梅州客家人过年前的准备,梅州客家人过年前的准备有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅州客家人过年前的准备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅州客家人过年前的准备的解答，让我们一起看看吧。

1. 客家人怎么过腊八节？
2. 广东省兴宁市春节的风俗习惯？
3. 客家人过年有什么特色？

客家人怎么过腊八节？

喝腊八粥：腊八节当天，客家人会煮腊八粥并食用，以此祈求来年的丰收和吉祥。

扫房和祭灶：腊月二十三，也就是灶神上天之日，客家人会进行大扫除，同时祭拜灶神，感谢其一年的庇护，并为即将到来的新年做好准备。

请香、祭灶、写春联、办年货：随着时间的推移，客家人会逐渐进入过年状态，包括购买新衣、腌制腊肉、煎制甜角（一种食品）等活动，这些都是为了迎接新年的到来。

祭祖上坟：腊月二十九，客家人会祭拜祖先并进行上坟仪式，这是对已故亲人的一种纪念和对家族传统的尊重。

广东省兴宁市春节的风俗习惯？

春节，客家人称为过年。进入农历十二月便作准备，炙老酒，踏(椿)米粉，做新衣裳。十二月二十五日叫入年价（界)，老幼相呼：入年价，讲好话，村村屋屋开始敲锣打鼓，家家炸煎堆，蒸甜粄，清洁大扫除；除夕前一二天，屋门吊灯笼，贴对联和门神、利市。

除夕，男女老少均用松毛、杉蘖、柚树叶等煮水沐浴；傍晚，家家用三牲(鸡、鱼、肉)敬祖宗、灶神和龙神。敬祀毕，合家吃团圆饭。

年初一子时一到，人们便起来烧早香、敬祖宗、放鞭炮。早餐后开始拜年，见面后长辈要给儿童分红包(添岁钱)。从除夕起一连3昼夜，家家户户点年光。神龛前亦点长明灯。年初三叫穷鬼日，不出门寻亲访友，家家户户扫除秽物，说是送穷鬼。年初四至初八，大多数媳妇都要去转外家(娘家)，新婚女婿上门拜见岳父母。春节期间，舞龙舞狮的敲锣打豉，走村串屋，热闹非凡。到了年初五，就是出年价，春节也就过去了。

兴宁过元宵节叫赏灯，从正月初九起至十五日止，有的至十七八；结束那天叫暖灯，有的地方暖灯比赏灯更热闹。节前先到县城或圩镇去请(买)花灯。花灯请回来后，悬吊在祖屋上厅，喻为添新丁(男孩)。

赏灯节比过年更热闹，家家都有亲戚朋友来，尤其是有新丁的。族众齐集祖堂，敬祖宗，办筵席，饮酒猜码(拳)，厅堂内灯烛交辉，门前禾坪上舞狮舞龙，大放鞭炮，火箭、焰火，孔明灯连升夜空，热闹非凡，兴尽方散。

客家人过年有什么特色？

煎粄的记忆是很深的，虽然现在生活好了，但注重传统的客家人到新年之际总会做煎粄，就是用糯米粘米加糖搅拌后，滚上芝麻，做出丸子大小后用油炸至有点焦色，就可以了。大年三十中午洗完澡之后穿着新衣服去祭祖，回来就做晚饭，但不同平常的是大年三十会很早吃晚饭，出了年就是走亲戚了，同样的亲戚也会来你家，沏一壶好茶，拿新年的年货款待到来的贵宾，这些应该每个地方差不多，至于吃方面除了家常菜，也会弄一些比较有特色的，比如梅菜扣肉，冬笋炖鸭……作为客都梅州，七个县，每个县有每个县比较突出特色的美食，但客家人的热情你是能真真切切感受得到的！

过年嘛，粤北一地方是：午前大扫除、贴春联、中午要敬一下祖（天井上厅摆个桌子放个全鸡及其它菜品、要公鸡哟）。一般贴了春联就吃团圆饭，长辈给小孩压岁钱，当然大人小孩穿新衣服了，以前小孩盼过年就是有新衣服穿和领压岁钱而盼过年。放一阵[_a***_]炮竹就吃饭，吃完饭再放，到新年交接就热闹放一阵，放完睡觉，所有房间灯都不关，明天开始舞龙，每家每户去，每户要放鞭炮接，舞毕包个红包，…

客家人生活在南方，俗活说一方水土养一方人，因气侯地理环境出产水稻大米。客家人在过年时就会用大米做出各种各样的食品，刚入冬就开始做些米粉汤皮晒干备年用。在冬至之前就要蒸酒(酿酒)，所以客家人过年时家家户户都是喝自家酿造的糯米酒。在小年之前开始磨好豆腐，炮(炸)好油果，做磨斋，炒爽汤皮。汤皮跟北方的烙饼差不多，在大年三十的这一天是最多事要做，一大早要把灶肚里的柴灰掏干净然后做早饭，用米饭做三个饭团子(丸)备敬祖用。吃过早饭后就捉一只鸡到厅厦(宗族祖堂)去杀鸡献祭敬祖宗，把鸡扯干净烧开把整鸡煮一刻捞出。在备齐三牲九礼，香火纸烛到祖堂，土地神，社官处(树神)祭祀。中午就吃米粉，然后开始煮年夜饭，饭前必须要去祖堂和自家堂上都要燃上香烛，才开始吃一年到头的年饭。初一早上也是祭祀一番，就怎样迎来了新年。初二就开始访亲走友，直到元宵。

到此，以上就是小编对于梅州客家人过年前的准备的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅州客家人过年前的准备的3点解答对大家有用。