快,交通便利,过年的时候只要有钱,啥东西都可以买到,尤其是这会的的超市过年都还开门,方便的很.
除夕之前,最需要准备的,我感觉在老家都要亲自蒸一锅馒头,祭灶神的枣山,象征五谷丰登的几个花式馒头,以祈福来年的好收成。
除夕的中午吃完饺子,最后一件事就是贴春联,我记忆中这是爸爸最注重的一件事,他很爱好,总请门口的一个长辈给我家编写最适合的对联.每年的对联都是对一年来的劳动总结和来年的期望.
爸爸去世后每年都是去买现成的。
湖南人比较重视春节,因为我们认为一年之中最重要的日子就是春节,春节就算离家再远,旅途再艰辛,千里之外的游子总能按时回到家乡,在春节和家人团圆吃年夜饭。
腊月开始就准备过年啦,置办年货,做腊味。杀年猪熏腊肉,家家户户做霉豆腐,油炸豆腐,猪血丸子,糍粑,汤圆,甜酒写春联等,这些都是在自家做。农家腊味口味一绝,市场上基本买不到。
还有一些年货是家里很难做出来的,需要去外面购买置办,比如爆竹烟花,小孩子过年都必须要穿新衣服新鞋子,购买瓜子糖果,烟酒,茶叶等。家里开始布置的井井有条打扫卫生,到处洋溢着喜庆的氛围,另外湖南春节还有许多的习俗,忌讳比较多。
我们衡阳人认为从除夕开始就是年,一直持续到正月十五,正月十五是衡阳人的小年。
过年准备什么?过年又叫过春节,小时候天天盼过年,过年有好吃的,有压岁钱,有新衣服等。长大后,过年是一种责任,这些所有需求都是你准备。首先准备过年钱,腊月二十三送灶神,准备过年的吃的,用的,买各种菜,鸡,鱼,准备包饺子的材料,买烟花爆竹,大红灯笼,蒸馍,大扫除,家里弄整洁了之后,大年三十早上挂灯笼,贴春联。
说到过年以前过年很新奇!期盼赶紧过年,随着长大感觉不那么期盼了。一是因为自己也长大了有了家庭过年也没意思了。二是回家看到父母一年比一年老,满头白发就不愿意过年了。
说到过年前的准备那可热闹了,小孩子们最欢喜。忙着筹备年货。每到腊月二十农村每家每户都要扫房迎接新的一年到来!
最主要的还是去赶集置办年货!给孩子们购买新衣新帽新鞋子,从头到脚都焕然一新。买鞭炮买灯笼张灯结彩的!买鱼买肉买菜准备好过年的吃食。农村基本上是过年之前就把鱼肉做好,准备上供,还要蒸上两锅大包子,年糕,馒头。过年虽高兴也是最累人的!
谢谢今日头条之邀!
在我们东北这疙瘩,过年是很有讲究的。东北地广人稀,四季分明,白山黑水悠久的历史和文化,形成了独特的过年习俗。现在东北人的祖先,都“闯关东"那一代人,东北原居民和山东人带来的习俗相融合,使得东北的年文化更加丰富多彩。东北人有句老话:”谁家过年不吃顿饺子"!和全国各地一样,过年必吃饺子,饺子成了中国人过年的代名词。
我有一本老书,是专门讲关东山风俗的,其中关于过年的一些风俗,讲的很详尽,可惜有些关于敬畏天地的风俗,现在已经失传了。要讲起"关东山"的过年风俗,三天三夜也说不尽,这里依我家为例,说一下过年的习俗。
一进腊月门,就开始准备年货了。先是"推水磨“,即将泡了一段时间的苞米楂子、高梁米、粘黄米等上磨磨成面子,做粘火勺(豆包),锅出溜(音),粘糕等等,用大缸装上。再过几天,开始做豆腐,将豆腐切成小块,江么菜(海带)也切好,放在用长挺杆子(一种植物,类似高梁杆),串成的盖子上放到外面冻上。
到了腊月二十三,送走一家之主一一一灶王爷“上天言好事,下界保平安"之后,就紧锣密鼓地备肉类、面食类了,“二十七,杀年鸡(猪),二十八,把面发,二十九,把油走(即做油炸食品),三十儿,磕头(在摆好供品的祖宗牌位前烧香、烧纸,请列祖列宗回家过年)。
我父母今年已近九十,直到现在,每到年前,母亲就开始张罗年货,母亲准备的过年"嚼咕"(即过年年货),都是用老办法做的,有一种浓浓的东北农村气息,不仅我们这辈人爱吃,就是父母亲的孙子、重孙子也非常喜欢吃。去年过年时母亲说,我进你们老徐家门,已经六十多年了,供了六十多年老祖宗,年年都这样!话语间透露出一些自豪和感慨。这里恭祝父母亲[_a***_]长寿,年年给我们这些小辈的做年货!也真心希望东北的年文化代代相传,永不失古朴,乡愁……
到此,以上就是小编对于过年前一天准备食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年前一天准备食材的1点解答对大家有用。
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