福州 提前一天过年的习俗,今年福州春节天气预测

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州 提前一天过年的习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍福州 提前一天过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州年俗？
2. 福州过年祭祖习俗？

福州年俗？

福州的春节习俗丰富多彩，具有浓厚的地方特色，以下是一些常见的
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吃太平面：大年初一，福州人早餐通常会吃一碗太平面。由线面、高汤和两个鸭蛋组成的太平面，寓意一整年平平安安。在自家吃太平面时，若能将两个鸭蛋都吃掉，是十分吉利的。因为在福州话里，“鸭蛋”谐音“压浪”，有风平浪静之意。若不能全吃掉，也要将两个鸭蛋的头尾各咬上一口。
拜年：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放完鞭炮，晚辈们就聚集在厅堂，向长辈拜年，祝福长辈健康长寿、万事如意。长辈们会给晚辈分福橘、赠红包，又叫“拜年钱”。
送拗九粥：正月二十九，又称“孝顺节”，家家户户都要煮拗九粥用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿必定要送一碗“拗九粥”回娘家，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等送回娘家，孝敬父母。

福州过年祭祖习俗？

早在农历十二月二十四日送灶君之前，福州人便开始为新年而忙碌。按福州人传统，农历十二月二十四日以后便不杀生，所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上，等晾干后炖熟，放在瓮内用酒及多种配料腌制。这样一瓮食品，不仅是团圆饭桌上的佳肴，往往还可以一直吃到正月底。

到了除夕，吃团圆饭前，福州人都要先祭祖，在众多祭品中侯马蹄和年糕最特别。马蹄长在田地里，生命力很强，以马蹄祭祖，有希望祖先保佑有关人家后继有人的含义。

福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同，它的大小犹如一个托盘，口味也不一样，所以每年福州会馆都会替会员订制年糕，好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。

祭祖时年糕得切片油煎，然后盛在盘里摆上供桌。福州人很重视年糕，除了祭祖，年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品，即使不吃，饭桌上也少不了它。此外，红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。

福州人还有一个颇有趣的年俗。吃过团圆饭后，父母都要用卫生纸替小孩抹嘴，意思是童言无忌，若小孩说错了什么话，希望神明不会怪罪于他。

大年初一，福州人出门拜年之前，必须先祭天，竹篾饭是必备的祭品。饭是盛在一个竹篾编的容器中，当中要插一朵纸红花，周围则插上筷子，有向天祈福之意。

根据传统这天福州人还要吃一碗太平面。那是用红糟***汤泡的面线，面里还要加两个鸡蛋，现在也有人以鹌鹑蛋取代。顾名思义，太平面是吃平安的。

福州人的元宵节也很热闹。游神是一大节庆，响彻云霄的鼓乐声，簇拥的群众，此起彼落的爆竹声，把喜庆的气氛推向最***。

福州过年习俗有：祭灶迎春、贴对联、祭祖守岁、放鞭炮、拜年访友、讨压岁钱、观灯迎神、闹元宵等。按照福州的风俗，除夕夜要“谢年”，也就是祭天神、祀祖先，祭祀时需要焚香点烛、备供品、烧纸钱，以示诚敬，祈求来年吉利。福州除夕夜的团圆饭的菜式比较多，常见的有年糕、太平燕、八宝芋泥、全鱼、佛跳墙、荔枝肉、春卷等。

　　老福州过春节主要分为四个阶段，那就是岁末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守岁；正月初一到正月初四，拜年访友讨压岁钱；正月十五到正月十八，观灯迎神闹元宵；正月廿九这天送拗九粥，春节结束。

　　祭灶、祭祖、吃团圆饭

　　早在农历十二月二十四日祭灶日的前夕，福州人就开始为过新年而忙碌起来了。按福州人传统，从农历十二月二十四日起到正月便不适合杀生，所以正月要食用的各种肉类食品基本就在这之前准备。

　　到了除夕，吃团圆饭前，福州人一般都要先祭祖，在众多祭品中，马蹄和年糕给人的印象最深刻。马蹄长在田地里，生命力很强，以马蹄祭祖，其寓意是后继有人。

到此，以上就是小编对于福州 提前一天过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州 提前一天过年的习俗的2点解答对大家有用。