潮汕人过年前要准备什么,潮汕人过年前要准备什么东西

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕人过年前要准备什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮汕人过年前要准备什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮州过年送礼送什么？
2. 春节前准备十大食物？

潮州过年送礼送什么？

潮州人过年送礼一般以“四翁”为主，即送荔枝翁、榴莲翁、芋头翁、豆沙翁，寓意“四翁富贵来”，祝福接受礼物的人在新的一年里富贵安康。

此外，还可送一些当地特色美食、酒水饮品或是纪念品，如潮州蜜饯、潮州糖葫芦、潮州八宝饭、潮州竹编等，这些代表着潮州文化和美食的礼物都能展现出你的情谊和心意，让你的礼物更有价值和品位。

春节前准备十大食物？

春节前应准备的十种食物分别为饺子、年糕、汤圆、团子、鱼、猪肉、鸡、瓜子、橘子、糖果。其中的饺子是我国春节的传统食物，距今已经1800多年的历史，而年糕则是糯米制作的糕点，有着“年年高”的寓意。

1、蔬菜类

蔬菜能够提供给人体必要的维生素，包心菜、大***、茄子等都能保存较长时间，特别是在冬天低温的情况不易坏掉腐烂，而冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿等有外皮的包裹，也能放置一段时间。土豆、芋头、红薯、红萝卜、白萝卜等尽量挑选外表有泥土的，因为这样能起到长效保鲜的作用。而一些绿叶蔬菜，本身含有充足的水分，放两三天就会变黄，不易贮存。

2、粗粮和精粮

日常生活中，我们食用较多的就是精粮了，它一般指大米和面食，这也是一日三餐之中重要的主食。大家可以买一些包装的大米和面条，过年想吃饺子，可以买一些面粉做饺子皮。为了营养均衡搭配，粗粮也是必不可少，例如像玉米、小米、燕麦、高粱这些谷物，以及黄豆、绿豆、红豆等杂豆类，都含有丰富的维生素和微量元素。在日常生活中，粗粮和精粮相互搭配，才更有益处。

3、罐头类食品和腊制品

罐头类食品不用放冰箱，在常温的条件下就能长期保存，很适合居家囤货。罐头食品的种类纷繁多样，主要准备这些就够了，像肉类罐头、水果罐头、鱼肉罐头等。腊制品是大家过年前必备的食物之一，像腊肉、腊肠、腊鸭等，这些食物经过腌制晾晒，在常温中就能保存大半年甚至是一年时间。

4、速冻食品

春节前准备的10种食物分别为花生、瓜子、酒、糍粑、汤圆、鱼、猪肉、鸡、橘子、干货、糖果。春节必吃的十种食物，十大传统美食除夕夜吃团圆饭是中国人过春节的一个传统,年夜饭很丰盛,也很有讲究。

1、饺子　　在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。　　

2、馄饨　　馄饨，谐音“混沌”、“浑囤”，过年吃馄饨取其开初之意，也有粮食满仓的意思。另外一个原因就是馄饨形状像元宝，而且过年包馄饨还有讲究，必须捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。　　

3、年糕　　春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。　　

4、八宝饭　　八宝饭的用才讲究，工艺相当繁复，分量足，甜度高，适合全家人分食享用，象征团团圆圆。据民俗专家介绍，八宝饭中的莲子象征婚姻和谐，桂圆象征团圆，金桔象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜冬瓜、蜜樱桃象征生活甜蜜，薏仁象征长寿，瓜子仁则寓意平安无灾。由此看来，八宝饭好像一只聚宝盆，寓意新的一年能够财源滚滚。　　

5、鱼　　春节餐桌上最少不了的就是鱼，因为鱼同“余”，代表着“盈余”，意味着“年年有余”。过年吃鱼还有很多讲究，鱼应该是年夜饭上的最后一道菜，而且不能吃完，这象征着年年有“余”。另有一些地方要把鱼头和鱼尾留到大年初一吃，代表一年从头到尾都有富“余”。　　

6、鸡　　鸡与“吉”谐音，在广东有“无鸡不成席”的说法，鸡更是广东人过年不可缺少的一道美食。人们通过吃鸡来祈福吉祥，期盼来年能飞黄腾达。　　

7、汤圆　　在我国南方有春节吃汤圆的习俗。汤圆的“圆”寓意“团圆”、“圆满”，象征家庭和谐，生活甜美。　　

8、糍粑　　“打糍粑，过新年”在湘西地区尤为盛行。糍粑是用糯米制作的，粘性很大，过年吃糍粑可以把家人们用于“黏”在一起，寓意人们对新年的团圆之意。　　

9、春卷　　春卷流行于全国各地，江南一代尤为盛行。春卷是将韭菜、豆芽、肉丝、芹菜、豆腐丝、鸡丝、香菇等食材合炒，然后用薄饼将合菜包起来，从头吃到尾，代表“有头有尾”。有些地方则是吃炸春卷，油炸后的春卷看起来像是一块块金条，有“黄金万两”的吉庆寓意。　　

10、面条　　福建一些地区有过年吃面条的习俗。面条，素有长寿之意，新年吃它，还有“长长久久”的意思。

到此，以上就是小编对于潮汕人过年前要准备什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕人过年前要准备什么的2点解答对大家有用。