大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年前人们会准备什么东西的问题,于是小编就整理了2个相关介绍过年前人们会准备什么东西的解答,让我们一起看看吧。
快过年了,你们家乡一般要准备哪些年货?
2019年马上就要结束了,一年又一年。时间过得真快呀,再过一个月吧,我们当地的人就要开始***购年货了,毕竟春节还是我们中国最隆重的节日,人们还是很重视的。我们山西过年和全国大多数地方一样,腊月二十三祭灶王爷,二十四扫房子,之后几天洗洗涮涮,三十晚上搭好柏树堆,除夕晚上过了十二点,点柏树火,放鞭炮,迎接新的一年的到来!
快过年了,你们家乡一般要准备哪些年货?
看到这个题目,翻翻日历,才发现下个月底就要过年了,直觉日子过得好快。
说实话,现在“过年”,我觉得与平常的日子没什么好大的区别,除了记得买副对联,再多储备些零食与菜,好像没什么了。可以说,现在的年味非常淡了。
也不知是不是因为现在买东西太方便了还是怎么着,现在过年用的东西,在超市里很轻易的就能买到。不愿去超市,在手机上下单,很快就会送到家门口,没什么需要劳心劳力的。
以前过年用的很多年货,需要做很长时间的准备,也许心中有期盼,才会觉得有意思吧。
那时,对于我们这些孩子来说,最喜欢的年货估计就是那些烟花。早早地催着大人上街选购烟火,等着大年三十吃完团圆饭开始放,放完烟花整八点坐在电视机前等着看春节联欢晚会。
茶几上面的零食除了糖果是买的外,其余都是自制品,瓜子、花生都是自家炒熟的,芝麻糖、花生糖、冻米糖、红薯片统统都是自家做的。
估计做这些东西得花上大半月的时间,那时家家户户都要准备这些的,也没人会嫌麻烦。嫌麻烦也没用,外面没得买,你不做过年就没东西招待客人了。
不过,现在这些都能在炒货店里买到了,而且品种还更多些,所以现在准备年货基本上是挺轻松的事情。
其实,乡下过年远比城里要热闹很多,除了瓜子、花生、芝麻糖、花生糖、冻米糖、红薯片这些必做外,还要做一种细细长长的年糕。
每家每户都做很多,这个可以做为过年期间走亲访友的礼品,有城里的客人来,或是去城里走亲戚,带上一些,都是很受人欢迎的东西。
我的家乡――辽宁省一个偏僻山村。
前些年有幸陪母亲过年,回老家的路上看见的都是将要过年的气氛,忙碌的人群,大包、小包的往家拎东西。客车很拥挤的,车上聊天的人,满嘴家乡话,听起来即感觉亲切,又感觉别扭。为什么别扭呢?因为家乡人说话总爱带着‘脏字’,无论是大姑娘小媳妇,还是老爷们等,可能已经习惯了。
客车驶进老家村子了,透着车窗欣赏家乡的山水,山依然是山,只是树木更密了,结冰的老河套,依稀看见有小孩在滑冰,路旁的民房不见了毛草屋,都变成了大瓦房。
当客车驶进母亲住的地方时,远远看见母亲也等待人群中,下车后母亲帮拎着包回家了。母亲也住新房子了,只是院子还那么破旧。听母亲说我要回家过年,母亲这几天每当客车来时都去接,这大冷的天,真是难为母亲了。
刚回家几天就赶上村集,母亲嘱咐:到集上割几斤肉,什么花椒大料,碗筷盘等,要我买点便宜的青菜,因为母亲自己过年时从不买青菜。
我帮母亲做饭时,看见母亲用的橱具,盛饭洗菜的盆子,除了几个朔料盆,还用着我小时候用的泥盆子,锅盖还是用节杆穿的那种,用了很多年了,破的地方母亲用线逢着。热饭菜用的帘子,还是几十年前用木头做的锅叉子。唉!看看母亲这些年一个过,多么不容易啊!我们这些做儿女真感觉愧疚啊!
集市离母亲家有四五里路,客车来的早,坐车下去,集市可能没摆全,还要找地方暖和,吃过早饭就跟着人群赶集了。
走在赶集的路上,去的早的人都陆续回来了,一个个大包、小包的。来到集上,琳琳满目的商品,让人眼花缭乱的,不知先买啥好,幸好在家用纸写个单子,就照着单子一样样买。
首先买了七八斤猪肉,看见牛肉挺好的,又买了几斤,什么盆啊!碗筷啊!锅帘啊!水果蔬菜等,越来越感觉袋子沉重了。回家的路上,歇了好几歇才回到家,花了好几百块钱,但这还没有买完呢?有些东西商店里有,就不用舍近求远了。
回到家里打开口袋,一样样拿给母亲看,母亲很高兴,但又埋怨我花这么多浪费钱,除了肉菜、碗筷等说了原价,其它的都说了半价,是怕母亲心痛钱。
在我小时候二十年前,准备年货可是一件非常繁琐的事情。因为在那时物资相对匮乏,并且拘泥于一些传统的习俗,你必须准备一些年货。
老家在早年间,不管集市还是货铺,不到正月十五是不开门做生意的。所以在过年期间你就是有钱也买不到东西,这才有了准备年货一说。
可现在越来越多的超市,饭店,宾馆都是全年营业的。你想吃什么,想玩什么随时可以花钱购买。所以年货也准备的越来越少了
糖果瓜子零食,就算你不吃你也得准备给走亲戚的孩子吃吧。
各种丸子:如萝卜丸子,鸡肉丸子,鱼肉丸子,猪肉丸子,豆腐丸子等等,准备这么多丸子跟我们这边过年的贡品有关,在过年期间敬神明的祭品,丸子是必不可少的。大年三十敬天地,灶君,初一敬路神,初五敬火神,工作开工时敬财神等等
鞭炮,我们这边还没有限制燃放。所以在过年期间你会随时听到鞭炮的声音
吃饺子的各种材料,北[_a***_]对于饺子的喜爱,我都受不了。我爸妈经常上顿饺子下顿饺子,我都不知道什么节日不吃饺子
还有很多,但都是平常可以买到的东西也就不一一介绍了。
眼看就要过年了,和往常一样,每家每户都在兴高***烈地置办年货。今年哪些要回来?年夜饭吃什么?今年备什么年货?一切都在***之列。多少年来,在四川筠连老家都还保留着浓浓的过年风俗,在此我跟大家简单分享一下:
1、宰过年猪
在老家,每逢春节都有宰过年猪的习俗,这在当地是一件很隆重的事情!有的地方还要吃泡汤,年猪肉也是一家人团年饭和春节最重要的食材。家乡的过年猪全是土猪,都是生态圈养的,平时吃粮食和喂猪草,没有喂半点饲料,肉质细嫩,味道鲜美,是难得的生态美食。
2、熏腊肉
筠连人特别喜欢吃腊肉,每逢过年宰了年猪后,除保留几块新鲜的最近吃外,其它全部熏成腊肉存放,平时一般吊放在厨房楼顶,这就是一家人一年的猪肉食材。还有,“腊肉猪脚杆炖红苕粉条”也是当地最负盛名的美食。
3、灌香肠
每年宰了过年猪,紧接着就是灌香肠。家乡人喜欢吃,爱做吃,香肠一般都是自己做,外面的肉他们不放心,常以麻辣味为主,偶尔也送点给亲戚朋友。
4、炸酥肉
快过年了,都喜欢炸点酥肉,特别是有孩子的家庭,平常时不时的拿出来吃点,还有“酥肉炖红苕粉条”和“腊肉猪脚杆炖酥肉”大家也很喜欢。家乡的酥肉都是用土鸡蛋、土猪肉和乡坝头的红苕粉做的,味道很香,不闷人。
5、汗黄粑
快过年了大家都准备了什么年货?
在我儿时的记忆里,东北人购置的年货都是很奢侈的。用我们的思维就是好不容易过一回年。怎么也要风风光光的,欢欢乐乐的过好这个团圆年。
所以说,每到大年春节要来到的时候,我们东北这家家户户就开始杀年猪了,杀年猪的日子,就是请大家吃饭的日子。猪血肠,五花肉烩酸菜,炒肥肠,吃猪头。总之把这猪下水吃个干干净净,然后把猪排骨,猪肉,猪爪子都冻在大钢里,等待着新年的到来。
除了备好可劲儿吃的猪肉,在天气落雪的时候,家里还会把当院儿里散养的鸡都挨个儿的放血杀掉然后收拾好了,也放在大缸里,等到春节那天可以吃。另外,家里还开始煲一些粘豆包,冻馒头,炸麻花儿。用妈妈的话说,过年了,大家就都不挨累了,没事儿的时候热一点儿干粮吃,剩下的时间,大家可以聚在一起打打***什么的***一下。除此之外,我们家还会包一大缸的冻饺子。从腊月28到小年之间,我们就会陆陆续续的吃一些味鲜美的饺子。这些东西都是我们的东北年货必备品。
过年是中国最重要最隆重的传统节日,农历的正月初一现代定名为春节,农历一年的最后一天(月大为30日,月小29日),称之为“大年三十”。除夕全家人团圆吃年夜饭(年尾最后一顿饭),年夜饭以后有守岁和发压岁钱的习俗,表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天,因此,春节又称之为过年。
现在的人都忘记了过年的目的。也不知道过年的意义是什么,对于民族的传统节日都忘得七七八八了。过年习俗以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容,过年起源于由上古时代岁首祈年祭祀活动。古人最原始的两种信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古人深信神灵是万事万物的主宰,认为天地神灵以及祖先神灵左右着人们的生活和命运。古人重视信仰与祭祀,将黄道中推算出来的立春定为一年之首,在岁首黄道吉日举行祭祝祈年活动,以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏,并祈求丰收。
大人最开心的莫过于过年有***放,全家人可以在一起团圆聚餐,亲朋好友相互拜年。记得我们小时候过年,家里准备的东西可多了,鸡,鸭,鱼,肉,糖,烟,酒,水果,对联,香烛,鞭炮那是样样齐全,还有糖丸(一种糯米捏成方向盘样油炸的东西),油果(糯米捏成团油炸后可以放很久)。最难忘的是炸油角子,一家大小,请来男女同学帮忙,男的擀面,女的包角子,炸好了就开开心心地吃角子。
那时候男女同学的交往不像现在那么随便,男女同学聚在一起包角子,家里人都不会反对,人多力量大,包完你家包她家,大家互相帮忙,既增进了同学之间的友谊,又给男女同学交往提供了条件,很多的初恋都是那种氛围下产生的。少男少女期盼过年的心情,不是现在的同龄人能够理解的。特别是去心仪的女孩子家拜年,平时只能偷偷摸摸的看两眼,过年就可以光明正大,理直气壮地登门看个够。
随着年龄的增大,现在过年要准备的东西真的是越来越少,除了钱之外,其他东西都是新鲜现成的,也没有人愿意花心思去准备过去的糖丸,角子什么的。除了芋头扣肉需要提前准备外,其它东西都可以用钱买的到。这样的年确实越过越没有年味。关注我,分享你过年的故事。
感谢邀请!
现在过年和以前不一样了,不需要准备很多东西,再说天气越来越变好,准备东西多了也容易坏,大年初一超市就开门营业,没必要准备那样多。
我家里也没小孩,亲戚也不多,都是自家大人,今年儿子也不回来,我准备和爱人女儿在家陪母亲,年货就是妈妈准备的自己做的粗粮,我买了少量的肉,大量的红薯大量的苹果,还有一些花生,其他不准备什么,另外准备今年过年控制体重,特意准备了运动鞋和体重秤!
春节是团圆的大日子,全民都在买买买,买啥好呢?来来来,让营养师带你备年货。
1.主食以粗杂粮为主,少吃白米白面
全谷杂粮杂豆含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等,对预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症等都有显著作用。精米白面营养价值低,对血糖、血脂都不利,要少吃。
2.肉类多白肉少红肉,不吃肥肉和加工肉制品
鱼虾贝鸡鸭鹅等的肉属于白肉,白肉富含优质蛋白、优质脂肪酸,适量吃白肉更有利于健康。红肉指猪牛羊等的肉,饱和脂肪、血红素铁含量高,长期大量吃红肉增加心脑血管疾病及癌症死亡率的风险。加工肉制品如腊肠、火腿肠、香肠等被评为一级致癌物。
3.坚果选择原味、完整的
坚果是非常推荐的优质零食,营养价值很高,一定要选择原味的。市面上高盐高糖高添加的坚果不要选,品质差的坚果才会用盐、糖等来掩盖其不新鲜。另外,尽量选择完整的坚果,破碎的坚果容易变质还容易藏污纳垢。
到此,以上就是小编对于过年前人们会准备什么东西的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年前人们会准备什么东西的2点解答对大家有用。
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